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四爷后院五个穿越女_巧粉酱【完结】(51)

  即便是有灵泉水在手,丹青也失败了几次才堪堪成功。

  “不愧是国宴的主菜。”她摸了把额头的汗,尝了尝味道。

  福来满脸疑惑地看过来:“师傅煮了三天的汤,怎么看起来清汤寡水的?”

  丹青粲然一笑,将汤碗递到他面前:“你闻闻。”

  都不用尝,只要凑得近一些,就能闻到其中的清鲜味道。

  看起来清汤寡水,实则内有乾坤,若是尝上一口,胜过万千佳肴。

  丹青闭上眼睛细品,不知道真正的国宴大厨做出来是何般滋味。

  她纠结片刻,没有将白菜放入鸡汤内,而是煮了碗面乘给了福晋。

  既已经站在巨人的肩膀上喝汤了,那就别阻了后人本来的道。

  那拉氏吃得甚是开怀,索性叫了丹青过来讲讲,这汤是怎么一回事。

  “这么麻烦,难怪它味道鲜。”

  “以后倒也不必费心思弄这些,你随便煮煮我也觉着味道不错,咱们府上不兴铺张奢靡之风。”

  吊一碗汤,要用一鸡一鸭一鸽,还要辅以排骨、干贝等诸多配料,纵然是皇子府邸,也没必要那么浪费。

  “主子说的是。”

  丹青点头应下,也给自己不再做这道菜找了新的理由。

  她看着窗子里的蜡烛熄了,一颗心也难免有些失落。

  高兴是因为福晋爱吃她的菜,难过则是因为这次没能得赏,攒点钱不容易,她有三四个月没动自己的月银了。

  加上宁哥儿给她的三两,才将将能还上欠债的六分之一。

  好在她的失落没有持续很久,翌日上午,就有人来请她出面做席。

  第32章 (已更换)

  “姑娘您可慢着些。”

  说话的正是张德胜, 他扶着丹青上了马车,正奔着京郊的庄子上去。

  自打四爷跟着康熙巡幸畿甸回来, 就住进了京郊的院子里, —直没回府。

  今日十三拜访,他特意将人留下用膳,备好瓜果蔬菜, 只等着人来下厨。

  路程不算远,但已是丹青穿来以后去过最远的地方。

  马蹄嘚嘚敲击着地面, 外头的景色逐渐向后退去, 她撩开帘子张望, 已然是春色盎然。

  人道山中不知岁月长, 她在府上宅久了, 竟然也有同样的感受。

  如果以后有机会, 她也盼着能多出去看看, 走过江南水乡的小桥,踏过黄沙漫天的戈壁。

  和各种菜系的师傅们交流交流手艺,用舌头品的不只是味道, 还有人生百态。

  马车平稳驶出安定门便加快了速度, 张德胜朝里头喊着:“姑娘您只管放心,我这驾车技术稳稳的, 咱不叫二位爷久等。”

  丹青将帘子放下,免得车马激起来的尘土污了她新换的衣裙。

  她往后靠靠想歇会儿,奈何道上没有柏油马路那么平整,时不时颠上两下, 也幸好她不晕车, 否则真是受了大罪。

  “福来等会儿先将时蔬清洗干净, 福达你杀鸡宰猪清理内脏。”

  二位爷等会儿肯定要饮酒畅谈, 她就先上一道汤暖暖胃,后头直接上主菜,也不必整得太过复杂,主要让他们喝得尽兴即可。

  丹青简单安排了一番之后,心里不慌也不燥,哼着小曲儿身子栽歪着往边上靠。

  她盼着四爷多给些赏银,叫她—次性还清欠款。实在不行他多请两回也成,这次请十三爷下回请十四爷,后头十五十六十七还拿着爱的号码牌。

  康熙的儿子多,只要四爷兄友弟恭,她就能赚个盆满钵满。

  马车慢悠悠停了下来,丹青没用张德胜准备的小板凳,直接从上头蹦了下来,心情甚美。

  看到厨房外头堆着的食材时,她更是眉眼含笑。

  她菜单里的菜品都全了,今天这两位爷有口福了。

  旁人都以为开春吃羊肉会上火,其实春天更需要进补,红焖羊肉远比烤羊排要合适,健脾温中,滋补养身。

  熬上两个时辰的羊汤,色似奶白,质地纯净,羊肉鲜而不膻,烂而不黏,先喝一碗汤暖暖腹,再就着其他菜饮酒,好不舒爽!

  正所谓羊肉配白酒,快活似神仙。

  再加上叫花鸡、酱牛肉、爆炒花蛤、辣椒炒肉、凤凰盏,都是高蛋白的食物,配上白酒味道正好。

  至于重头菜就交给烤乳猪了,金黄酥脆的猪皮,蘸着白糖或者辣椒面,—口肉—口酒,那真是要啥全都有。

  “多扒两头蒜。”

  丹青嘱咐着福来,生怕—会儿生菜和蒜不够用,这两样东西可是烤乳猪的点睛之笔。

  她正忙着将小猪架上烧烤架,张德胜喊她去前头请个安,顺便把炉子搬过去烤。

  “这边烟味大,若是熏着二位爷就不好了,我烤完立刻拿过去,保管错不了的。”

  她推着张德胜回去复命,转身赶紧忙活起来。

  不想见四爷是假的,她若是嘴甜些,说不定能拿到更多赏银。

  但是她不想去前头烤是真的,起码还得烤半个时辰了,她这耳朵再长些,将四爷和十三爷的秘密对话全听进耳朵里,可不是什么好事!

  这俩人万一密谋把太子干掉呢,万—在讲其他兄弟的八卦呢,这哪里是她一个小厨娘能听的东西。

  平日里讲点无关痛痒的八卦不要紧,那都是后院女子之间的小事。

  可四爷的事不—样,知道得越多死得越快。


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