简青青不太习惯于和这些婶娘说话，聊了几句，就交给了简娘，找借口溜了。
自从得钱后，来她家的人络绎不绝，带来的礼品更是数不胜数，简青青只把他们自家做的吃食留了下来，其它全部都退回去了。
她不喜欢应付这种场面，简老头他们则是开心的很，自从简青青带着他们赚钱后，简老头在村里的地位那是蹭蹭的往上涨，谁见了都得恭敬的打一声招呼。
出去后，简青青就去了养鸡场，如今小鸡已经全部长大，有经验的村民说已经可以出栏了。
简青青这些天太忙了，还没来得及处理它们，就任由它们继续呆在这儿。
养鸡场里公鸡母鸡都有，之前有一批母鸡下了蛋，简青青就全部拿去卖了，但是有的鸡是下到草丛里的，没被捡到，就被母鸡给孵了出来，所以除了大鸡外，这里还有一两百的小鸡。
简青青站在一棵树下想着事情，一时不察就被一只大公鸡飞起来啄了一下手臂。
第271章 开厂
简青青“嘶”了一声，想要报一下仇，那只闯了祸的公鸡已经逃之夭夭了。
她看了看漫山遍野乱跑的鸡，叹息了一声，是时候解决它们了。
说干就干，她回去之后就开始画加工厂的设计图。
加工厂她打算开在县城郊区，到时候运输也方便。
做腊肉的方法有两种，一种是自然风干，另一种是把肉放在太阳底下暴晒，这两种方法对环境的要求都比较高，所以要把工厂建在通风的地方，朝向也要做好，不然很容易滋生细菌，腊肉就容易坏。
画完设计图后，简青青就开始选址、找工人盖房子、请员工等等，在夏日的烈阳下，她整天忙着这些事情，很快就黑了一圈，整个人看着也瘦了许多，把简家人心疼得不得了，天天给她做好吃的补身体。
因为她一旦下定决心要做什么事情很容易沉浸进去，不受外界干扰，所以她花了一个月的时间就把工厂建好了，员工也找好了，都是些住在附近村子的妇人。
为了节省时间，她在县城买了一套住宅，简娘心疼她，也跟着住了进去。
正式开工这天，她一整晚都没睡，脑子里很活跃，想了很多东西。
简娘看着她乌黑的眼底，心疼的给她喂了一口清凉散热的绿豆粥，说道：“大姐儿，为何要这么拼命？家里的钱已经足够花用了，再不济还有娘亲，娘亲的店铺最近也赚了不少钱，用不着你那么辛苦。”
简青青摇摇头，脆声道：“娘，我不是为了钱，这些事情都是我想要做的，我觉得很有意义。”
简娘无奈的叹息一声，“那也要照顾好自己的身子。”
她原本以为只要自己能挣钱了就可以帮到女儿，现在才发现什么都帮不了，那个原本成天都喜欢窝在她怀里的小女孩已经不知不觉的长大了。
简青青娇声道：“娘，我是因为太开心了所以睡不着的，我的身体我知道，我不会拿自己的身体开玩笑的。”
简娘笑道：“行了行了，你去忙吧，娘去给你买点药材熬汤补补身子。”
吃完早餐后，简青青就去了工厂，今天是开工第一天，虽然她已经找好了管理员，但第一天老板还是要在的。
工厂她设计成流水线的模样，前面是一个大大的晒场，一排厂房下去，各有各的分工。
一大早，鸡已经从村里运了上来，此时正一筐筐的放在地上，等待着第一道工序。
见简青青到来，工人们齐声大喊：“老板好！”
简青青点头，看了眼他们的着装，都统一穿上了工厂统一制定的服装，头上戴着帽子，将头发包裹住，指甲也已经剪得干净整齐。
她满意的点点头，说道：“我话不多说，相信大家经过了这几天的培训已经了解了工作流程，现在我宣布，简氏加工厂，正式开工！”
她说完后，点了封鞭炮，在噼里啪啦的鞭炮声中，工人们笑着道欢呼了一声，抓起一只只的鸡开始第一道工序——放血。
第272章 买种蛋
每道工序都是由不同的人做的，分工明确，这样才能保证做出来的，东西干净又卫生。
这些鸡好吃好喝的喂了半年多，已经很肥大了，脱了毛，一个个白白胖胖的放在那里等待着腌制。
简青青观察了好一会儿，看到他们都上手了才离开。
出去的时候，她才发现，外面的田地中已经不知不觉全部种上了高产粮，她这一个多月都太忙了，竟然没有发现。
看着地里庄稼生机勃勃的样子，她心情莫名的好了起来。
这一批腊肉鸡用的全部都是公鸡，母鸡还要留着下蛋和孵小鸡。
将公鸡全部都运出来后，养鸡场又新孵出了一千多只小鸡，这还远远不够，简青青打算给养鸡场扩大规模，养上一万多只，如今饲料已经足够多了，玉米蕃薯藤等都可以拿去喂鸡，自己家种的相当于不用钱，所以她喂起来丝毫不心疼。
还有蚯蚓，如今小虎算是养成了研究蚯蚓的兴趣，每天放学回来也不去玩了，谁叫都不去，立马跑去他养蚯蚓的仓库，天天去看他那些蚯蚓，现在已经养了有一百多箱了，鸡吃的速度都够不上他养的速度。
这次她要去找种蛋回去孵小鸡，她也想买现成的小鸡，但种蛋比小鸡便宜很多，她从办这个养鸡场到现在都还没赚过钱，一直在贴钱进去，实在是不想再花那么多钱了，对于勤俭持家的她来说，任何能不花钱就能办成的事都不叫事。