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穿越之一心二用_暗墨沉香【完结】(25)

  师兄弟二人一起长大,默契十足,也都相互了解对方,司连翘当然也能想到师兄话里的意思,所以他就接过话茬就说道:“丁香姑娘做饭好吃,那就太好了!咱家吃饭就是凑合,照刘员外家的饭可差远了。咱俩做饭都不行,这丁香姑娘要是会做饭,可是解决了咱俩的吃饭问题,走,去看看丁香姑娘做什么好吃的?”

  丁香看到一前一后过来的师兄弟二人,可她只给司凌霄打招呼:“大叔,中午咱们炖鸡吃吧,野鸡肉做好了,味道鲜美香醇,就是我不会杀鸡……”

  司连翘站在旁边,瞧着丁香也不想搭理他,越是这样,他越觉得好玩。

  司连翘接着丁香的话说:“你是个姑娘家,怎么能让你杀鸡,这杀鸡是师兄的活,等他杀好你做就成了。”

  丁香真想对着美人帅哥翻白眼,大叔杀鸡,她做饭,那美人你干点啥?难道就坐着等吃,真是厚脸皮。丁香也不是不欣赏帅哥,实在是被他刺挠地难受。

  这司连翘也是,许是整日不待见姑娘,乍见着一个不待见他的,他还觉得挺新鲜,感觉逗着有乐趣,会不会是因为平时就他和性子闷的师兄在家,实在太无趣了,来的那些花痴女人更是无趣,才觉得丁香有意思。就在样,丁香不想招惹他,他还老是惹乎丁香;那些花痴女子稀罕他,他还不待见人家,这叫个什么事啊……

  司凌霄杀鸡,丁香也不闲着,她就去准备别的食材。丁香看自己需要肉末,又看到一边闲着无事的司连翘,乌溜溜的眼珠一转,她清脆脆地叫了一声:“连翘哥哥,你过来……”

  15笑颜如花 ...

  司连翘狭长的凤眼一挑,却还是乖乖进了灶房。他被丁香这声连翘哥哥叫的起了一身鸡皮疙瘩,当然要进去看看丁香搞什么名堂。

  司凌霄听到丁香俏皮的话语,又看着师弟的背影,好笑地摇了摇头。师弟平时是个挺平和稳重的人,怎么老是和丁香较劲呢,人家好歹是个姑娘;丁香也是个孩子气的,开朗活泼又顽皮,不知道相处什么法子来对付师弟了,呵呵,这二人到一起倒是不让人省心,还跟斗鸡似的斗起来了。

  不过,司凌霄却是真没想到丁香都已经二十岁了,早过了议亲的年龄,她到现在还没成亲,是为什么,难道是因为家人?司凌霄独自在外面杀鸡拔毛,心里却是思量这丁香的事情。

  “丁香姑娘,有事需要我帮忙吗?”司连翘这是上赶着找活干。

  丁香见司连翘进了灶房,拿起一把菜刀就放到他手中,丁香指着案板上的肉说道:“连翘哥哥,你就给我打下手,帮我把肉剁了,要剁成肉泥,我给你做好吃美味的肉丸子吃,保你吃得欲罢不能,连舌头也想咽下去;你要是不帮忙,我做好了,只给大叔吃……”

  请人帮忙干活得用好听的语气,丁香前头客客气气地讲完了自己的请求,后面就诱惑加威胁。丁香就是觉得:别以为你是美男,我就放过你,刚才你还笑话我叫大叔呢,不行,怎么也得找回场子;再说,这饭是大家一起吃,大叔都帮忙,美人帅哥再帅也得吃饭,那就得帮忙;不能只吃不干,不然就是个大懒蛋。

  “呃,这个……”

  司连翘看着手中的菜刀目瞪口呆,他还以为丁香又给自己提供乐子玩呢,没想到是指使他干剁肉馅,看来丁香还真不客气。司连翘掂了掂手中的菜刀,想了想丁香说得好吃的肉丸子,又想着师兄说丁香做饭很好吃,还是举起了菜刀,铛铛嘡嘡地剁起肉馅来。

  丁香发上木耳、山菇,把新采摘的荠菜洗净,葱姜蒜等配料备好,看大叔收拾干净野鸡,就让司连翘剁成小块鸡肉。

  古代野味遍地都是,丁香准备做个荠菜馅的“绿绣球”丸子,再来个山菇炖野鸡、凉拌黑木耳,前面俩菜量大,足够三人吃的。

  司凌霄烧火,丁香做菜,司连翘打下手切菜,这次三人配合,只会做起来更快更好更顺手。

  丁香让大叔点着火,她先把黑木耳和荠菜焯了一下,又放到冷水中浸泡。这样可以使木耳滑嫩,也可以让荠菜的颜色鲜绿。

  丁香把山菇和野鸡肉分别焯过,锅里热好油,加入葱花、姜片、八角、香叶等爆炒出香味,下鸡块煸炒,待鸡肉炒干水分后,放入山菇,加上酱油,盐,少许糖翻炒一下,添汤再炖上半小时,鲜香味佳的野蘑菇炖鸡就可以出锅了。

  这炒鸡的功夫,香味就溢满整个灶房,让师兄弟俩不由抽着鼻子闻了闻香味,司凌霄还好,怎么说他也吃过几天丁香做的菜了,已经有些免疫力;司连翘就闻了后可是垂涎三尺,剁菜的刀挥舞的更加起劲了,快快快……,好早点吃上香喷喷的菜。

  丁香先调拌好凉拌黑木耳,就用盐、醋、糖、酱油等调成味汁,倒入已经泡好的脆嫩的黑木耳,撒上香菜、葱丝、青椒丝等拌匀即可。

  民间有“到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语,荠菜有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效,其中所含的钙铁也容易被人吸收,只是荠菜性凉,不适合脾胃虚弱的人吃。

  丁香学的是营养学,家里又是开饭馆的,很早就学习厨艺,她平时很注意这些养生之类的东西。

  最后,丁香做“绿绣球”丸子,她把肉泥和荠菜末放到一起,加上盐、蛋清、葱末、姜末,没有生粉,她只好稍微放了一点面粉代替,然后顺着一个方向搅匀至有粘性后,搓成一个个丸子放入锅中煮熟,这样做成的丸子细软又有弹性,吃起来鲜香有嚼头,味道美极了。


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