李梅为了让严掌柜安心，把自己的老底透露了，“小女姓李，是李家村人，是本地土生土长的人，这个严掌柜可以放心。”
“姑娘，你说的我得考虑一下，不过你拿来的香肠倒可以留下，我先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的？”严掌柜有好几处生意，想把这香肠放到店里试卖一下，要是有人喜欢吃，他可以再和李姓姑娘商量；若是卖得不好，买了这些也不算什么，反正自己还挺喜欢吃。
“好的，这香肠我在集市上卖三十五文一斤，卖给严老板就三十文一斤好了。其实，这东西要是稍微包装一下再卖，可以卖得更贵。那样的话，中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得，能卖一点算一点，实在不行，她再想办法卖别的。此路不通，再想别的办法。
严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法，可他知道，卖给民间的东西，确实便宜；而卖给富豪显贵的，往往贵上好几倍，可能是这个道理吧。
最后，李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久，比较实成，十斤香肠看起来也没多少，才占大半个篮子的空间。
李梅跟严掌柜道了别，约好下集再见一面，看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文，去掉本钱，还剩一百文呢，虽说钱赚的不多，这总是个好的开始，不是吗？
27、拒绝 ...
李老爹看女儿回来后,竹篮里的香肠没有了，知道是她卖掉了,心里一阵诧异，他没想到酒楼真得会要李梅做的香肠。
因为处在集市上,李梅也没和李老爹说什么，想回家再捡着一些事情告诉李老爹。不是她不想说，说多了李老爹恐怕也不懂她的想法和做法，还会让他平白无故担心,所以,有些事情不如瞒着他好。
李梅和老爹在集市上一起卖肉皮冻。上集买过她东西的人很喜欢她做的吃食，这次集上有好几个回头客自带着碗来买肉皮冻，他们看到又出来一种新的吃食,都好奇的问了问,李梅就拿样品给他们品尝，大部分尝过的人都觉得香肠好吃，因为乡下人常年干活，本就口味重，这香肠咸香浓郁，正合胃口。不过，和肉皮冻比起来，他们觉得香肠的价钱太贵了一些，这让一些喜欢香肠的人望而却步。
李梅可不想放过一个想买东西的人，她跟一遍又一遍地跟来买东西的人解说：“这香肠存放时间长，放到过年都能吃，而且越放越有味道，越放越有嚼头。”
在李梅的竭力宣传下，家里宽裕的人家，也有买回去吃的，大部分人还是觉得太贵。
李梅也不能把价钱定太便宜啊，这香肠越放越干，一干就掉份量，要是定价低了，那她不就是干赔本买卖，她又不是傻子。
到了散集的时候，李梅她们把带来的肉皮冻卖完了，看来这东西很受大家欢迎。而香肠只卖出去四五斤，其中有两斤是上次那个买炒辣肠的人买的，他很喜欢吃李梅做出的这些吃食，很对他胃口，可能家里条件不错，一下子就要了两斤；其他就是一些散户分着买走的。就这个结果，李梅觉得比预期的好多了，一斤能赚十几文，这一集光卖香肠就赚了一百多文，再加上卖肉皮冻的钱，收获不小了。
李老爹看着卖东西赚来的银钱很开心，看着就连脸上的褶子都舒展了不少，笑容憨厚又可爱。他算了算，要是每个集市都来卖，很快就能把孟瑞山的银子还上了，而且家里多了这个进项，以后的日子就好过多了。
李梅对这个结果还算满意，她就是着急赚钱都没用，这事总得慢慢来，银子也不是那么好赚的。这回，她又在大叔那里买了一些猪肉和下水回去，准备下次多做点下水来卖。其实，李梅最想弄个炉子，把猪下水煮了卖猪杂汤，就算是三文钱一碗，也能卖不少钱吧。
李梅去给弟弟妹妹买点心带回去，李老爹也不说她了，任她花钱买。李梅又去买了了酱油、调料等东西，才跟老爹回家去。因为他们回家晚，就没让宝根叔等着，俩人走着回家了。
回到家时，时候不早了，李香早已把高粱稀饭煮好了，李梅把剩下的香肠拿来，一家人就着窝头吃，除了李梅，都觉得整顿饭吃得不错。
李梅刚把碗筷收拾好，就见李大娘进了她家的院子。她赶紧擦干净手，去迎接李大娘，“大娘，你怎么有工夫过来，今天没去赶集啊？”
李大娘看到李梅笑脸迎她，心下愉快，拉着李梅说：“没去，没事也不能回回赶集去，去了就得花钱。小梅，你爹在家吗？”
李梅还以为李大娘是来找她的，没想到李大娘是找老爹有事情，“在啊，我去给你叫叫他。大娘，你先到屋里坐着。”她把李大娘让到屋里，给大娘倒了一杯水，然后去把自家老爹喊了过来。
李老爹进门就问：“嫂子，你来有事啊？”
李大娘笑容满面地说：“大兄弟，我今个来确实有事，是和李梅有关的，还是好事。”
听到李大娘这神秘兮兮的话，李梅诧异了，和她有关，还是好事，刚才干嘛不告诉她？李梅经验不足，没想到这会儿有人来给她说媒。李大娘这语气、这摸样，很像媒人脸啊。
“嫂子，你说吧，什么事？”李老爹一听，心里就有了数，听李嫂子这话里的意思，莫不是要给小梅再找个人家？