他再也不偷吃大枣了,舌头好痛呀,呜呜呜~
“姥姥在院里摘韭菜,你去扫扫地,晚上我们吃千层饼。”姜冬月指了个活儿把儿子打发走,然后端出铁锅开始炒油酥。
在北方,油酥是白案师傅经常用到的“神器”,可以用冷油调、热油泼或者热油熬制。不同方法炒制出来的油酥作用也不同,有的香味重有的起酥多,各有好处。
安全起见,姜冬月选择熬制油酥,先将铁锅烧热,再挖两大勺提前熬好的猪油放进去。
等猪油化开,就往里面倒面粉,一边倒一边飞快搅拌,接着撒点盐和十三香。搅拌均匀后,一碗香喷喷的油酥就做好了。
揉面的时候,将面团擀开,抹一层薄薄的油酥再重新擀,烙出来的饼会更加香脆好吃,多抹些一口咬下去能酥掉渣。
担心蹭身上油,姜冬月把烙好的饼全部切成规整的三角块放到盘子里,并用锅底油炒了点酱料。晚饭时端出来,竟比猪肉炖豆角还受欢迎,连林巧英都吃了好几块。
“冬月,你啥时候学会新手艺了?”林巧英笑眯眯地望着闺女,“跟城里饭馆卖的差不离啊。”
唐墨心头一紧,就听姜冬月四平八稳地回道:“静静教的。她不是学过厨师嘛,天天在家捣鼓新花样。”
唐墨:“……”
算了,人是铁饭是钢,他还是多吃几块饼吧。
* * *
中秋过后,天气悄然转凉,清晨早起必须披一件厚衣裳才不会被风吹得瑟瑟发抖。
姜冬月忙换上新做的运动服套装,蹬着三轮车赶集出摊儿,并在车把处挂了块硬纸牌,写明“买两套送背心一件”。
没办法,先前发大水,附近村镇受灾严重,好长一段时间根本凑不出集,只有三五个卖菜的偶尔出摊。现在好容易忙完耕种,集市也支楞起来了,自然要加把劲儿多促销,不能把辛苦裁缝的衣裳砸手里。
姜冬月去得早,在卫生所附近的街口占了块地方,停好三轮车后依次将木支架和衣架摆开,挂出红白、红蓝和蓝白相间的三种运动服,看起来十分鲜亮活泼。
没过多久,其他摊贩陆陆续续赶来。姜冬月左边是个卖花的婶子,右边是个卖鞋的大哥,三人从前出摊混了个脸熟,这会儿说话也热络。
“有日子没出来了吧?串串红都长高了。”
“出来了,可惜没人买,我遛一大圈儿又回去啦!” “今天咱仨配帮着卖,准能红火。” 说归说,早上出门买衣服的人到底少,姜冬月直到十点才开张,卖出去一套均码的红白色运动服。
晌午吃了碗混沌面,赶集的人渐渐多起来,有人想单买上衣,被姜冬月拒绝了。因为这些运动服是自家做的,上衣成本远大于裤子,单卖定啥价都不合算。
“看上哪套了可以试试,嗯对,都是均码,价格特别实惠。”她一边招呼询价的,一边给想买的试穿,等到傍晚时陆陆续续卖出了四套。
呼,还行还行……姜冬月活动着胳膊腿准备收摊,忽然肩膀被人拍了下,扭头一看是个穿着对襟薄毛线褂子的女人,有点面熟却想不起来是谁。
“哎呀冬月,我是你老姜叔家兰嫂子,”女人边说边扒拉运动服,毫不掩饰地四处打量,“听四海哥说你干起买卖了,我还不敢信,原来你真出摊儿了,整得还挺好呢。”
姜冬月笑道:“都是小本买卖,不值当提。嫂子你买衣裳不,买的话给你走出厂价。”
“害,我买啥衣裳呀,我就是赶黑出来购点便宜菜,正巧看见你就不用往石桥村跑了。”兰嫂子说着,压低声音把脑袋凑过来,“你大哥托我给你捎句话,叫你有空了把你妈送回魏村,老在闺女家住着也不是个事儿嘛。”
姜冬月:“嫂子,咱俩一个村的谁都知道谁,我家土坯房塌成那样,我妈回去能住哪儿?”
“瞧我这记性,正经事给忘了。”兰嫂子拍拍脑门,“你大哥家的俩小子在外面分了房,他就挪到新房去了,正好把原来自己住的那座院子给你妈住,宽敞得很。”
姜冬月眉毛都没动半根:“行,我知道了,劳烦嫂子你跑这趟,改天我再带我妈回去。”
“好嘞,到时候来我家里坐坐啊。”兰嫂子圆满完成任务,借口要买豆角,骑着自行车一溜烟走了。
姜冬月深呼吸几次,收拾好东西也往回返,半路买了一爪香蕉和二斤橘子,给家里添点水果吃。
至于送亲妈去魏村,姜春林一天不上门接她就一天不送,且等着吧,呵!
第121章 萝卜干 姜冬月回到家, 该干什么照常干什么,压根没对林巧英提起姜春林托人捎话的事。
老话说“知子莫若母”,实际随着孩子年龄渐长, 做父母的真不一定清楚子女德性,或者心里清楚也不愿意承认,自己就能灌着迷魂汤先把自己糊弄了。
林巧英就是个典型。她为仨儿子发光发热干了几十年活儿,临到老却被赶走独自住土坯房,内心仍觉得儿子们是好东西,都有些不得已的苦衷。
刚入秋下暴雨那会儿,她甚至担心姜春林没法种地, “你大哥地最多,不定愁成啥模样了,唉。”