唐墨想了想觉得有道理，架不住实在心疼，居然扛着铁锹把地表那半尺厚的肥土全挖了，装拖拉机撒到另外四亩地，还往旧院倒了一车斗。
姜冬月被迫同伙，简直想用纱巾把头脸裹住不见人：“得了，这下全村出名了。”
唐墨拄着铁锹嘿嘿笑：“你不是总嫌旧院子土薄种不好菜嘛，添点而土多好。”
就这样忙碌了几天，地皮压得平坦，左右界限分明，唐墨便找外村认识的房工砌墙圈地，先把东、西、北三面矮墙盖起来，又在东南角搭了个四十平米的简易棚。
板厂里机器最值钱，必须防日晒雨淋。等以后干起来了他就在棚子下面拉锯，还能垫个床守夜。
南墙一直放着没管，直到青银县郊拉来的旧木头卸在空地上堆成小山，唐墨才从中挑了两扇结实些的木门，用长钉、铁丝和彩钢围挡连到一起，做了个风吹哗哗响的大门。
一勤二俭三节约嘛，他现在自立门户开板厂，能省就得省。
抠一点儿怎么啦？那叫会过日子！
第143章 烧鸭肉 歘欻欻！
姜冬月握紧菜刀, 贴着瓮沿来回磨了几十下，等刀刃重新现出雪亮锋芒，她便用塑料袋把刀裹住放进铝盆, 想想又添了个大海碗，一并交给唐笑安端着。
“走吧，跟妈去河边宰鸭子。今儿咱家板厂开张，吃顿好的庆祝一下。”
唐笑安两手端住铝盆，认真道：“好~”
他和姐姐养在旧院的八只全是公鸭，喂多少青草和虫子也不下蛋，所以冬天下雪后妈妈挑了一只炖熟吃肉, 过年用铁锅红烧了两只，过会时又用大锅煮了三只。
鸭肉真好吃，无论哪种做法, 无论配白萝卜还是胡萝卜, 或者他不太喜欢的芹菜, 都特别香, 特别……特别好吃！
吸溜~
回想记忆中的美味，唐笑安忍不住咽了下口水, 眨巴着水汪汪的眼睛问道：“妈, 今天怎么做呀？”
“这俩鸭子最肥，适合大锅红烧, 多放土豆块儿、豆腐皮，锅边还能贴棒子面饼，又香又脆。”姜冬月说着，拎起墙角被草绳捆扎结实的两只鸭子和铁锹, “走，咱们速战速决！”
唐笑安：“嗯！”
作为送走了六只鸭子的小顶梁柱, 唐笑安刚到河边就自觉地跑去摘麻叶，姜冬月则拎起菜刀，动作利索地割脖放血并剖开清理内脏。
乡下散养的鸭子七、八个月就能吃，这两只足足喂了一年多，那叫个毛光水滑膘肥体壮，光白色鸭油就取了满满一整碗。
洗涮过的鸭心、鸭肝被唐笑安用麻叶包起来，裹成个厚墩墩的团子，其他难清理的鸭肠鸭胗等随着污血扔进河里，再铲干净河边的土，彻底遮盖味道。
“妈，你快看，”唐笑安边说边把颜色鲜亮的鸭尾羽插进泥巴球里，像托了只刺猬，“九根短的，十五根长的，多漂亮啊。”
他要做三个毽子，一个自己在家玩，一个送给姐姐，最后一个带到学校和同学玩，嘿嘿~
唐笑安把毽子分配得明明白白，回到家立马冲进东屋找薄铜钱和螺丝，姜冬月叮嘱了一声“小心点儿别扎手”，就自去南棚子咚咚咚地剁鸭块。
鸭肉肥嫩，剁完后案板上全是油。姜冬月把肉块泡搪瓷盆里浸血水，然后趁空档刷案板、切葱姜、拍黄瓜，还烧了壶热水。
等零碎活儿干完，鸭血也浸得差不多了，就可以捞出来配葱姜下锅焯水，去除肥油和那股鸭肉特有的腥味。
焯过水的鸭肉皮白骨红，淘洗两次再沥干，缓缓倒进爆香了各种调料的大锅，很快泛起焦黄色，发出“刺啦刺啦”的声音。
“花椒不多了，改天赶集买点儿……”姜冬月一边嘀咕一边飞快往锅里倒半壶开水，搅拌均匀后扣上锅盖，让鸭肉在里面咕噜咕噜地焖煮。
她做什么肉都喜欢软烂入味，说是“红烧”，其实只多炒了一把冰糖增色，照样得炖大半个钟头。
临近晌午，咸鲜微辣的诱人香气飘散开来，姜秋红正好骑自行车进门，额头晒得黝黑冒汗。
姜冬月忙提桶水让她冲洗，姜秋红摆摆手：“我自己来吧，你看着锅，老远在街上就闻见味儿了。”
姜冬月笑道：“今天该我显摆啦，待会儿贴了饼子更香。对了姐姐，老黑咋没跟你一块儿回来？”
“他收拾碎木头呢。”姜秋红擦擦脸，顺手把毛巾洗了挂晾衣绳上，“板厂就那么大点儿地方，拾掇完东边拾掇西边，还想在墙根种一溜南瓜，依我说他干脆拉捆麦秸抱窝吧，切~”
林巧英在台阶阴凉处烫棒子面，听见这话忙瞪个眼神给闺女：“老黑那是勤快能干，你可别当面笑话他，仔细闹矛盾。”
说着不等姜秋红撇嘴，匆匆转移话题，“十点钟那会儿静静打电话找你来着，孩子想领你进城转转，买两身好衣裳。”
不提这话还好，一提姜秋红立刻沉了脸：“甭搭理她，二十好几的人了不知道亲妈穿多大衣裳吗？想买早买了。要再打电话你就直接挂了，叫她在婆家醒醒脑子。”
林巧英试图劝和：“亲母子没有隔夜仇，你回去见了静静把话说开，她到底年轻不懂事——”