“别折腾了，直接焯水吧。”姜冬月将牛脊骨扔进搪瓷盆，牛肝捞出来切成半寸厚的宽片。
下水熟得快，不能和骨头一块儿焯。
分两批焯过水再洗掉浮沫，姜冬月重新起锅，把牛骨牛肝和葱姜蒜、干辣椒、陈皮香叶等调料一股脑全放进去，盖上锅盖小火慢熬。
她计划熬一锅高汤，但是普通锅盖没那么严实，水开后越熬越少，没到傍晚就凝成了糊，只能端下来晾着。
姜冬月蘸筷子尝了尝，发现味道挺不错，晚饭时便舀了一勺煮面叶，用蒜苗炒牛肝，还摊了半盆韭菜鸡蛋饼。
全家都喜欢那股咸鲜滋味，唐笑安尤其吃得欢实，像头快活的小猪崽：“妈，明天还吃面好不好？”
姜冬月笑道：“行，明儿晌午擀面条，卧荷包蛋。”
她过完年瘦了十来斤，唐墨和孩子也掉了膘，是该吃点有营养的补补。
随后几天里，姜冬月每天换着花样做饭，正月十五用最后那点牛骨汤底涮了火锅，等唐笑笑十七开学，才点燃一挂鞭炮开门做生意。
店铺里囤的全是秋冬厚衣裳，现在卖并不占优势，幸亏质量和款式都过关，加上狠心降价，又有各种小赠品，过完庙会差不多出清了九成，剩下的只能妥善保存，留着今年入冬后再打折销。
姜冬月关起门盘了盘账，发现赚得还行，便到万通市大包小包地批发春装，顺便买了两袋子皮筋和发饰，放自家店里慢慢卖。
大钱靠命小钱靠勤嘛，能多挣一点儿是一点儿。
庙会后没几天就是惊蛰，数场细雨淅沥沥地飘散下来，天气迅速转暖，满大街深色棉服都换成了浅色毛衣薄衫，石桥村也喧喧嚷嚷地热闹起来。
三年一届的村民选举到了。
第154章 下功夫（捉虫） 这年月乡下的村委会和党支部都是三年一换, 虽然各村情况略有差别，但总体看来流程日渐正规，对候选人的要求也比以前高。像西康村、高家屯那种板厂多、村民较富裕的, 竞争更加激烈，每次换届都是镇政府重点观测对象。
石桥村地方小，动静相对没那么大。前年村民选举投票时，除了陈老根因为岁数太大被刘晓康顶了会计的岗，其他干部一个都没挪窝，选完该干啥干啥，场面十分平和。
但今年气氛明显不同, 一个是陈爱党早早放出风声要参加竞选，一个是镇里派车大喇叭广播，鼓励群众积极参与本村事务, 行使各项权利。
村里人听懂听不懂的另说, 反正挺有效, 呼啦啦多报了十几个名字, 一轮筛下来还剩八个，全是没当过干部的新面孔。
“哎哟, 今年咱村热闹呀, 老汉活半辈子了没见过恁些人抢官帽，真稀奇！”
“千里去当官, 为了吃和穿，人家够资格的都试试呗。”
“这群人我就看爱党能行！他当过好几年书记，东山再起容易得很。”
“赵成功干得也不赖啊，上次在大队投票, 比第二名多了三百来张票，大伙儿都支持！”
“风水轮流转, 姓赵的都干六年了，换个人新鲜新鲜。”
“切~姓陈的以前还干过九年呢，你咋不嫌腻歪？”
“谁当支书不是乡亲？抬头不见低头见的，选上了多给咱村出力昂！”
眼看人群里陈赵两家说着说着就呲火花，乡亲们忙扯开话头打圆场，没多会儿便各自散去，跑相熟的人家过道里聚着，或高声谈笑或低声议论，颇有指点江山的气势。
唐墨如今开着板厂，不像以前砂光那样忙碌，一大早就跟着凑热闹，在外面晃悠到十一点半了才回家，瞧着脸色又兴奋又别扭，俩鼻孔都不知道咋喘气了。
“怎么啦这是？”姜冬月把切碎的蒜瓣倒进炒菜锅焖着，一边端碗盛饭一边指挥唐墨摆桌子，“今天有白菜粉条、芹菜花生豆，待会儿再捞几个茶叶蛋。”
唐墨三下五除二放好桌凳，顺手拿个苹果削皮：“你没去街上不知道，东一撮西一撮地到处是人，都忙乎拉票呢。”
说着压低声音，“小贵子今年又竞选了，看架势挺足，穿得人模人样，比爱党还像那么回事儿，啧啧啧。”
姜冬月惊讶道：“他卖烤串不是挺挣钱吗？前阵子还要买门市呢。”
自从唐旭阳拆伙，唐贵和刘小娥的“好吃炸串”店没撑几个月就散了，重新回归三蹦子模式，逢集摆摊卖烤串。
不知道是吸取了教训还是怕再丢脸，这回两口子坚持住了没雇人，也没有偷工减料，慢慢地干起来了。除开马秀兰因为分账问题，和刘小娥狠吵了几架，可谓一切顺利。
月初姜冬月去平村镇磨绿豆杂面，恰巧碰见唐贵叼着烟打听闲置门市，吹得那叫个头头是道，连开业吉日都选好了几个，要送洪金市找大仙掐算。
“小贵子咋想的？小娥一个人可干不起来买卖，咱村干部好像挣不了多少钱。”姜冬月边说边冲洗茶叶蛋，擦干后用刀切成两半。
这盆茶叶蛋腌得咸，吃一整个有点齁，半个正正好。
唐墨：“谁知道他一天天琢磨啥，脑瓜子没核桃仁大。” 姜冬月“噗嗤”笑了：“小贵子精得很，无利不起早，准是有好处才愿意费力气。哎对了，他找你拉票没？”