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穿书之王爷求我起来嗨_长安荔枝【完结】(152)

  做得好的话,京城这大大小小的酒楼,可都是自己的客户呢!

  张瑶吃着小笼包,暗自开始琢磨起自己的商业版图来。

  光靠挣女人的钱还不够,若能像沈明峰那样,开个名满周川的酒楼。不仅面向的顾客更广,也更有利于打听各路消息。

  不过,想从零开始,起步一个有名声的酒楼并不容易,开店容易守店难。

  若从生鲜冷食的食材供应方面先下手,与各大酒楼达成长期的合作关系。

  在稳定合作后,以入股的方式,加入各大酒楼的运营中,那么也能达到同样的效果。

  “瑶姐姐,我有个疑问,我们在这店中吃着这些餐食,可又如何能确定这一定是樊楼所出呢?”

  公孙琅小姑娘终于吃饱喝足,放下筷子问出了一个关键问题。

  张琪跟后表示自己也考虑过这个问题:“是啊大姐姐,我们是你带着来吃的,可你店中的顾客并不知道。届时顾客们问起,你该如何解释呢?”

  乌云珠在一旁笑着替张瑶解释道:“樊楼一向采取预定就餐的方式,饭菜的花销也较高。所以只在京城的富贵人家的人才会去吃。只要在樊楼多备些准备好的宣传册,由在樊楼吃过酒席的人带回家给各家女眷鉴赏,以京城中各家女眷的攀比心,还会愁这定制菜单没人点吗?

  第130章 三位粉丝

  “那派发出去的宣传册子数量有多少?”公孙琅好奇地问道:“若接到册子的各家夫人小姐纷纷到你的店里来点餐,那樊楼那边岂不是要忙不过来了?这不是违背了樊楼预定吃酒的店规了吗?”

  张瑶竖起一根手指摇了摇:“不不不,想要吃到我店中樊楼特供菜肴也不容易。”

  张瑶干脆起身,从小二那边拿来一整个宣传册展示给大家看。

  那宣传册竟然是用精致的青竹制成,将青竹劈成几块,穿上两个空洞,再用牛皮制成皮绳穿进去,形成一册青竹书册。

  青竹书册第一面便写着「樊楼特供」的字样。

  张瑶一边展开青竹书册示意大家看,一边站起身来讲解了起来。

  “原本,我的两个店便采用会员制度管理顾客,根据顾客的消费金额,我又把会员划分成了钻石卡,金卡,银卡,满足金卡条件的顾客才能使用樊楼定制特供菜单进行点餐。”

  “我又分别将两家店铺后面的民房买了下来,重新整修做成了各个主题的包厢,咱们想吃樊楼特供菜的顾客必须到包厢中用餐,防止串味儿嘛!影响别的顾客购物体验感。”

  “不过,使用点餐服务和包厢,虽然并不额外收取其他的费用,可却需要用他们的消费积分来换。所以往往吃了一次樊楼特供菜,积分消减后,顾客需要重新消费,才能满足再次吃上樊楼特供定制菜的要求。”

  “在此期间,我们的樊楼特供菜单每过半旬,便会更换一次,这样每次吃的顾客便会觉得菜色新鲜。”

  “按照京城如今的流行的奢靡之风,大户人家的夫人小姐,只会互相攀比自己吃了几次樊楼特供定制餐。既有利于推广我们店铺的这种经营方式,也有利于我们店铺回本。”

  在场的人都是自己亲近之人,张瑶毫不吝啬地将自己的经商头脑与大家分享。

  “大家还有什么好主意吗?可以给我提建议哦!”张瑶谦虚地问道。

  俗话说,三个诸葛亮,赛个臭皮匠。

  自己这半道子的学渣想在古代等级森严的世界里,站稳一席之地,还是得好好听一听这些土著贵女们的想法。

  如今自己好不容易获得了三位小粉丝,可不得好好利用一番?

  公孙琅听得人都傻了,什么会员制,什么消费积分,这些都是她第一次听闻,第一次接触。

  原本她以为自家大哥已经是人中龙凤起翘楚级别了,结果张瑶目前玩的,竟然是他们两个完全没有接触过的领域。

  公孙琅好生佩服。

  为什么同为女儿身,张瑶的见识便比自己多了许多。

  公孙琅本来就很崇拜张瑶,如今看张瑶的眼神更是不同了,多了一分钦佩和同情。

  她想着,也许是因为张瑶年幼便失去母亲,张瑶才如此敏感灵活又独立的吧!

  压根儿不知道张瑶竟然和自己不是一个世界来的人,是个穿越者,才能有这么多的新鲜主意。

  张瑶若是知道自己的小迷妹是因为觉得自己可怜才这样崇拜自己的,还不得吐血了。

  “大姐姐,我有个想法,不知当讲不当讲。”张琪突然举手说道。

  张瑶有些意外,但仍旧以鼓励的眼神看着她。

  “咱们这两家店,做的都是富贵人家的生意。如今再和樊楼有了合作,难免会惹来同行的红眼。不如再给各家提出合作意图,每家店铺可与我们合作一款以他们家产品命名的小点心。”

  张琪一脸认真地说完自己的想法。

  张瑶内心一动,这不就是联名款的意思吗?

  其实她的两点首饰店,收益颇丰,一是款式新奇,少女们喜欢;二是主打一个独家款,贵妇们也爱买。

  真正和那些百年老店比起来,那些百年老店中的经典款式,张瑶家却是做不出来的。

  可是这个颇有些要和其他人分一杯羹的感觉,自己店内这种樊楼独家特供定制饭菜还没有正式运营,直接推出联名款,估计会将自己原先的目的大打折扣。


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