关灯
护眼
字体:

真千金她躺平了[美食]_凌又年【完结】(315)

  ——早知道上午的时候就多抓些了。

  他刚起身,穆昭朝便笑着道:“此虾非彼虾,不用去抓,坐着歇歇罢,今日也跟着忙了一天了。”

  聂峋以为她是怕他一只手不方便:“不是要吃虾么?中午的已经吃完了。”

  穆昭朝笑了:“刚说了啊,不是那个虾,是自己做的,形态像虾而已,不是塘里的虾,我等下做出来,你就知道了……坐着罢,不用你忙了。”

  见他还想过来帮忙,穆昭朝便喝止住他:“歇着就行,晚饭就吃的简单点,中午吃多了,正好清清口。”

  以前,陈觉还信昭朝妹妹口中的‘随便吃点’‘吃简单点’,现在他是完全不信了。

  旁的菜不说,就这个蒸蛋糕,已经不在‘简单’的范畴,而且他很是期待。

  别说还有个一听就很好吃的‘小凉虾’,就是没有,只吃刚刚的蒸蛋糕他也开心。

  这边说完,穆昭朝便去准备了。

  说是小凉虾,其实就是凉粉。

  用淀粉做的,只不过是做出来的样子像小虾米一样。

  做小凉虾用豌豆淀粉比较好,做出来会更清透些,豌豆淀粉和清水一比五的比例搅拌均匀,里面可以放些许盐,这样做好后,口感会更劲道一些,都搅拌均匀后,倒入锅里,大火,边加热便用勺子搅拌,一直煮到锅里的豌豆淀粉呈现半透明的状态,且粘稠了,等到锅里开始冒大泡,就煮好了。

  取一大盆干净的凉水,把锅里煮好的豌豆淀粉,慢慢倒进漏勺,轻轻抖动漏勺,让煮好的淀粉糊糊从孔隙中漏下去,掉进凉水里,凉水一冰,便形成了水滴状也有点像小虾米一样前头大后面拖个小尾巴的凉粉。

  等都弄好,直接从凉水里把‘小凉虾’捞出来,控干水分后,便可以调味。

  加入用茱萸藠头等调的辣汁,再加上蒜末盐酱油醋等调味,再加点麻油,最后再加上葱花和芫荽,搅拌均匀,一碗酸辣爽口的小凉虾便做好了。

  调好后,穆昭朝便让丹若端着这盆她刚刚亲手做亲手调好料汁的小凉虾出去,走的时候吩咐桃枝:“豌豆淀粉多着呢,你刚刚也看会了,想吃的话,就多做点,给她们也都分一分,今日都辛苦了。”

  女孩子们今日又是接待客人,又是维持秩序,又是下地干活,还要跟着古小姐上课读书识字,确实挺忙。

  桃枝当然知道大小姐的意思,马上应下。

  虽然小凉虾做着简单,她也没有先去做这些,而是先准备大小姐和大少爷等人的晚饭。

  她们这些下人,什么时候吃都可以的,大小姐心地善良,她们可不能不懂规矩。

  中午的鱼盆里还有一条正在甩尾巴,桃枝便把这条鱼也处理了,大小姐说晚上吃清口些的,就清蒸好了。

  又和面,切了萝卜丝,蒸了两笼屉大小姐想吃的萝卜丝饼。

  蒸萝卜丝饼关键是面要和的不软不硬,擀成稍薄但比饺子皮厚一些的面皮后,先洒上盐和五香粉,再抹上一层油,然后把切好的萝卜丝铺上面皮,卷起来后,切成一个一个,开水上锅蒸一炷香的时间,便好了。

  然后又炒了两盘青菜,还有春笋肉片,炖了个清淡但又以鲜味为主的白菜鸡蛋豆腐汤。

  因为小凉虾是辣口的,桃枝还煮了一锅汤圆。

  都做好后,蒸蛋糕也可以出锅了。

  一顿简单却又不简单的晚饭便做好了。

  穆初元和陈觉看到穆昭朝刚做好的小凉虾,还没吃,就赞不绝口。

  主要是卖相太好看了。

  晶透好看,再趁着葱花和香菜的绿,色泽上就极有食欲。

  更别说精心调出的酸辣口,闻着就更有食欲了。

  “这就是小凉虾啊?”陈觉凑过来了些,眼睛直勾勾看着:“昭朝妹妹太厉害了,看着就很好吃的样子。”

  穆初元也道:“还挺好看的。”

  穆昭朝没他们这么‘没见过世面’一般惊叹,她本就想吃了,舀了一勺,小口小口吃着,一边点点头道:“确实卖相好,你们不尝尝么?味道还挺不错的。”

  穆初元和陈觉闻言便也不再多说,各自端着碗吃了起来。

  “唔!”

  “好吃!”

  “真的好吃!”

  穆初元和陈觉两人像是说相声一般,你一句我一句,一边吃一边夸。

  穆昭朝提醒聂峋:“有点辣,这个你就先别吃了,影响伤口恢复,等伤养好了,你要想吃,再做给你吃好了。”

  聂峋不重口腹之欲,听她这么说,不禁想起了自己偷吃炸汤圆被她发现的事,

  他稍稍怔了下,而后红着耳朵点了点头:“我知道的,大小姐的话我一直谨记。”

  穆昭朝别有深意地看了他一眼,心道,你知不知道我会不知道?都让我发现了!还说谨记!

  不过,想着他受着伤,还忙了一整天,这会儿只能眼巴巴看着他们吃,穆昭朝倒也没说他什么,而是笑着安抚了他一句:“等会儿的蒸蛋糕,软糯不油腻,还好消化,你可以多吃一点。”

  聂峋点点头,微垂眼眸时,利用暮色和眼睫,把眼底的情绪都给完美地掩藏了起来——她会的越多,他就越是心疼。

  哪家千金大小姐不是十指不沾阳春水啊?

  偏偏穆大小姐样样精通。

  虽然明白那些都是她过去的经历,已经过去了,他无力改变什么,就算那个时候就知道,他也不能帮到她什么,但这也不妨碍他心疼。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 穿书 美食文 甜宠文 凌又年