倘若李掌柜那边愿意接受小四说的长鱼菜,以后,来福顺的长鱼需求的数量就不会少。
只要来福顺的长鱼菜能做起,势必就需要大量的长鱼。
到时候,他们也就不愁长鱼的销路,也不愁没人买鳝笼,也算一举数得。
不过,这一切的前提是,邱氏做的长鱼菜,能不能过了李掌柜的那一关。
翌日,陆全收回来的两桶长鱼都被陆飖歌留了下,清水养着,邱氏和陆小青在家里埋头练习刀工。
一连三日,母女俩人练好了四道菜:炝虎尾、炒蝴蝶片、砂锅鳝筒、长鱼丝。
这几日,除了第一日留下的长鱼,其余的长鱼都卖给了来福顺,换的银子五两多。
今日是邱氏母女学做长鱼宴的第四日,陆全收拾好收获的长鱼,看了一眼有些忐忑的邱氏,安慰她:“你和小青都练了几日,小四都说你做的长鱼丝细如发丝,味道十分鲜美,你还有啥可担心的?”
邱氏没好气地瞪了陆全一眼,抿了抿鬓角的发丝,并没有觉得被安慰道。
两桶长鱼啊,这几日她练的分外小心,吃的时候更是心疼的滴血。
总觉得,自己吃的不是长鱼,是她的肉。
那每一口,都有着铜钱的味道!
邱氏看向一旁无所事事的陆飖歌:“小四,你和娘一起去来福顺看看可行?”
“行啊!”陆飖歌一口答应。
邱氏还是有些不放心:“要不,娘再多练两道,你不是说要凑齐八道长鱼菜给来福顺……”
还练?
那得用多少长鱼,费多少银钱?
陆小鲤脸色还没变,陆飖歌已经不答应了,“娘,再练你也不会去来福顺做大厨,这四道菜已经足够,另外四道,我也给您说了做的过程,到时候您就按我说的教来福顺的大厨就行。再练,又得费不少长鱼。”
前面的话,邱氏没反驳,最后一句,邱氏是入了心。
练的菜式越多,费的长鱼就越多,虽然最后都被家里人吃了,可她也心疼舍不得呀!
“那,那就不练了,如果李掌柜的一定要娘亲自做……”
陆飖歌下巴微扬:“娘就说,累了,歇两日再来做,到时候回来再练也不迟。”
她就不相信,李掌柜会是这么迂腐的一个人。
要知道,自从上次李掌柜在她这里买了二十个铜钱的粽叶,她可将李掌柜的为人和人品打听的清清楚楚。
如果是那品性不佳的人,她才不会多事,去教来福顺的厨子做什么长鱼宴。
有的钱,哪怕挣的容易,她也是不敢轻易伸手去拿的。
“什么长鱼菜,长鱼宴?”
李掌柜看着眼前满面风霜,穿着朴实的妇人,有些不敢相信自己听见的。
这个乡下的妇人来送长鱼,说她是陆全家的。
陆全这些日子往店里送了不少长鱼,都是李掌柜亲手过称亲手结账的,自然认识。
看眼前的妇人,带来的桶确实是陆全每日挑来的两只木桶,就连那已经有些开裂,又被用草绳缠了数道的扁担也是陆全长用的那一根。
只是,这妇人说的话,他却有些没听懂。
她的意思是说?
“你的意思是不是说,你手里有做长鱼的方子,要卖给我?”
“不……不是……”
邱氏一张脸涨得通红,努力想将自己的意思表达清楚,却因为羞急,竟然连在家里练了好几遍的话都说不出口。
第59章 轻视
“李掌柜,我娘口拙,还是我来说吧。”
陆飖歌见邱氏连话都说不出来,索性从邱氏身后露出头来,“我娘会做好几道长鱼菜,她的意思是想,将这几道菜谱教给来福顺的师傅,来福顺可以用这些长鱼菜出个长鱼宴。就像来福顺的长鱼面一样,可以做为来福顺的拿手菜来推荐。当然,我们也不白交,得给钱。”
“哦,竟然是这样。”
李掌柜一脸的不可思议,“你娘教我们店里的师傅做菜,然后做为拿手菜来推荐?我们还要给你们分利?”
好大的口气!
别看这来福顺在这乡下小镇开了酒店,可他们来福顺的东家可是扬州人。扬州城里的来福顺,那也是数一数二的大店。
举凡大店,都有些看家的本领。
来福顺的师傅难道做的菜,还不如一个乡下打渔的妇人了?
“对,是这样的。”
陆飖歌点了点头,继续说道,“我娘给来福顺八道长鱼菜,这八道菜做个长鱼宴必定是没有问题的。来福顺有这八道菜,挣了银钱,我们只需要分少少的利就行,并不多要。”
“少少的利,并不多要?”
李掌柜有些忍不住地笑出了声,“小子,你可知道我这来福顺店里每日有多少流水,就这些流水其中又有多少利润。和来福顺分利,就怕这利不太好分吧!”
拿几道不知所云的菜谱想和来福顺分利,简直是笑话!
“为什么不好分,可我娘有做长鱼菜的方子呀。”
陆飖歌微仰着头,一脸的自信,“我娘做的长鱼菜可好吃啦,只要李掌柜您尝了就知道,我保证李掌柜您吃了还想吃。”
李掌柜还没说话,一旁站着的胖师傅先笑了起来。
“哈哈哈……无知小儿,你可吃过我来福顺的招牌菜,可尝过我来福顺最出名的长鱼面。就你娘一个乡下妇人的手艺,也能到来福顺大放厥词,说你们做的菜好吃,还要推出长鱼宴,还要分利,简直可笑。”