孟二银夫妇和孟贤、孟齐听到卖了五十多两银子，更加的高兴。
又过了一段日子，土豆粉店里的顾客少了一些，不过卖的银两却没有减少，孟倩幽见生意稳定，几人也已熟悉了，便不再每天去镇上。
孙旺一开始还很老实，天天去店里帮忙，时间长了，见孟倩幽不再盯着，就开始偷懒，隔着几天就赖在家里不去，要不就是去找狐朋狗友聚会。
孟倩幽一开始没有理会他。
没想到他变本加厉了，后来干脆三四天也不露面了。
这天一大早，孟倩幽吩咐文彪赶着马车去孙府，笑着去请他。
孙善人这才知道镇上的土豆粉店是孟倩幽开的，祝贺了一番以后，得知孟倩幽让孙旺每天去店里帮忙，激动的不行，二话不说，就让仆人把他喊了出来，嘱咐他一定要帮好这个忙。
孙旺是真怕了孟倩幽，见她上门，乖乖的跟着她过来。
如此反复了几次，孙旺吓得再也不敢不来了。
孟倩幽告诉他，以后每七天他可以休息一天。
孙旺听了以后，竟然大喜过望，连连道谢，弄得孟倩幽哭笑不得。
文泗让伙计传信，说是她配制去伤疤的药的那味最主要的药材已经运过来了，让她过去取。
孟倩幽恼怒他，没有去，只让文彪、文虎赶着马车运了回来。
文泗还不知道自己得罪了孟倩幽了，一直追问文彪她为什么没有来。
德仁堂的海鲜也迟迟没有运到。
几个作坊里的事情孟贤和孟齐也料理的井井有条，孟倩幽除了去李村的荒山上看田七的长势以外，剩下的时间便专心的在家配药。
日子一晃眼又过了两个多月，不但地里的庄稼收回来，就连秋季的土豆也全部收了回来。
一百多亩地的土豆，本村的人手不够，孟大金又去邻村找了一些人过来帮忙，邻村的村长自然挑的又是些能干的人。好几个村里的人就跟比赛似的，卖力的挖土豆，哪怕在再小的也不剩下。
土豆挖完，土豆叶子照样也归了这些人，这下外村的人高兴的几乎都疯了，晚上的觉都不睡，急着往家里抢。
天气渐冷，腊肠作坊也要开起来，孟倩幽让聚贤楼的掌柜的给朱大捎了个信，没等到第二天，朱大壮就赶着牛车笑呵呵的来了，一见面，就高兴的说道：“我估摸着日子也差不多了，让伙计囤了好些活猪呢。姑娘需要多少，咱就有多少。”
孟倩幽笑道：“我要开办四个作坊，需要的猪肉要比原来的多的多，不知朱老板能不能按时给我供应过来。”
朱大壮拍着胸脯保证：“没问题，这方圆百里，除了我您再也找不到这么大的屠宰场了。”
孟倩幽点头，道：“老规矩，你必须保证每天的猪肉都是新鲜的，我每天按时的给你结账。”
朱大壮高兴地不行，满口答应。
双方商定了送肉的日子以后，朱大壮赶着牛车笑呵呵的回去了。
剩下的是招工的事情了。李村的人们冬日里闲着无事，自然是央求张柱过来求情，孟倩爽快的答应了，并告诉张柱，中午还是管一顿饭，不过每人要扣一文钱。
每天都吃带肉的大锅菜，只是扣一文钱，这纯粹是捡了个大便宜，李村的人哪有不愿意的，纷纷要求过来上工。
李村的人手刚选定，邻村的几个村长一起找到孟大金，问问自己村里的人能不能过来上工。
孟大金有些为难，推说自己要找孟倩幽去问问。
几位村长也不走，说是让他去问，他们等着。
孟大金没法，只得去找孟倩幽。
孟倩幽想了一下，告诉他：“每个村子里先招三十个人过来，如果人手不够的话，再去他们村里招。”
三十个人虽然有些少，不过来日方长，几位村长也不失望，乐呵呵的回去招人去了。
所有的事情都已经敲定，选了一个好日子，腊肠作坊正式开工。
孟倩幽让人给谢江风捎了一个信，谢江风第二日就过来了，看到一下子开了四个作坊，高兴的不行，直言今年自己又可以大发一笔。并一再要求孟倩幽，制作出来的腊肠一定要全部卖给自己。
销路的问题不用发愁，孟倩幽自然是高兴的答应了。
冬天里的蔬菜少，不但土豆成了抢手货，就连土豆干粉也卖的快的不行。王老板每次来运土豆的时候都乐的合不拢嘴。
土豆粉店里也火爆的不行，天天没开门，就有人等在门口来吃土豆粉，甚至还有临镇的顾客赶了好几十里路，就为了吃一碗土豆粉。
镇上的客人则纷纷要求让他们晚上的时候也开门。
孟倩幽没有答应，镇上离家里太远了，如果晚上关了门再回家，都几乎到半夜了，路上不安全不说，就是店里的这几人也得累坏了。也正因为如此，店里中午吃土豆粉的人多的不行。孟义几人忙不过来。孟倩幽便让张柱的两个儿子和李村村长的大孙子过去上工。
三个半大的孩子高兴坏了，每天早上早早的就结伴过来，下午完工以后，再高兴的结伴回去。
孟倩幽已经配制了几瓶治疗伤疤的药，让文彪送去了德仁堂。文泗收到后，立刻派人送去了京城。
这天，孟倩幽到了店门口刚下了马车，聚贤楼的掌柜的就从里面大步走出来，隔着大道对她喊道：“孟姑娘，我正要让人给你捎信呢，你说的海鲜，我们东家让人给送到了！”