苏恬又取了个碗，加入一勺生抽、一勺老抽，少许盐和白糖提味，最后从瓷碗中挖了半勺猪油，搅拌均匀后备用。
晚上吃的面条还剩了一点，苏恬干脆全都煮了。
煮好的面条直接连汤倒在碗里，最后撒上一把葱花，卧上水铺蛋，端到沈温昭面前。
酱色的汤底配上白色的面条，点缀着翠绿的葱花，汤面浮着一层油花，看着就十分诱人。
沈温昭看着面条，眼睛亮晶晶的:“好香。”
喝了点酒的沈温昭与平时相比似乎更直白了些。
苏恬有些发笑:“吃吧，量不多，吃了不会肚子胀的睡不着。”
沈温昭端起碗喝了口汤，小声地叹了一口气，只觉得热气席卷全身，刚刚浸了寒气的身子也暖和起来。
他挑起一筷子面条放入口中。
面条是圆圆的细面，带有韧劲，裹挟着汤汁充斥着口腔，每一口都鲜味满满。
沈温昭也不客气，几口就吃完了一碗面，然后捧着碗小口的喝着汤。
“你今天怎么会在那里？”
苏恬问的猝不及防
“咳…咳咳”
“慢点，我又不是什么吃人的妖怪。”苏恬给他倒了杯水。
沈温昭放下碗，暗暗挺了挺身子，有些正襟危坐:“猜到的。”
“？”
“…然后暗地里查了查。”沈温昭看了眼苏恬，又看向别处:“不过不是特意去做的，前段时间收到密要在这里配合查一查印子钱的案子，张大成只不过是自投罗网罢了。”
苏恬从刚刚就一直微眯着眼看他，就在沈温昭试图转移话题的时候，苏恬移开了视线。
“原来是这样，那可真是他运气不好，时候不早了，沈公子早些回去休息吧。”
沈温昭暗暗松了口气:“也是，苏姑娘也早些休息。”
沈温昭抬腿跨过门槛与苏恬告别，刚要离开，身后飘来细细的一声
“沈公子，谢谢你。”
再回头时已不见人影，只有一扇禁闭的大门。
……
“大姐！一会我要做酸菜鱼，你得空来看着！”苏恬得了空，冲着苏妙的方向喊了一嗓子。
“好，马上就来！”苏妙手里正在不断给肉片搅打上劲，一会正好要做肉片汤。
距离和离风波已经十日有余了，苏妙不想自己闲下来，便跟着在饭馆帮忙。
苏恬想着饭馆不能总是自己一人掌勺，万一有个什么事儿，没个顶替的，便让苏妙跟着自己学着简单的菜式，苏妙自是十分欢喜的。
“恬姐儿，这肉片这般程度可行？”
苏恬瞄了一眼:“差不多了，以后就按这个步骤来。”
苏妙点点头，把肉片放在一边，洗了手过来跟着苏恬学做酸菜鱼。
“鱼片片好之后第一步，就是去腥去粘液。”苏恬往碗里撒上一点盐:“这样把血水抓出来以后清洗干净就行。”
“好！”
“要想鱼片滑嫩弹牙，就要事先用鸡蛋清和淀粉抓匀腌制，搅拌起浆。”苏恬边说边做。
苏妙也拿了个碗匀出一小份鱼片跟着做。
“来，大姐，你来观察一下现在鱼片的状态。”苏恬捻起一片鱼片方便苏妙观察。
“嗯嗯！”
“恬姐儿你看这样成不？”苏妙抓了抓碗里的鱼片，递给苏恬看。
“淀粉放的有点多，没抓匀，再添点鱼片，下回记得鱼片和淀粉的比例。”
“哦哦！好！”
苏恬这边在热锅烧油:“酸菜鱼里面可以放很多配菜，咱家放的就比较简单，就是豆芽、金针菇之类的，也可以当着萝卜、小青菜，反正当季有什么新鲜蔬菜都可以选择放一点进去。”
“油热了之后直接下葱姜蒜爆香，再把配菜放进去炒熟，这一步没什么特别的，就跟平时做菜一样。”苏恬颠了颠锅，窜出几簇火苗。
一股子酸香的气味扑鼻而来，苏妙忍不住咽了口口水:“恬姐儿，这味道闻得我都饿了。”
苏恬冲她眨了眨眼:“饿就对了，酸菜鱼可是米饭杀手！”
说着又给锅里添了一碗水:“接着加水，不要加多，没过食材的量就正好，煮开了就把菜都捞出来铺在碗底。”
“接着把鱼片滑入剩下的汤底烫熟，时间不要太久，不然鱼肉都散架了。”，苏恬用锅铲轻轻波动鱼片，防止它们粘黏在一起。
“最后撒上一小把辣椒，用热油激一下，色香味全都有了！”苏恬手脚麻利的收锅。
“来尝尝。”苏恬推了推碗。
苏妙迫不及待地用勺子咬了一口汤喝进嘴里，她早就馋这味儿了。
“！！！”
微酸的汤底带着隐隐的辣味，鱼片的油脂都融了进去，更添一丝风味，喝起来酸香清爽，口舌生津。
苏妙又夹起一片鱼片，鱼片不薄不厚，吃进嘴里正正好好的满足感，因着被腌制过，十分滑嫩，还没嚼几下便滑进喉咙。
“好吃！我能配着吃两碗饭！”苏妙小脸红红，恨不得现在就盛碗饭来吃。
“好啊！你俩背着我偷吃什么好吃的呢！我在外面都闻到了！”
苏文祖一个箭步冲进厨房，装作骂骂咧咧的样子。
苏妙敲了他一个脑瓜崩:“小心一点，莽莽撞撞的！”
“嘿嘿，给我来双筷子，我也尝尝！”