街边一阵嘈杂，苏恬闻声望去，是一家成衣铺子店，这会子里头的伙计正在往外赶一个约莫二十上下的女子。
那女子十分瘦弱，跟之前苏妙还在张大成家的时候不差几分。
“哎呦…这田娘子又出来找活了…”
和成衣铺子隔了两家店门口站着两个妇女，其中一个啧了一声。
“是啊，她也不容易，年纪轻轻的就守寡了，还带着个奶娃娃，还不会走路，这找活儿怎么找呐，谁家院子自家干活的还带娃。”，另一个摇摇头附和道。
苏恬回头看了一眼，方才那女子已经和铺子伙计道了歉，亦步亦趋的走了。
都是可怜的人儿啊。
苏恬心下叹了一句，便继续往饭馆走去。
“恬姐儿，来尝尝我做的这花卷，面我刚揉的，有没有哪儿不对？”，看见苏恬回来，郑春苗从蒸笼里捡出一个花卷递给她。
苏恬接过来咬了一口，雪白回弹，满口喷香，“大伯娘这手艺，青出于蓝了已经！”，说着还比了个大拇指。
郑春苗被夸的心花怒放，不好意思道:“恬姐儿也太夸张了…”
“唔，大伯娘还可以弄点葱油做清淡口味的，简简单单的味道不输肉馅的！”
“成！我这就做几个出来！”
……
过了晌午，客人渐渐少了，苏恬把几人招呼在一起。
面前摆了一个大桶，里面满满一下子早上苏恬买的猪下水和鸡翅鸡爪。
“……”
“恬姐儿…这些…怎么收拾啊…”
苏妙捂着鼻子，大眼睛瞅着苏恬。
苏恬也没想到这味儿这么大，这会子被熏的脑袋发懵。
“唔…先把灶台里烧出来的炭灰拨出来，用那个。”
李红月很快就扒拉了一大桶炭灰拎了过来。
苏恬眼睛一闭，从盆里抓起一根猪大肠:“大姐伯娘你们先看我怎么洗的，一会照着做就行。”
苏恬先把猪大肠光洁的一面翻了出来:“别看光滑的很，这一面才是猪消化的通道，所以一定要好好洗几遍！”
撒上一大把炭灰，苏恬把猪大肠从上到下揉搓了七八遍，用水冲净后又撒上炭灰，如此反复三遍。
“这一面洗好之后再翻过来，是不是有很多白色的油脂？可以用剪刀剪下来，不然会影响口感。”，苏恬拿起剪刀细细地沿着肠壁剪去油脂，“这油脂剪下来别扔，攒一攒咱们熬猪油吃，香的很。”
一段猪大肠前前后后花了将近一盏茶时间才清洗好。
“哎呦，累死我了…”，苏恬喘了口气，“这得清洗到猴年马月。”
正捶着腰，帘子突然被撩开。
苏万清探了个头:“恬姐儿，外面来了个人问咱店里招不招工。”
招工？
苏恬愣了一下，突然想到早上在街上看到的那个田娘子。
…不会是她吧？
“我出去看看。”
苏恬往手上铺了一层炭灰去油，洗净了擦完手方才出去。
第29章
门口站着一个弱不禁风的女子，赫然就是早上苏恬在前头看到的田娘子。
刚一看到苏恬出来，田娘子熟练的行了个礼才开口道:“掌柜的，我是住在后街的田娘，您…您这儿有需要打杂的吗？我什么都能做，劈柴切菜洗碗扫地都行！”
田娘子长的还算清秀，看得出来也是个文静姑娘，只不过长期为生活奔波，显得她的脸色不是很好，面色有些蜡黄，有点营养不良的模样，眉心也显出一些细纹，整个人瘦瘦小小的，握在一起的双手有些粗糙。
苏恬和苏万清对视一眼，“招是招，不过只招半天工或者全天工，你方便吗？”
田娘子登时有些犹豫，但又不想就这么放弃，咬了咬唇道:“掌柜的，实不相瞒，我家里还有一个不会走路的娃儿…全天工的话孩子没人照顾…您看这…”
“家里没有其他人吗？”
虽然上午听了一耳朵那两个妇人的聊天内容，但是苏恬还是想再确认一下。
这话似是戳中了田娘子的伤心处，话音未落她眼圈一下子就红了。
“原…原先是有的…只是我夫君给人干苦力的时候不小心…掉进了水里…等救上来的时候…人已经没了…”，说着眼泪珠子如同断了线一般滴滴答答地落了下来。
“一直以来就是我和他二人相依为命，怀了身孕以后我们生活有了盼头…他为了孩子便想去多赚点银子…哪成想…”
苏恬眉头紧紧皱在一起。
孤儿寡母，放到哪里都不容易生活。
“如今租住的屋子马上就要到期了，再找不着活，我和孩子就会被赶出来…孩子还那么小…就要跟着我流落街头…求求掌柜的！我真的什么都能做！”
田娘子哽咽着，说到最后竟直接双腿一跪就要给苏恬磕头。
苏恬连忙一个跨步闪到一边，又走上前把她从地上拉了起来。
“你快起来，我没说不招你…”
田娘子拧着衣角，泪眼婆娑，鼻头红红的:“…那掌柜的意思是…？”
“先试用一个月，试用期内工钱日结，包一顿饭。”苏恬捏了捏眉心。
还是心软了。
田娘子听了以后胡乱擦了擦脸，想对着苏恬摆出笑脸，结果脸越擦越花，有些滑稽