两轮试刀结束，高兴之余，他们又开始纠结了，到底选哪把好？横刀砍软物厉害，陌刀斩硬物绝佳，还有其他几把，也都有自己的长处。
总之，就是各有千秋。
旁边的武将摸着后脑勺憨笑，“侯爷，咱能都要吗？”
好你个老杨，平时一副老实相，没想到这么贪心，不过，说得好呀！
这话真是说到了其他几位武将的心坎里，他们没跟着应和，但是带着渴望的眼睛一个劲儿地往燕景云那里瞅。
“此事本侯有数，你们安心训练就是。”
刚刚试刀的过程中，燕景云已有了主意，几把刀用处略有差异，军队中也确实不可能只配备一种近战兵器，何不直接将他们分为各种刀队，以应对不同的情况。
他没直接给出回答，但这几个人跟随他多年，心知这就是同意了的意思。
几人心下大喜，愈加胆大包天。
“侯爷，您看这几把刀还要带回去吗？”
“实不相瞒，上次对敌时，我的刀砍出一个豁口，还没来得及补。”
“我昨儿还给底下的士兵说，要给他们演练一番，就差一把顺手的兵器了。”
……
几人的话声掠过燕景云的耳边，消散在了空中，他正想着回去该怎么给卫蓁说这事，同时打造几种不同的兵器会不会有些太麻烦她。
第32章
对于军营里的一切, 卫蓁全然不知，此时，她的注意力全在刚刚送到小厨房的半扇羊肉上。
漫天飘落的雪花, 肥瘦相间的羊肉……
这与火锅简直是绝配！
她当即让人把鸡汤煲上, 准备做汤底用，然后把羊肉拿去冷冻，这样方便一会儿下刀切肉卷。
准备配料时才发现, 缺了火锅中的一样灵魂调味料——芝麻酱。
好在这东西做法不难，现做也来得及。小厨房里有洗好晾干的白芝麻, 直接放入锅里翻炒就是。
炒芝麻是个耐心活儿, 以防炒焦, 火候要小。卫蓁心里惦着涮羊肉，手下的锅铲频频翻动，很快，浓郁的芝麻香就填满了整个屋子。
这香味弥漫了好一会儿，直到芝麻的水分彻底炒干, 才将它们全部盛出。青瓷盘中躺着粒粒分明、形状饱满的白芝麻，它的温度降下来后，香气已经散了, 这时, 再拿去研磨。
将其碾的细碎，近似粉状, 然后与同样香气浓郁的芝麻油混合在一起, 搅匀后就算成了。
白瓷勺在碗中搅动, 麻酱表面随之泛起一圈一圈的波纹, 肉眼可见的丝滑细腻。
那边鸡汤也炖的差不多了，将上面的浮末撇出, 炖的发白软烂的鸡肉捞出放在一边，鸡汤过滤两遍后，留下清澈的汤底。
然后，就该陶制暖锅上场了，它的外形与后世的铜炉火锅简直一模一样，同样是炭炉嵌在锅的中间，下腹部设承火盘，左右两端有握手的构造。只是锅体中央多了一道格挡，与炭炉相连，将锅体一分为二，又似鸳鸯锅。
这是卫蓁之前特意让叶家姐弟帮她烧制的，冬日自然少不了火锅，没想到这么快就派上用场了。
将色泽清澈、通体透亮的鸡汤倒入其中一边，再加入切好的酸菜丝、葱姜、海米和盐等佐料调味，酸汤锅就做好了。
另一边就简单的多，直接倒入开水，再加葱姜、口蘑和海米就算了事，这边是专门用来涮羊肉的，调味料都在麻酱碗里，锅底越简单越好，看似寡淡，实则最大程度上保留了羊肉本身的鲜美。
再把炭火点燃放入，锅底就彻底完成了，扣上盖子，让人先端了出去。
她这边快速地处理好了几样蔬菜，将其摆盘，一一码放整齐。
冻过的羊肉的也送来了，粉嫩嫩的肉上面还带着细小的冰碴，入手微硬，正适合下刀。
卫蓁把羊肉分为两部分，外脊处的肉肥瘦相间，片成薄片后自然卷起，正是羊肉卷的样子，这是冻过才有的效果。另外的里脊部分肉质较瘦，切成厚些的肉片，可以下在酸菜锅中。
给两个盘子里都铺上厚厚的碎冰渣，然后在上面依次呈环形排好肉片肉卷，中间的空处就放上一朵萝卜花作为装饰。
最后就是蘸料了，芝麻酱打底，加入两三块先前做的腐乳、香菜末和少许糖、胡椒粉佐味，再加入一点点的醋用作解腻，就大功告成了。
所有的菜品都交由他人端走，卫蓁洗净了手，就直接去了距离东院不远的亭子。今日她不打算在屋里吃火锅，不然，如此美景岂不浪费。
莲步轻移，伴着轻微的“喀喀”踩雪声来到了青瓦红柱的亭中，石桌上，摆的满满当当的，中间是冒着热气暖锅，一边清汤透亮，一边金汤澄黄，旁边是两大盘鲜嫩的羊肉，被边上的野山菌、冬瓜、白菜等素菜所包围。
卫蓁在石桌前落座，右手边是她来时的路，树木枝桠间可见东院古色古香的外墙与屋顶；左手边不远是一面小湖，湖面暂未结冰，雪触摸到湖，便成了它的一部分。
偶有风穿过，带着雪落在亭中，也只能触及到边缘，何况四角都点了暖炉，面前还有热源，她也不觉得冷。
咕嘟咕嘟的声音响起，香气渐出，锅开了。卫蓁舀了一勺酸汤锅的汤汁到空碗，吹开热气，浅尝一口，鸡汤的鲜混着酸菜的酸味，让人不禁口舌生津，欲罢不能，从舌尖到胃里都淌着汩汩暖意。