而野鸡则需要自己寻找食物和栖息地，生存环境相对较为恶劣，容易受到天气、疾病等因素的影响，从而影响其产蛋能力。
此外，家鸡的繁殖周期和生长速度也比野鸡更快，能够更快地进入产蛋期。
而野鸡则需要更长的时间来成熟和进入产蛋期。
野鸡一般每年就产两窝蛋，最多也不会超过三窝，想靠它们吃蛋，那真是想多了。
那既然不能吃蛋，就只能吃它们本身。
李牧羊又想到，既然家里的鸡能养，那野鸡是不是也可以家养呢，一只野鸡一年可以生三十个蛋，就是三十只野鸡，三只野鸡就可以生九十个蛋……
若是照顾好的话，岂不是等到年底，他就有九十多只野鸡了？
李牧羊越想越爽。
直到他刚才回来，看到笼子里三只母野鸡，突然想起一个问题，这三只野鸡都是母的，也没个公鸡，那它们生的蛋，也孵不出小鸡吧，或者没有公鸡，它们还能下蛋嘛？
这属于李牧羊的知识盲区，一时间也搞不懂，只能想着后面再慢慢研究。
唉，要是孩子们在就好啦。
他前世的三个孩子，一个比一个学习好，都非常优秀。
尤其女儿，更是一个女博士。
像这种基础知识，应该不会有什么难度。
还是知识重要啊。
没有知识，李牧羊觉得自己就像一个钻在风箱里的老鼠，很想找到出口，却不知道出口到底在哪里，只能一点点去碰，侥幸碰到出口，那就逃出去了。
如果永远找不到，可能就被憋死在风箱里。
嗯……
等孩子们出生，一定也要让他们多学点知识，不要像我这样，是一辈子的睁眼瞎。
一共就读过三年级的书，很多字都认不全。
走在大城市的火车站，他连路标都看不懂，尴尬的要死。
“有点事情耽搁了会。”
李牧羊将面粉提到厨房，干净的面粉直接倒进瓦缸里，那袋不干净的则是准备留着喂养小野鸡和他那只残存的小母鸡。
这些白面看起来里面只是多了些渣子，却不知道究竟是什么，说不定就是从地上扫起来的，被很多人踩过，根本没办法吃。
但是白面毕竟是白面，喂养小鸡要比糠和麸皮效果都好一些，可以稍微掺和着喂，估计能坚持到将这些家伙们喂大。
“琴琴，你去炕上将面盆给哥端来。”
“好唻。”
李香琴跑睡觉的房间去了。
面盆里的面是发面，因为山里的气温昼夜温差大，面粉发酵需要的时间比较久，李牧羊每次都是将发面盆放到坑角落里，利用炕的温度让面早点发酵。
啪塔塔
李香琴很快就将面盆端来了，看到李牧羊正在洗苜蓿芽，笑道：“哥，我们要吃啥啊？”
“包苜蓿芽的包子。”
“呀，你真要包包子吃啊。”
“不是晌午买了些肉嘛，我刚才又买了些白面，等下我们掺着包些包子，伱看看你多有福气，刚好赶上吃好吃的。”
“嘻嘻~”
李香琴也很开心呢。
这个年代，能吃到肉包子，就是一种幸福。
李香琴那个丈夫刘晓刚，整日把钱霍霍殆尽，家里的生活也不是很好，想吃到肉包子，也非常困难。
“哥，要我帮你做啥？”
李牧羊本想让妹妹去休息，他自己来干就行，但想想没必要啊，妹妹又不是不会做饭，而且看她兴致勃勃的样子，也不是能闲下来的主。
“你给咱们剥几根葱，几头蒜，对了，你可以先将熟油辣子先熟了。”
熟油辣子就是用滚沸的油将很细的辣椒面给烫熟。
这是陇东人们特别喜欢吃，甚至是日常必备的一种佐料。
吃面的时候，可以用熟油辣子拌面吃。
吃馒头，实在没有菜吃，就可以将馒头扳开，里面夹点输油辣子，那味道别提多香。
这年头，辣椒非常香，油也都是从地里打的油料直接榨，里面没有包含任何调配成分，吃起来格外香。
李牧羊前世也在外地的拉面馆吃过别人做的熟油辣子，干巴巴的，一点味道没有，他就非常失望。
第40章 熟油辣子和离婚（加更二）
外面拉面馆的那个熟油辣子，干巴巴的，不好吃的原因很多。
其中最主要的就是辣椒没有选好。
这种熟油辣子的辣椒要选非常辣的线椒，自然熟红后，用碾子碾碎，用箩将粗的颗粒全部遮掉，剩下非常精细，几乎和面粉一样的辣椒面，然后要用滚烫的胡麻油去烫。
菜籽油……也就是油菜碾的油就差很多。
胡麻油有点像是花生油，天然带着一股香味，而菜籽油明显有股淡淡的苦味，若不调和的话，炒出来的菜就不好吃。
陇东这个年代，很多人都同时种胡麻和油菜，但菜籽都是卖掉的，不用来自己榨油，自己吃的都是胡麻油
不过，胡麻这种东西产量非常低，一亩地搞不好就只能打一两百斤，所以逐渐被淘汰了。
等到很多年之后，基本已经绝迹，人们都开始吃菜籽油。
每每回忆起这些，李牧羊就深觉遗憾。
年龄大了，人就特别喜欢回想过去，总是觉得过去的东西都是好东西，但实际上，也可能很多仅仅只是回忆给添了颜色和味道而已。