液体盛入缸中,大火熬制成黄黑色的糖浆,冷却凝结后,变成了黑砂糖。
刺儿看得有些费解:“小公子,此物真能作出糖来?这东西瞧着可不能吃。”
卫小四点头自信道:“当然啦,等作出白糖了,我还能给你们弄点棒棒糖吃~叫你准备的黄泥水呢?”
刺儿连忙叫人叫人将黄泥水抬上来:“这都是河边新挖来的,干净的。”
卫无忧点头,看向南风比划着:“之前做的‘倒金字塔’形状的瓦罐还有吗?”
南风应声,叫人取来。
卫无忧叫他们将黑砂糖结晶放在里头,黄泥水从上面淋下去,很快,让人惊叹的一幕便发生了——
黑色的渣子顺着最下方流出来,而陶罐中只剩下了一层白霜。
刺儿惊叹:“这……这是糖吗?仆从来没见过这般颜色的饴糖!”
卫小四笑道:“这可不是饴糖,这叫白糖。”
“对对对,长得这般白,肯定得叫白糖。”
众人笑闹着,尝了一口白糖的滋味,越发惊叹起来。
因为白糖天然比麦芽糖的甜度要高,对于没吃过好糖的古人来说,简直就是尝到了神仙滋味。
卫无忧心中有些感慨,连声吩咐着:“别忙,叫厨娘们弄些奶油来,今日这棒棒糖,我一定要叫你们尝尝!”
日子都这么艰苦了,嘴里总得吃点甜的。
很快,奶油和白糖、麦芽糖一起入锅熬制,沸腾后不断搅拌下,糖液逐渐粘稠,两刻钟后关火,将晾凉的糖液装入留了孔的竹筒内,从上方进行挤压,糖液
便流入了模具之中。
这模具还是卫无忧夏天用冰专程叫人打造的。
每一个窟窿里都塞着一根削好的小木棒,等糖液凝固脱模之后,抓着木棒拿起来,第一代棒棒糖便诞生啦!
为了保证甜度和奶味儿,卫无忧把奶油和白糖的含量都特意调高了一些。
庄子上的人对这种新奇的东西表示出十足的崇敬。
小公子要他们尝尝,一时间,反而没人敢轻易下口,还是刺儿和南风带头抿了一口,才陆陆续续有人尝起来。
这一吃,一发不可收拾——
“太好吃了!阿母,我往后不要吃饴糖啦!”
“小公子这糖若是拿去卖,定然叫长安城那些贵人都惊叹!”
“哼,我们公子就是贵人,他们想吃都得在咱们庄子外头排着队呢。”
参与帮忙榨汁的庄户们七嘴八舌,分享着喜悦和对小公子的无脑崇拜。
这回,就连南风都叼着跟木棒,对他点头:“小公子,此物当告知陛下为好。”
若是不主动,只怕最后吃亏的还是公子自己。
这话给卫无忧提了个醒,他索性将修书打报告的事儿再次交给了南风。
……
椒房殿内。
刘彻对着刚收到的书信遮遮掩掩地开心着。
见他实在憋不住笑意,卫皇后笑问:“陛下这是怎么了?”
皇帝陛下连忙顺着台阶下来:“无忧啊,用甘蔗榨出一种白糖,比饴糖甜出许多倍,洁白无瑕,颗粒细腻。听说还用这个作出了棒棒糖,朕明日得去瞧瞧,梓潼要不要同往啊?”
卫子夫闻言也替无忧高兴起来,但她没有表现的太过明显。
一旁,探着身子眼巴巴望着信纸的刘小据忍不住了:“父皇,您和母后都去了,那我呢?”
刘彻故意逗他:“你还有一堆课业,自然是留在宫中。”
刘据闻言,笑成花儿的小脸顿时垮下来,瞧着可怜兮兮的。
皇帝陛下爱逗孩子,但也见不得儿子这般委屈,扯着他的手拉到身边:“行了,今日的字可练完了?”
殿下没精打采的点点头。
刘彻垂眸,瞧见刘据一双小手上因为练字刚磨出的茧子和蹭上的墨汁,忍不住道:“瞧你这手脏的,明日朕便是带你去,无忧也不愿意给你糖吃。”
刘小据闻言先是呆了一下,继而高兴得不行,转头就往内室梳洗的地方跑。
刘彻挑眉:“做什么去啊?”
刘小据的声音渐远:“我刚碰了脏东西,得洗干净~”
刚牵过儿子手的刘彻:?
臭小子,你这是骂谁呢!!
第102章 102(二合一)
薄雾笼罩着山巅,直到日出东方,那层朦胧的纱色散去,秦岭山脚下逐渐有了几分人气。
靠近御苑的农田上,庄户们两两忙活着给田间浇灌。
正是小麦扬花期,这一时段最是关键,决定了今年小麦的产量收成,因而,农户们都提起精神小心侍候着。
抽穗扬花需要的水量很大,若不是有水车和高转筒车,这些地势高的农田定是要愁煞人的。
庄户们今年心情轻松许多,忙活起来也格外带劲儿,日子越过越好,可不就有奔头了。
庄内,卫无忧却是等到日上竿才慢悠悠爬起来。
迷糊蛋还没睡醒,眯着眼睛问刺儿什么时辰了,还赖床不想起,坐在一边品着茶的刘彻忍不住插嘴:“你再睡,今日可就不用起了,能接着到明个再起来。”
卫无忧听到这话安心的点点头:“那就明日再起。”
刚躺下,他忽然反应过来,这声音似乎有点耳熟。他脑袋一下子清醒过来,对啊,能随意进出他的庄子,甚至在他寝屋内看笑话的,还能有谁呢。