关灯
护眼
字体:

位面饭馆经营[美食]_祈枝软【完结】(149)

  他舌头一卷, 把底下看着很像白米的颗粒吃了进去, 这米有些稀奇, 味道比单纯喝米酒要更浓郁些,酒味、酸味和甜味都扩大了数倍不止。

  这味道, 绝了。大汉只觉得吃得浑身舒畅。

  “这不是大米,是糯米。”时夕也给自己盛了一碗, 慢慢品尝着。

  米酒的制作过程算不上多繁琐复杂, 但需要极高的条件进行发酵。

  比如说所有跟糯米接触的锅具和勺子都得消毒,不能有一点油污, 这样制作出来的米酒才没有霉点不会发黑。

  酒这种东西,其实时夕并不喜欢,但也有例外,她格外喜欢米酒,尤其是那种喝起来甜滋滋的米酒。

  米酒有两种,一种是带有甜味,另一种则是度数较高,这两种发酵过程没有什么区别,唯一不同的是酒曲放得不一样。

  制作甜酒曲并不麻烦,把辣蓼草、丁香、甘草等中药食材碾碎过筛到糯米粉里面,再加入老酒曲作为曲因,然后再捏成一个个小团,发酵大概三天,再放在太阳下晒三至四天,就能得到一颗传统做法的甜酒曲。

  把它捣碎的放到洗净的糯米中,温室发酵三至七天,一份美味的甜米酒就这样做出来了。

  寻常的米酒只留酒不留米,喝起来总觉得差了点什么,可时夕却没有把糯米滤掉,而是一起吃。

  因为她最喜欢吃的部位就是底下的糯米,米酒里的糯米没有粘性,吃起来味道要比单纯喝米酒的味道更大,同时甜味也更多。

  有些人做米酒讲究把糯米捣成粒粒分明的形状,但是她却格外喜欢那种黏在一起的糯米,这样一筷子夹起一大块,吃进去的滋味也比分散开来的味道更强烈。

  这种米酒可以直接吃底下的糯米,时夕更多也拿来做酒酿元宵,糯米粉做成的小小圆子浮在水面上,暗黄色的汤衬托其越发晶莹剔透,偶尔还加点红色枸杞衬托。

  尤其是冰冻之后吃,那滋味,绝对算得上销魂。

  时夕觉得自己有点馋了,她感觉自己就是天才,昨天看完制作丹药的过程后她也就是随意一尝试,没想到就做出了一个不错的效果。

  她大概隐约知道自己做的孟婆汤为何只能无法治愈伤口了。

  络腮大汉瞪圆了眼,“这是用糯米做得味道竟如此之好!”

  其他人急了,“这位兄弟,你别光喝啊,你快感受下有效果吗”

  “别急啊。”大汉细细感受了下,“好像,我吸收灵力的速度变快了。”

  大汉天赋不高,至今30岁都停留在练气中期,灵气吸收非常少。

  打个比方说,他这身体十道灵气最多也就吸收一道,可在他现在的仔细感受下,他能吸收两道灵气了。

  不知道这个效果能维持多久,大汉面色一喜,连忙喝完剩下的米酒,顾不得其他,用衣服前面布料揣起两盘五花肉和辣椒,就直接奔走。

  只留下一句,“老板,我先去修炼了,等我突破了再来。”

  时夕没想到这米酒是用来增加灵气吸收概率的,她连忙放下手中的碗。

  她现在身体吸收灵气的速度本就很惊人了,再多喝点,岂不是得化身成吸尘器,走哪吸到哪。

  众人面面相觑,听大汉意思,这不就是跟丹药一样的效果吗。

  寻常一枚修仙丹药都得要元晶,而时夕一碗只需要100文。

  这还等什么,不得赶快抢吗。

  他们纷纷掏出自己的钱袋,恨不得自己一个人买下所有的米酒。

  因为米酒太火爆,时夕不得已限购,饶是如此,米酒也在半个时辰内销售一空。

  他们当然还不会离开,没有米酒,老板的烤肉也是一绝。

  肉质滑嫩,口感多汁又无腥味,这是什么神仙五花肉。

  也有人认出这是某个妖兽的部位,可他们却无法做出女主这种口感和味道来,只能说烤肉也是需要技巧的。

  离时夕摊位不远处的客栈中,有两人坐在包厢中,老板裘状紧张地看向对面的人,“怎么样能复刻出来吗”

  桌上摆放着一个类似烤炉的东西,上面摆放着店小二刚刚跑腿买回来的五花肉,肉香味在四周弥漫。

  可两人都没有心思去真正享受美食。

  大厨咽下嘴中的肉,眉头深锁,脸上的褶皱几乎把整张脸弄得变形。

  片刻后,他沮丧地垂下头,“东家,我做不出来。”

  裘状慌了,“你怎么会做不出来呢你可是有名的金舌头啊。”

  大厨苦笑一声,“这肉虽然只用最普通的妖兽肉,但腌料的配比很厉害,我最多只能尝出四种食材,更多的就尝不出来了。”

  大厨看向烤盘上的烤肉,眼神中带着嫉妒和不甘。

  他是个厨子,从小因为有吃什么都能尝出食材的舌头而远近闻名,可他这个金舌头在这块肉面前一点作用也没有。

  这让他心里十分不爽,感觉自己的脸面被人按在地上摩擦。

  凭什么有人能够跃到他头上去。

  裘状闻言,神色一喜,“你能尝出四种食材那也够了,我们再多试试,肯定能比那小摊子上的食物做得好吃,等这里做好了,我就又能回修仙界了。”

  他不求能够完全复刻,只要复刻出一部分就能招揽不少客人,这样他就能以更快速度完成老爹的任务,还能拥有不少家产,任他逍遥快活。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 位面 空间文 美食文 系统