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老宅通现代:七零村花的社畜日常_王不悔【完结】(506)

  李主任就是这样。

  明明吃着不大习惯,但是这感觉让他想起了之前在省城出差的时候人家给准备的海味。

  管它好不好吃呢,起码排场是有了。

  李主任挨个尝过去,竟然还真的最喜欢这个海米瑶柱粉丝煲。

  “还是这个好吃,红薯粉对我们的胃口。”

  辣椒炒咸鱼也不错,起码下饭,茄子干海米煲其实吃不太出来海米的味道,不过茄子软糯,吃着还行。

  李主任的心一下子就放下来了。

  他用那种领导看下级的眼光看着陈乔玉,颇为赞赏:“小陈,你做事不错,有效率,有行动,这几道菜我吃着也觉得很满意,不挑了,就按你这三个菜来。”

  陈乔玉又惊又喜,这就成了?

  她试探着问道:“李主任,那这三道菜的原材料,我给您备上?”

  李主任看她:“你有门路?”

  “有的有的,不过不多,茄子干跟红薯粉都是我们村自己产的,海米瑶柱和咸鱼是托人弄的,不多,就这些,您看成不?”

  陈乔玉把自己带来的食材给李主任看。

  确实不多。

  不过李主任也看出来了,这几个菜做下来也不需要多少海味。

  多了他们本地人也不习惯。

  就是放上一点儿,是那个意思。

  李主任看了看,从隔壁喊了个人:“你去食堂把龚师傅请来,说我有事儿请教他。”

  隔壁的小年轻立马跑腿去了:“我这就去叫。”

  没过多久,龚师傅带着厨房的帮工小陈来了。

  李主任把叫他来的缘由说了:“龚师傅,你看到时候给上级领导的招待里加上这几个菜怎么样?小陈弄的这些材料够不够?”

  龚师傅是大师傅,虽说不一定擅长做这几个菜,但是做菜的手艺有些是相通的。

  果然,尝过之后,比起来只想要排场的李主任,龚师傅还是提出了更多意见。

  “小陈做的这几个菜式还行,就是手艺差点儿意思,火候味道掌握不好。”

  这不是龚师傅的看门本事拿手菜,不用主意保密,龚师傅倒是也不藏私,直接现场指点起了陈乔玉。

  “这个咸鱼干得厉害,要先泡再蒸,熟了之后再炒制,调料用裹的,别用浸的。”

  “粉丝煲不错,但是红薯粉不能久煮,要是换成南方那种米粉,少放点水可能更好。”

  陈乔玉听得连连点头,但就是一点:“龚师傅,这红薯粉能不能不换啊?我这一时半会儿弄不到南方的米粉,就从村里的作坊弄了点儿自己产的红薯粉来。”

  陈乔玉眨巴着眼,讪笑道。

  龚师傅能混到纺织厂食堂的大师傅,自然也不是什么笨人,除了手艺之外,还有许多人情世故。

  陈乔玉这么一说,龚师傅立刻就明白过来了。

  “原来是这样,不换就不换吧,红薯粉做来也不错,这样,你弄些红薯粉来,明天我再试试,看看火候功夫怎么样。”

  陈乔玉闻言大喜,连忙道:“不用明天,我今天带了作坊的两个工人过来,我们三个带了有几十斤红薯粉了。”

  做菜肯定够用了。

  龚师傅乐呵呵地应了:“那行,一会儿你给我送到食堂去,让小陈收着就是了。”

  说着,就带着小陈走了。

  这边李主任解决了难题,也很是轻松:“我现在给你批条子,一会儿你送过来就能去财务科结账了。”

  陈乔玉接过条子,没急着走。

  她憨憨地笑着,问李主任:“李主任,这红薯粉丝煲我吃着还行,刚才龚师傅也说他可以再加工加工,您看,厂子里是不是也给工人加点儿菜,叫工人们也尝尝?”

  怕李主任不答应,陈乔玉赶紧道:“当然了,咱们这里不好买虾米,但我试过了,这个用五花肉煲也是一样好吃的。”

  李主任反应了一下,才突然一伸手,拍了自己脑壳一下。

  “你看我这记性!昨天我说如果你能弄来海味,我就叫食堂买你的红薯粉是吧?”

  陈乔玉嘿嘿笑着。

  您还记得就行。

  李主任心情好,做事儿就很爽快,说:“这事儿包在我身上了,你这两天给我凑一百斤出来吧,我先安排下去,现在一食堂试试,要是能行的话,之后几个食堂都会陆续加上来。”

  纺织厂的工人多,一食堂就要供一千个人吃饭。

  现在工人的饭量大,十个人吃一斤干粉条,做成菜一个人也就能分到正常分量的一份。

  但如果纺织厂的四个食堂都用起来了,那就是四百斤。

  厂子食堂的饭菜一般是一个星期一轮,有些菜甚至一周能轮上两次——一次中午,一次晚上,兴许还有夜班的加餐。

  陈乔玉不指望有那么多,只要一周轮上一次,那也能稳定消耗四百斤了。

  这就解决了目前小作坊一周产量的三分之一到二分之一。

  解决了一个大难题,陈乔玉终于松了口气。

  但没想到好消息还在后面。

  第413章 别看乔玉年纪小,她的见识可不少

  先是穗华跟莲莲跑的厂子,有个先前陈乔玉送过红薯粉的厂子,这次穗华和莲莲一去,人家就说了,先定个二十斤。

  一样,也是每周二十斤,一个月送一百斤过来。


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