取了炉子后她就开始做煎饼果子，没两天又回王家村去了，一回来就忙着给裴元他们做路上吃的，还真是现在才有空做。
美食能转移人的注意力，带走难过和悲伤，这句话说的一点也没错。
刚刚还因为分离而难受的众人，在听说煎饼果子后，关注点都转移到这个上面来了。
贺云熙先炸了馃箅儿，焦焦脆脆的馃箅儿一出来，不等做成煎饼果子，就被大家分完了。
“现在吃这个，一会儿就要吃不下煎饼果子了。”贺云熙提醒大家。
大家纠结了一会儿，还是决定留点肚子吃那什么煎饼果子。
贺云熙将面糊调好，然后舀了一勺子倒在煎饼锅上，再用刮板将面糊刮成薄薄的饼，然后在上面打了个鸡蛋，一样的刮匀，然后翻一面，在面饼上涂上她做的甜面酱，再放上了胡萝卜丝和豆芽还有馃箅儿，然后裹起来，放到盘里。
贺云熙第一个给了谢元明：“谢叔，你尝尝。”
谢元明也不客气了，拿起来就先尝了一口。
“饼皮薄软松香，配上里面脆脆的馅儿，吃起来别有一番风味。”谢元明夸奖道，“你刚刚往上面刷的是什么？这味道不像红辣酱啊。”
“刷的甜面酱。”贺云熙说，“甜面酱味甜中带咸，同时有酱香和酯香，和香辣酱不是一种酱。两种酱成分都天差地别呢。”
“这种酱适合直接吃。”
贺云熙一早上做了四十几个煎饼果子，做完下来手腕都有些酸了。
她后面想让赵婆子做，可是赵婆子找不到那种感觉，给饼子翻面的时候总是会翻坏掉，贺云熙只能自己做了。
在她做最后几个的时候，袁赫文循着香味儿进来了。
“妹子，你又做什么好吃的了。”袁赫文的狗鼻子甚是好用，嗅一嗅就知道她做的又是他没吃过的。
贺云熙把煎饼果子给他尝了，“这个好吃，可以放在我们店里卖。”
“这个可以。简单，容易上手。”贺云熙说，“就是这放酒楼里，合不合适？”
“合适，太合适了。”袁赫文说，“只要是外面没人见过的，都合适。独一无二，就冲这，就配得上我们的酒楼了。”
“行，那就加进去吧。”贺云熙同意，“你怎么还没回廖州城去？”
“回去了，这不是给你送人过来嘛。”袁赫文说，“我找了三个厨子，全是签了死契的。你看你什么时候有空去教他们。”
“可以，最近过年，正好做些吃的过年吃。”
“那我让他们中午就到你这儿来。”袁赫文说，“说起来，你这饼子里的这个脆脆的，还有那个带甜味的酱是什么？”
第173章 毛肚儿才是火锅的精华
“甜面酱。”
袁赫文觉得贺云熙的东西都是奇奇怪怪的，以前都没见过，但是却都很好吃。
“这跟红辣椒不一样，这是用什么做的？”
“甜面酱，当然是面做的了。”贺云熙说，“再吃一个？”
“一个不够，得再来两个。”袁赫文觉得这味道不错，“其实这煎饼果子，拿到外面去卖更好卖。”
“今年情况不好，不然我都让人去卖了。”贺云熙说。
“嗯嗯。”袁赫文又拿了个吃起来，一边吃一边问：“你们今天中午吃什么啊？”
贺云熙原本打算中午吃火锅的，想到袁赫文的性子，打住这个念头。
要是让他知道火锅，估计又要喊着拿来做生意了。
但是火锅她打算自己做。
以前她会觉得合不合作无所谓，但是昨日开始她想多赚钱。等她赚钱了，就可以做更多的事情。
火锅的火爆程度，前世满大街火锅店就可以看出来。这辈子因为调料贵些，价格会不便宜，可能平民百姓吃的少些，但是这不会妨碍她赚钱。
因为任何朝代，都不缺有钱人。
“没什么，就平时吃的炒菜。”贺云熙说，“要不你留下来吃午饭，我用甜面酱做两道菜，你看能不能放酒楼菜谱里。”
“好啊好啊！”在陆家吃饭，袁赫文是相当的积极。
贺云熙中午做了京酱肉丝，还有酱爆鸡丁。
和之前偏辣的味道不同，这两道菜口感有些偏甜，但是又不明显。
“这两道菜味道也不错，可以放在酒楼里面卖。不过我更喜欢那种香辣的。”袁赫文口味偏重，还是比较喜欢川菜。
不过这两道菜肯定也会有很多人喜欢。
“我觉得，我应该把你要做的菜都先吃一遍，这样才能确定哪些能选上是不？”
“可以。明日中午吧，除了你吃过的这些，还有十几道菜。明天我做好了，你让那三个厨子一起试试。”
“行。”
袁赫文满足地回去了。
当晚，贺云熙就给大家做了火锅。
菜是早上就准备好的，下午炒制火锅料的时候，谢元明差点没心思讲课了。
这比之前做菜的时候还要香啊！
晚上将铜盆端上来的时候，大家看着那里面的水都懵了。
这红辣辣的汤是拿来喝的？
为什么桌子中间还有个洞，下面还放了一个炉子？
“大嫂，这是什么？”陆云娇问。
“这叫火锅。”
“这里面都是汤，我们是喝汤吗？”