关灯
护眼
字体:

继承一座植物园后_檀幽筑梦【完结】(555)

  [300块相当于打五折,要是我也会心动。]

  [花间集真的太牛逼了。我敢打赌,博主在入住之前,除了房费没想过多花一分钱。]

  [同感。这家森林酒店绝对是公共设施利用率最高的。

  经常在外出差的人现身说法,有些五星级酒店的健身房、游泳池、SPA馆去的人很少,更像是提高格调的设施。花间集是个例外,从来没见过这么多消费人群。]

  ……

  叶晗思考过森林酒店的运营,在入住率100%的情况下,一年的房费收入约为8600万元。

  入住率100%是个理想数字,不过节假日房价的上涨基本能和它持平。

  然后就是成本。

  旅游app平台扣费15个点,房间消耗的洗护用品、一次性拖鞋等物品,零食柜准备的饮品和零食,香薰、精油浴、茶包、下午茶、果盘等全是成本。

  除此之外,还有阿姨清理房间、迎宾送往的人工成本、水电费、家电损耗等等。

  大牌洗护用品+一次性消耗品+精致下午茶+果盘+精油香薰+零食饮料+茶包+赠送双份早餐,个人购买至少200多元。

  房费才699元,巨亏。

  不过,花间集定制的洗护用品、零食等全是批量进货,比零售价至少便宜一半;精致下午茶、果盘等因为自助餐厅的关系,几乎不需要单独准备。

  至于精油、香薰、手工皂也全是自己的产品,成本价较低。

  如此算下来,利润率大约在47%,即4042万。

  与其他五星级酒店相比,利润很高,毕竟规模不如对方。

  只是4000万…对花间集来说确实不高。

  饮品店、餐饮吧、外加面馆等小吃店的收入都能与它持平。

  偌大一个森林酒店,占地9000多平,耗费无数心力设计规划,外围环境优美,内里配置奢华,房间设备齐全,还有无微不至的服务以及机器人接待,只换来了这些?

  当然不是。

  森林酒店是个综合性的商业中心,自助餐厅、特色餐厅、SPA馆、茶室、咖啡厅…以及房间内的额外消费,全都是收入。

  一楼大厅的商品区,相当于中型超市的规模。

  里面售卖各种旅行用品,比如充电器、充电宝、雨伞、袜子、内裤、卷发棒…大牌旅行装、面膜等等,满足一切需求。

  当然,挂件、手办、毛绒绒抱枕、小机器模型、以及精油用品、茶叶礼盒必不可少。

  前台的后方也有茶叶和精油系列展示柜,不带点纪念品回去怎么行?

  花间集从不主动推荐,却会通过很多场景加深游客的印象。

  精油用得好,随手在spa馆买一瓶;挂件可爱,楼下自动柜带一件;茶室品茗,拿一盒特级茶叶回去,非常合理。

  同时,顾客在花间集住得时间越长,消费越高。

  王莲餐厅不尝试一下么?

  竹香乌龙、玫瑰饮品不买几杯?

  自助餐厅吃了几顿,如果经济允许,主厨料理也可以试试。

  茶室、咖啡厅、调酒、spa统统尝试一遍,最后带一些纪念品回去,完美。

  全是消费。

  而这些全部建立在森林酒店开放的前提下。

  现在酒店刚开业不到两周不好估算,但目前的盈利结构中,房费大约占30%。

  这就是花间集与五星级酒店不同的地方。

  其他五星级酒店70%以上的盈利是房费,其他较少;而花间集的周边产品、餐饮、精油系列用品等都可独当一面,最重要的是人流量足够大,使得需求源源不绝,创造更高的利润。

  花间集植物园也因为森林酒店而越发完美,整体结构完整,旅游餐饮住宿一体,相辅相成。

  晚上六点,董振轩三人前往一楼自助餐厅。

  小机器人将他们带入专门的VIP区。

  座位为沙发样式,宽大且舒适,桌子比其他位置要大1.5倍,彰显尊贵待遇。

  由于小机器人在旁陪同,引得众人纷纷侧目,成为焦点人物。

  其实他们可以去二楼包厢,以点餐的形式上菜,但董振轩更想体验一下自助的快乐、

  直播早已关闭。

  茶室环境清幽不适合直播,下午的SPA更不适合,于是直播到此结束。

  到时候会把剪辑后的视频发上去,让众人详细体验树屋套房之旅。

  现在,他们先好好享受一下丰盛的自助餐。

  228元,价格不算太高但绝对不低,甚至高于不少五星级餐厅。

  看看这家备受好评的自助有什么好吃的。

  “走,我们去选餐。”

  “菜品确实很丰盛。”

  自助厅道路宽阔,即使人多也不显得十分拥挤。

  一眼望去有十几个档口,海鲜、刺身、中式热菜、烧烤档、铁板烧、火锅档……寿司、甜品、水果、饮料。

  餐品码得整整齐齐,四方的摆放区很好地划分界限,竹制的隔板透着绿意,顶部打光柔和,给人以整洁明亮的视觉效果,看着强迫症的福音。

  厨师穿着统一的制服,带着专用的透明口罩,正认真地切制、摆放,动作干净利落,一眼看上去便训练有素。

  一看就属于高档自助区。

  “你看这个琵琶虾,和我的手掌差不多长,我先拿一盘。”

  “行,你拿,别拿太多,吃完继续。”

  “扇贝鲜活,鲍鱼也很大,梭子蟹,阿根廷红虾……很少看到这么大的黑虎虾,我拿了。”


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 强强 系统 豪门总裁 檀幽筑梦