萧韵倒是好奇，但走近了见萧遥看着卖混沌的老妪怎么煮混沌，顿觉无趣，马上到一旁玩耍去了。
萧遥见只有丫鬟蓝儿在身边，余者便是能看到自己，也不知道自己在做什么，便上前跟卖混沌的老妪攀谈：“老婆婆，你怎么下雪天还在这里卖混沌，怎地不开个铺子。”
老妪满脸愁苦，皱纹如同皲裂的大地，闻言说道：“开个铺子可不容易，得有钱盘铺子，还得打点官差。我这小本生意，如何拿得出这许多银子来？”
萧遥闻言便点头，又道：“老太太，若我盘了铺子打点好官差，请你来我铺子卖混沌，挣下的钱我们七三分账，你七我三，你看如何？”
老妪摇摇头：“姑娘别与我说笑了，老太婆卖的这些小本生意，根本赚不下多少钱，你与我开铺子，只怕折了钱。”
萧遥叹了口气说道：“我如何是与你开玩笑？只我家里不大好，想赚些嚼用罢了。正好瞧见老婆婆你也需要个铺子，便想与你合作。”
老妪听了沉默下来，将好了的混沌端起给客人。
萧遥并不急，仍站在旁等着。
老妪脸上的愁苦，让她觉得老妪或许会愿意与自己合作。
老妪送了混沌去给客人，回来继续煮馄饨，一边忙碌一边看向萧遥，说道：“老太婆瞧着姑娘，怎么看也是正派人，倒也不疑姑娘，只是，老太婆可是提前说好，老太婆不签卖身契的。”
萧遥点点头：“这是当然，我们只是一道合伙做生意，哪里能让你签卖身契？老婆婆你若愿意，我便尽快物色铺子，打点官差，等好了，便寻你。”
老妪点点头，说了自己居住的地址。
萧遥办妥了这事，很快便提出要回去了。
因雪下得越发大了，街上人越来越少，萧韵找不着好玩的，也就不提继续玩，跟着回去了。
之后几日，萧遥便找穆氏要个能干的小厮，并将自己的计划告诉她。
因着铺子是给穆氏与原主的小弟充作后路的，萧遥便不怕让穆氏知道。
穆氏听了，便让她出嫁时的大丫鬟的汉子赵忠听萧遥的差遣。
赵忠常年在外头走动办事，见多识广，很快便按萧遥的要求找好了一个铺子。
铺子位于京城比较偏僻的地段，故租金并不贵，一个月八两银子，先交半年租子，若要买下，便得五百两银子。
萧遥没有五百两，便让赵忠以他的名义先把铺子租下，且办齐各种手续，又将铺子重新装点过，且买了各种食材备用，这才找了个理由出门去找先前那老妪。
老妪居住在京城南边的贫民窟里，车子进不去，赵忠让萧遥在路上等着，又让车把式看着点，自己就按照地址进去了。
没一会儿，他很快跟着几个流氓地痞出来，嘴上说道：
“瞎了你的狗眼了，那赵老太是我的亲戚，你们往后再来，我必饶不了你们。这是二两银子，你们拿去吃茶，当是给我面子，往后与赵老太家的恩怨一笔勾销。”
二两银子其实不算多，可赵忠背后有萧家支持，流氓地痞自然不敢惹。
萧遥从车帘子的缝隙看到这一幕，也没说话，很快便听赵忠来报，说赵老太家惹了人，他先前去是，人正在赵老太家闹。
萧遥听了，便道：“你进去，带他们到铺子里去罢，那里头后面可住人，正好叫他们住下了。”
赵忠听了便转身往回走。
萧遥让车把式把车子赶往铺子里，自己在铺子中等着。
车把式也是穆氏的人，很得穆氏信任，据萧遥观察，也是个忠心可靠的，故不怕他泄露了消息。
赵老太很快领着儿媳妇以及两个小孩子过来了，见了萧遥千恩万谢，又主动提出，为报救命之恩，到时收入她三萧遥七。
萧遥与她掰扯了好一会儿，最终说好，她六，赵老太四，谁也不许多说了。
赵老太马上点头。
萧遥看了看外头日光，便叫赵老太包混沌。
赵老太也不推辞，当即就忙碌起来，她的孙女儿珊儿在旁打下手，异常勤快。
萧遥便笑道：“珊儿，你还小，看着就好。”
“我会的。”小姑娘认真地说道，“姐姐，谢谢你救了我们。”
萧遥见她小大人似的，便笑着说道：“不用客气。”说完见赵老太开始剁馅，忙上前说了几点改进意见，叫赵老太试试。
赵老太对此有些不满，在心里嘀咕，但想着这姑娘救了自己一家，也不好不听她的，做几个出来，叫她尝了味道，想必就能让她不再掺和做混沌，当即手脚麻利地按萧遥说的改了。
不想混沌出来，赵老太自己一尝，竟更鲜美，且混沌里有浓香的汤汁，吃起来简直是无上的美味。
珊儿吃了一个眼睛瞪得圆溜溜的，佩服地看向萧遥：“姐姐真有本事！”
赵老太也笑开了花，对萧遥说道：“想不到姑娘也懂烹调，日后卖这混沌，怕是要出名了。”
萧遥笑道：“那我们往后，便单卖混沌罢。若客人多，我到时买几个丫鬟伙计帮忙，先经营好混沌铺子。”
“哪里用得着买丫鬟伙计了？我儿媳妇便能帮忙。每日里给她几个大钱也就罢了。”赵老太笑道，“我家两个小的，也能帮上忙。”
萧遥点点头：“也好，便请赵嫂子帮忙好了。只是你们都是妇孺，若遇上流氓地痞怕不好应付，我让我娘把赵忠夫妇调到这铺子里来，你看如何？”