萧遥听了，也不急着推销自己，当即点点头，回了房，叫了水洗漱毕，然后睡了。
两日后，京城传遍了萧府有一名大厨，做出了一道叫宾客交口称赞的酸菜鱼片。
柳大管事原先听到，还以为言过其实，不想频频有人来问，酒楼是否有酸菜鱼片这道菜。
他听人问得多了，才信了的确有这道菜，且十分美味。
直到一些惯常来的老饕，也特地找他问酒楼有没有这道菜，他才知道，这道菜的魅力。
可是，他听都不曾听过这道菜，如何会有？
当即遗憾地告诉人，说自己酒楼里没有这道菜。
萧遥也听到客人问柳大管事了，但是并没有马上上去，而是决定再等一等，等到柳大管事迫切起来再去自荐。
柳大管事迫切起来，她能开的条件，便可观许多。
不想，第二日，她出来用饭，便闻到了酸菜的味道，同时听到有客人高声叫道：“我这里也来一道酸菜鱼片，赶紧的。”
萧遥略一听，才知道，这酒楼里，竟做出了酸菜鱼片。
这时那个点了酸菜鱼盘的客人拿起筷子：“我这是第一份，现在，我来尝尝，这道传闻中叫所有权贵人家都赞不绝口的酸菜鱼片，到底如何个美味！”
说完夹起一块鱼片，放进嘴里吃起来。
四周众人齐齐咽口水，目光一直盯着他看，同时问：“如何？是不是美味佳肴？据说那道酸菜鱼盘没有刺，没有刺的鱼肉吃起来，是不是格外爽快鲜美？”
话音刚落，就看到吃的人张大嘴不住的咳起来，同时张大嘴口齿不清地叫：“有刺，我喉咙被刺着了……快来人，给我倒醋喝。”
店小二吓了一跳，忙去倒醋给客人。
客人喝了一大口醋，又狠狠地咽下一大口饭，再三折腾，才终于将喉咙的刺给咽下去了，当下站起来，一把揪住店小二的领口：“你这是什么酸菜鱼片？有刺的酸菜鱼片？还有，肉质倒嫩，可没了鱼肉的鲜美，也好意思叫美味佳肴？”
其他食客一听，忙问是不是不好吃。
被鱼刺刺了一下的食客点头，一边看向在场的食客一边扬声说道：
“诸位，这道酸菜鱼片如何，想必大家都看见了，是有鱼刺的，我便被刺着了。我曾尝过，这道鱼片肉质算嫩，但没有鱼肉的鲜美，也就比普通厨子做的鱼好些，可与真正的大厨，根本没法比。大家若不信，可来尝一尝。”
在座的时刻闻言，有的便过去，拿起筷子夹起一块鱼片放入口中尝起来。
萧遥很快便听到一片声讨声。
这时柳大管事急匆匆从外面走了进来，见众食客都很不满，吓了一跳，忙上来道歉，然后问究竟，得知店伙计竟说有酸菜鱼片，并且给做出来上菜，顿时气了个倒仰。
这酸菜鱼片名气那般高，能随便冒充的么？
便是要自己琢磨着做，也得做得好吃，才能拿出来卖啊。
他都不用想，便知道这一定是二管事那个厨子侄子干的事，只是眼下也没法子跟食客说这个，当即说道：“诸位请息怒，这是酒楼的不是，今日诸位在此用膳，一律打个七折，当做是我们的歉意。”
这酒楼的声誉向来不错，众食客又见柳大管事亲自道歉，便作罢，却还是让柳大管事好好管一管这事。
柳大管事满口答应。
然而一批食客离开之后，又有食客上门，说是听说这里有人做酸菜鱼片，特地来尝的。
柳大管事忙上前说明是误会，并一再道歉。
有的食客大度，没将这事放在心上，有的食客满心期待赶来，得知居然是假的，不由得有些生气：“这不是逗人玩儿么，偌大个酒楼，居然做出这样的事，也太跌份了些罢。”
柳大管事一再道歉，一个下午下来，腰都直不起来了。
可是他知道，只怕明儿，还是有很多不明真相的人特地为酸菜鱼片这道菜而来。
好不容易打烊了，柳大管事黑着脸进了厨房，凌厉的目光扫过所有的厨子：“说罢，是谁说酒楼有酸菜鱼片，并且做出来给客人的？”
柳大管事培养出来的那几位不着痕迹地瞥了二管事那侄子一眼。
二管事的侄子站出来：“柳叔你别生气，我这不是听到大家都来问，所以才尝试着做这道菜么？那都是咱们的客人，白白放过了多可惜。”
柳大管事淡淡地看了他一眼，笑道：“你一心为酒楼，我也是可以理解的。只是，酒楼今日为了安抚客人的怒火而造成的损失，只怕还是得归到你的账上了。”
说到这里，皮笑肉不笑地看向二管事：“王管事，你以为呢？”
王管事看了一眼就要反驳的侄子，点头道：“这是应该的。”
若不听从，闹到东家那里，最后还是他没脸，且得吃一顿挂落。
柳大管事点点头：“既如此，那今日的损失我明儿统计出来，再交给你过目。”
说完便回去了。
王管事的侄子王厨子很不满意，对王管事道：“那么多客人点的都是好菜，每个只收了七折，我得赔多少钱？只怕半年都不能拿月俸了。”
王管事没好气地道：“谁让你出风头的？你不答应，赶明儿闹到背后的东家那里去，吃亏的还是你我！你说我怎么有你这么个蠢货侄子？一道菜随便就敢做出来给人吃，你够可以的啊。”