萧遥点点头：“可以。”
自己回房洗漱完毕，便出了酒楼，看看夜里的街道。
此地有宵禁，但是禁得挺晚，因此此时还挺热闹的。
仍旧是春寒料峭，街道上人人穿得颇为臃肿，只那些在街边的乞儿，仍旧衣衫单薄，在春寒里瑟瑟发抖。
萧遥看着，动了恻隐之心，便转身回了酒楼里，直奔后厨。
正在后厨盘点的柳大管事见了，便道：“我知你想要做什么。可是，你帮的了一时，帮不了一辈子。再者，你帮了这次，他们下次便会堵在酒楼门口，影响很不好。”
萧遥道：“既如此，酒楼为何不直接每日布施？多布施，酒楼的声誉不就好了么。”
柳大管事苦笑：“我只是个管事，如何能做得了主呢。此事，须与东家商量过，才能办。”
萧遥道：“既如此，我便拿钱买下厨房中剩余的吃食罢。”说完见柳大管事还要劝自己，便道，“或许我这会儿出去，便能救回一个人呢？即便司空见惯，可也不能麻木不仁不是么？”
柳大管事听了，只得随萧遥去了。
不想萧遥过了一会子，带回来一对七八岁的乞儿兄妹！
柳大管事愕然：“你这事？”
萧遥道：“我见了他们，觉得合眼缘，又正愁没个帮手，因此便让他们帮我切鱼片了。”
柳大管事苦笑：“他们还小，如何能切菜？”
萧遥笑道：“会长大的。再者，如有天赋，便是年纪小些，也能做菜的。”
柳大管事沉吟半晌，说道：“这月俸……”
“我自会解决。”萧遥说道，“只是麻烦你给个住处，最好挨着我那儿的。”
“这没问题。”柳大管事马上爽快地答应了。
萧遥这一个下午，充分体现了她的价值，他自然愿意顺着她的。
萧遥让这对浑身脏兮兮的兄妹先去把自己清洁干净，随后又翻出自己的旧衣裳给他们随便裹着，决定第二日再去买衣服。
次日，萧遥趁着休息的功夫，出去买了男女小童各两套的衣物回来，给两小穿上，并开始教他们刀功。
因着酸菜鱼片，状元楼的生意蒸蒸日上。
柳大管事高兴得跟什么似的，只是这高兴只维持了半个月，便被愤怒给取代了。
萧遥正教小男孩刀功，见柳大管事脸色不虞地来寻自己，便跟他走到一旁。
柳大管事道：“旁边的德胜楼，也推出了酸菜鱼片，据说味道还挺正宗。你看，如何是好？”
萧遥道：“你可曾吃过？”
柳大管事摇摇头：“并不曾吃过，不过已经命人去买一份回来了。稍后不如一起尝一尝？”
萧遥点头：“既如此，便一道尝尝罢。不过，世间多的是厨艺高手，吃过便做出来，并不难。”
柳大管事说道：“我如何不知，可这才半个月。”
正说着，外头有伙计在叫。
柳大管事便看向萧遥：“德胜楼的酸菜鱼片回来了，我们去尝尝罢。”
萧遥点点头，跟着柳大管事去尝了。
一尝，味道果然与自己做出来的差不多，很是鲜香美味。
柳大管事看向萧遥，还抱着万分之一的希望，问道：“如何？”
“与我做出来的一般。”萧遥道：“而且似乎还有柠檬的清香，很是大胆且成功的尝试。”
第382章
柳大管事听了萧遥这话,一颗心顿时沉到了谷底,急道：“这可如何是好？”
因着萧遥来了之后，生意蒸蒸日上,他便与镇国公夸下海口，保证下个月的利润会上涨的。
可这才半个月，便有其他酒楼的大厨完美还原了这道酸菜鱼片，状元楼还如何像前阵子那般,招来更多的客人？
萧遥笑道：“各个酒楼都做东坡肉,也不见有酒楼倒闭,这是正常的事,不必着急。”
柳大管事如何能不急？只是他也不好将自己夸下海口之事说出来，便看向萧遥：“萧姑娘先前说正在研制新的菜式，如今可研制出来了？另外，萧姑娘可还有其他拿手好菜？”
萧遥道：“新菜式还没好,还差一点。不过我受到了启发，打算继续琢磨如何做鱼。另外，我还会做东坡肉与西湖醋鱼。”
在酸菜鱼片中加入小量的柠檬，使这道菜的酸味不过分，但又多了几分柠檬的香味，想法是在太妙了，这启迪了她。
柳大管事听到新菜式还没好，有点儿失望,但也知道,不曾做好拿出来给客人吃,那还不如不做，再者，萧遥是做酸菜鱼片出名的，继续琢磨如何做鱼，或许收获更大呢，当下就道：
“既如此，你便好生琢磨罢，不必太急。不过佛跳墙与西湖醋鱼，我也写到菜单上，届时有客人点，你便做，如何？”
德胜楼也有酸菜鱼片之后，来状元楼吃酸菜鱼片的食客便少了些，萧遥完全可以抽出时间做别的菜式。
萧遥点点头：“可以。”一顿，又道，“鉴于酸菜鱼片已经不是独门手艺了，我回头教给其他大厨。”
这样的话，以后再有客人来吃酸菜鱼片这道菜，便可以由其他大厨做了，空出来的时间，她琢磨新菜式，或者学做一道新菜。
不过，萧遥觉得，这菜谱还没卖，就被其他大厨破译出来，着实亏大了。
若早点儿卖给镇国公府或者状元楼，她能有一笔收入，这么一来，能多帮几个街上的流民乞丐。