查掌柜叹一口气，神色颓然，“简小娘子年少有为，我自愧不如。”竟是缺点全都被简清说中了。
简清一笑，“哪里哪里，查掌柜过誉了。糯米粉调和时到最后水要一滴滴地加进去，多次尝试比例，才能找到最合适的一点。掌柜的知道了问题所在，想必今后生意定会更上一层楼。”她说得笃定，有着前世的经验，自然也有足够底气指点旁人。
查掌柜拱手施礼，“受教了。”
蒋管事看着二人交谈，大吃一惊，怎么这小娘子还给老行家做起师父了？他开口问道，“那这吃食的供应……”
查掌柜连连摆手，“有简小娘子在，我再占着位置不放，不成了班门弄斧。”
查掌柜告了饶，收起油纸包，回自家铺子按简清说的方法试验去了。蒋管事即便再看不惯简清过往名声，也只能如先前所说签了供应契约。
契是早写好的，只是蒋管事不肯让简清轻松过关才弄出这么一出罢了。当下一看，每天早上五十个包子，按旬付帐，条件十分宽松。
简清收了契书和未来一旬定金，含笑离开。才三天多，加上之前赚的铜板，她现在就已经有了二两多银子，半个月赚十一两银子的这个目标，离她更近了一步。
第9章 一品豆腐
简清这边迎着太阳回家，心情颇好地去推沉重石磨，凤溪城里却也有一边屋内气氛压抑。
小凤山兵营，华阳王住所。
瓷盏碎了一地，鲜香清甜的味道溢了满屋，地上残渣依稀能辨认出豆腐和各色配菜的模样。跪着的青年瑟瑟发抖，大气都不敢出，只能听着坐在上首的王爷斥骂。
“一品豆腐？你这豆腐连不入品都算不上。豆腥未去，菌菇春笋的味道完全和菜叶混在一起，你当真是简老爷子的徒弟？看这盘菜就知道，你除了追名逐利，还会做些什么？！”
侍卫奔霄闻言，觑一眼王爷神色，暗自摇头。往常王爷点评美食，碰到他难以忍受的问题时就会立刻判定厨子人品不佳，这次也是一样，只不过刚巧被点评的简父唯一的徒弟方一品，的的确确是个追名逐利的人。
华阳王除了吃食和公差之外，万事不上心，自然不知道简家被偷了菜谱的事。连简师傅已经病死，都是他早上问起为何近日不见简家送菜来，才从奔霄禀报中得知。
但厨子死了就是死了，奔霄总不能去阴曹地府给王爷买吃食。他琢磨着既然王爷想起了简家菜，那叫徒弟来做也是一样。谁知道方一品这小子，空被简师傅取了招牌菜的名字，手艺却完全不到火候，这才惹恼了王爷。
一旁随方一品一同进门的迎仙楼伙计等王爷撒完气，硬着头皮送上自家食盒，恭敬道，“王爷，这是我家小姐专门下厨为您做的清汤抄手，特命小的送来。”
若真是有心送菜，何必等方一品碰了钉子才拿出来。
方一品涨红的脸色一白，回头狠狠瞪了一眼伙计。伙计半点不怕他，不过是个转投他们门下的叛徒，踩着他上位又如何，还不是得乖乖待着。
奔霄懒得管他们之间眉眼官司，等着王爷发话。华阳王楚斐微微点头，他这才上前取了食盒，放到桌案上打开。
细瓷小碗里几根碧绿藤菜卧在抄手之上，碗端出食盒的轻微震动让金鱼般轻薄的抄手尾翼在琥珀色的汤汁中轻轻摇摆，薄透的面皮透出抄手头部淡淡的粉色，被尾翼带动，在碗中一点一点，仿佛真正的游鱼嬉戏。
想来应是晓得王爷口味，连本地常见的椒油味道都没有，只是淡淡的鲜甜。光这一点就十分贴心，引人好感。奔霄心里暗赞一声，将汤勺放进碗里，递给王爷。
楚斐垂眸看了小碗片刻，没吃到想吃食物的烦躁感又泛了上来，他一推瓷碗，道，“奔霄。”
“在。”
“把他拉出去，什么时候能做好一品豆腐，什么时候再放出来。”楚斐说罢起身，重又回了书房，桌上的抄手，连碰都没碰一下。
迎仙楼的伙计见华阳王离开，脸色也难看起来，剜一眼方一品。成事不足败事有余的家伙，都是他败了王爷食欲，害得小姐亲手做的饭食也遭了连累。
“走吧，愣着干什么？”奔霄把二人都推了出去，自己心里犯起了愁。王爷吃不到想吃的东西，眼看着到了傍晚都不打算吃午食，自然是他这个近卫失职。
他跟在王爷身边也是尝过一品豆腐味道的，咬破豆皮，里面的鲜美味道就涌了出来，甜虾干贝并春笋鲜菇，不知炖了多久才能得那一小盏鲜汤，嫩生生的豆腐浸着汤汁，入口即化，称得上是绝佳美味。
而这美味佳肴，可一点都不好做。简师傅唯一的徒弟方一品学了几年也没学到精髓，但一时半会，哪能找到一个同样会做一品豆腐的厨子？
奔霄想了又想，决定去凤溪城豆腐坊碰碰运气。
小凤山在凤溪城北，要去城东豆腐坊只能先进北城门，奔霄一人一骑快马进城，迎面忽的撞进一片香气之中。
豆香浓郁，辛香更显，食材的鲜气蒸腾其中，虽然闻起来和一品豆腐完全不是一个菜系，但光是这勾人味道，就足够让奔霄将它带到王爷眼前。
凤溪城各家酒楼食肆奔霄都是去过的，没有哪家招牌菜是这种味道，他心中一动，莫非，是新开的食肆？
然而，等奔霄循着味道一看，香味竟是从他一开始就无视过去的简氏酒楼门前传来。