冯掌柜被堵得说不出话，简清也没打算给他说话机会，继续道，“大家都是一城里混饭吃的酒楼食肆，熟络熟络是应当的。只是今日这时间不凑巧，马上店里就该忙起来了，我要是不快点赶回去，没人招呼客人，可就是大罪过了。唉，我真羡慕冯掌柜你们培养出来了徒弟，能让自己歇歇，不像我，偷了一刻闲就得赶紧回去。”
说完，简清拉着简澈扬长而去，留着冯掌柜一人站在街边脸色一阵红一阵青。
这话说得圆滑，但他听了总觉得浑身都不对劲。
跟冯掌柜一起约在谷丰食肆谈天喝酒的两家掌柜出来得晚，正好将后面一段听完整，咂摸咂摸意思，犹豫道，“老冯，她这是不给你面子啊。”
冯掌柜重重唾了一口，“这小丫头，哼！”
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入夜时分，被师父横挑鼻子竖挑眼了一下午的谷丰食肆两位学徒终于憋不住了，问道，“师父，这到底是谁惹了您，您直说，我们给您撒气去！”
冯掌柜摆了个臭脸，越看他们两个越不顺眼，“还不是你们这两个兔崽子，滚滚滚！”
被师父赶走，学徒也不气馁，拉住下午守在门前招徕客人的跑堂伙计，打听到底发生了什么事情。等琢磨几遍简清说的话，其中一人一拍桌子，“这不是骂我们没客人吗！”
“不行，非得治治她不行！”
两人一合计，第二天去找成天蹲在街边巷尾的无赖乞丐，丢下几个铜板，“喂，钱给你们，给我去城北简氏酒楼蹲着。要是有什么穿的衣裳贵的客人来，你们就拦在门前面要钱，他们腰包鼓鼓，你们肯定是赚的。”
按理说，一件事赚两份钱，这些无赖乞丐肯定是会乐意做的，可今天不一样。蹲在地上的乞丐拨了拨自己油腻成绺的长发，嘿嘿一笑，“你说啥，去要钱？”
蹲在他旁边的乞丐已经抠起地上的铜板来，一边抠一边嘿嘿笑着。
学徒被他的口臭熏得倒退一步，“对，有钱拿，还不快去？”
话音刚落，学徒就被乞丐一个头槌砸晕在地，乞丐哼了一声，“去个屁哦，真是，不知道简家有……护着哦。走了走了，谷丰的伙计是吧，哥几个走，换个地方晒太阳。”
学徒头晕目眩地坐在地上，眼睁睁看着乞丐们大咧咧地坐上了谷丰食肆门槛，顿时觉得更晕了些。
长发乞丐旁边一个乞丐坐在谷丰食肆门前，压低声音对他说道，“老大，漕帮都出事了，这样得罪人，能行吗？”
“怕啥。”长发乞丐哼了一声，“姓金的滑溜得不行，好不容易发话护一个人，欠了他的情还了算逑。”
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谷丰食肆门前的争端简清并不知晓，她正看着朱华明送来的糕点模子，心中说不出的难言感觉。
木模子上刻的花纹简单，只有福禄寿三个字和桃花花纹，但昨天回城时才与朱木匠说的订单，在这么短的时间里能够做完并打磨好，可以想见他废了多大力气。
李二娘在背后喊了一声，“东家？”
简清回过神来，“华明还没吃饭吧，留下来吃完早食再走，等等我取钱给你。”
朱华明摸摸耳朵，耳尖已经红成一片，“那、那就多谢了。”
简清拿着模子进了后厨，阿菇还在剥着泡了一夜的绿豆外皮，凑过来看了一眼，惊讶道，“这可真好看，像真花儿似的。”
“你说这个我想起来了，之前的花酱坛子收哪里去了？”
简清作出恍然表情，接过阿菇手上活计，支走了她去寻花酱坛子，自己看着满含心意的木模子叹了口气。
肖勉的异样忠诚她是看在眼里的，但这完全没有来由，起自简父的恩惠罢了，送走便送走了。
华阳王的求娶简直莫名其妙，不过是想要个王府厨子，拒绝再正常不过。
而总能体会她制作意思的朱华明，很难说望向她时那样明亮的眼神中是不是有被她指引了人生之路、视她为知音的因素，多给些技术点子和银钱可以，但其他实在给不出。
最难辜负是真心，她的人生计划里，从没有过与旁人交付自己感情的一环。
店里发展越来越快，锅碗瓢盆没添多少，坛子却越来越多。大坛子里是泡椒凤爪和各色泡菜，几个不太大的坛子里是花酱和旁的闷着的菜色，一溜儿摞起来的小坛子里是新酿的豆瓣酱和辣椒酱，都挤挤挨挨地缩在阴凉地方，要从里面找出来特定的一种，也的确是要费些时间。
阿菇拎着花酱坛子回来时，简清已经收拾好了心情。挑出来一部分剥好皮的绿豆上蒸笼蒸泥，加些芝麻油拌匀绿豆泥，再与白糖、饴糖一起反复炒制，眼看着松软的豆泥一点点变成有些软粘的团状，及时捞出豆泥团放凉，简清又去做旁的事情。
简清没学过多少做糕点的技巧，基本功看过得去之后师父也就不再要求，一门心思地教她做菜，方子倒是有不少，可惜都没试过罢了。
当初跟在师父身边收年礼时她也吃过不少糕点，其中一味闽省的冰心绿豆糕软糯无渣，一抿即化，留下了很深的印象。
只是等到自己按记忆里古法绿豆糕方子，结合冰心绿豆糕的味道一个个做出来，怎么尝着味道都有些差距。
简清吃了一口，就皱眉放下了刚脱模出来的绿豆糕。阿菇几个人却拿着简清眼中的残次品吃得满眼放光，李二娘道，“这滋味，跟那些糕铺比都不差什么了吧！东家可真是什么都会，太聪明了些。”