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穿到没有辣椒的世界后_簌簌吹雪【完结+番外】(36)

  光是肉片就已经十足美味,不知加上这蘸水又会如何。刘掌柜夹出一片蹄膀肉,在碟中滚了一圈放入口中,若说方才是以猪肉为主,辣味点睛,如今便是辣味席卷,猪肉肥腴留下无穷回味。

  伙计们见他吃得欢畅,便知道了简家新品没有失手,当下抢了起来。

  “哎哎,别光顾着你吃啊,让开,让开,我也来尝尝。”

  “你们怎么吃个不停了?”

  一时间抱怨声纷纷停下,桌案前的木筷和蘸水碟都被抢了一空,没人顾上说话,都在进行着抢食大战,生怕慢了一步吃少了。

  “……化腐朽为神奇,简小娘子手艺绝了。”

  “如此美味,卖作肉价,我也乐意!”

  过了一盏茶的功夫,盘中蹄膀被哄抢一空,这才有低低两声感慨响起。

  还有比食客捧场更让一个厨师高兴的事吗?简清淡淡一笑,坦然受了夸奖。

  她敲了敲一旁的木桶,扬声道,“今日猪脚买一斤送一斤,卤鸭肠卤蹄膀卤凤爪卤鸭脖,吃面还送卤味!最后一天不要钱的试吃,最后时机,走过路过不要错过嘞——”

  一声声的“最后”迫着众人,想起前日少吃了两口就再没了不要钱的鸭脖吃,伙计们筷子动得更快了。

  也有机灵的伙计已经回自家铺子找掌柜拿了主意,挤开围着桌子的众人,把铜板拍在桌案上,大声道,“来半斤蹄膀!”

  先前的肉片已经被吃完,简清正分着新的蹄膀,闻言一笑,拿油纸包起来刚刚摆上桌案的蹄膀,在简澈拿来的小称上一称,道,“五两三钱,只收半斤的钱,今日活动猪蹄一斤十四文,承惠七文。赠送的有鸭肠、鸡爪和鸭脖可选,客人要哪个?”

  “鸭脖。”

  简清又称了一根半鸭脖,一起递给伙计,“半斤蹄膀和半斤鸭脖,客人拿好慢走。”

  桌案前等着吃的伙计们自知吃白食没有资格说话,只能瞧着他趾高气扬,把本来该不要钱给他们吃的一块蹄膀拎走。

  再一看木桶中,只剩下一小只猪蹄,便着急起来。

  七文钱不贵,光买个猪蹄也差不多这个价钱,铺子里掌柜的还等着吃呢,哪容他们磨蹭。

  又一人叫起,“我!我也要半斤蹄膀!”

  简清猪蹄本就买得少,取了剩下的一个猪蹄一称,抱歉地笑笑,“只有二两了,客人还要吗?”

  刘掌柜刚从美味里回过神,一听猪蹄没了,连忙道,“我要!我要!”

  伙计急了,“我先来的!应该给我!我要送鸭肠!”

  简清用眼神安抚下刘掌柜,收了钱,给伙计包了起来。

  剩下的伙计们见彻底没得吃了,自己还没给掌柜的带一点回去,这才傻了眼,连忙问道,“买一斤送一斤,买别的行吗?”

  简清早有应对,笑道,“猪蹄价贵,买旁的买一斤送一斤,实在承担不起,不若买两斤送一斤,你看如何?”

  买猪蹄不觉得贵,但拿钱买这些下水,伙计们就有些犹豫,便道,“两斤,太多了。”

  简清闻言,道,“那不若来点碗面吃,鸭脖鸭肠也是会送一二两的。”

  这主意正中伙计们下怀,左右自家掌柜也没吃过简家面食,借他们名头带回去也不算丢脸。当即有人要了面食,只说吃完将碗送回。

  也有人问过掌柜的,掌柜不想吃面。可花钱只买一斤实在不划算,便干脆拎了三斤下水回去。

  简清回了后厨,简澈守在门前忙碌不停,看着伙计们挤挤挨挨,急着买卤味甚至急出火气的模样,他舔了舔嘴唇,下午吃的猪蹄面的味道好像还留在口中。

  阿姐说得一点没错,买买买的热情被折扣赠品调动起来,客人们哪还会记得旁的。

  争抢的架势吸引了路人,拦住伙计还没问几句,就见他们匆匆告罪赶回了铺子。不由心下思忖,这般心急赶回去,也不知这卤味是何等的美味。

  路过的人群凑起热闹,渐渐加入了排队的行列,再一问价钱,两文钱一斤,花钱尝一口也不亏,便喊守着摊子的小孩称肉。

  简澈一边应着,一边大声叫卖,一遍遍重复的“最后一天买二送一”宣传勾起了人们好奇,也激发着他们的紧迫的购买欲。

  没多久,简清出来送面时,就见自家酒楼前问价买卤味的人围了一圈,始终未散,可谓热闹非凡。

  听到有伙计叫她“简小娘子”,许多人才忽然反应过来自己挤着来买的是谁家吃食,当即脸色一僵。可花了钱的卤味,又不舍得扔掉,便只能气咻咻走了。

  第22章 一盏灯火

  无本的生意做起来最是赚钱,等天黑之后,简氏酒楼关门,姐弟两个坐下一数,加上卖包子和面赚的钱,竟是一天就赚了小半两银,还差十五文就要凑够了十两银子。

  简澈守在酒楼门前,把大桶里的卤味卖了个干净,连张油纸都没剩下。要不是简清早早留了一日的卤味浇头,怕是明日卖面又要开鸭杂面和鸭肠盖面的天窗。

  夜深人静,酒楼二楼房间里窗户打开,迎进来月色。明明两人身上的欠债马上就要还上,简澈却愈发节省起来。前几天数钱还舍得点油灯,今日连灯都不舍得点了。

  简澈借着月光数了几遍自家财产,每次不是多数出来一文,就是少数出去一文。直到简清看不下去,点了点他的脑门,简澈这才停下来扒拉铜钱的扰民娱乐。


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