姜常喜：“本来老管家合适的，可大爷不在府上，老管家再被支应走了，回头我这不太好交代。”
大福都笑了, 难得大奶奶还能想到这里呢。
看看大贵, 看看大利，在看看大吉。大福觉得自己也应该支楞起来，就是离开大奶奶她舍不得。
大福上前一步：“大奶奶觉得奴婢还成吗。”
姜常喜：“自然是成的，不过你也不用想这事，我是不会让你离开的，咱们打小一块长大的，让你跑出去那么远，我也不放心。”
这年头的女子出行，没有亲人陪着，很是让人背后说闲话的。
姜常喜自然是不在意这些的，可她身边的丫头不能不在意，自己得维护着他们。
大福眼圈有点红：“大奶奶奴婢……”
姜常喜：“你不比别人差，别想那么多，她们都能离开我一时半会的，可你，我一时半会的都离不开，你只当我挡了你创业的路好了。”
大福：“大奶奶说的什么话，奴婢几斤几两自己还是知道的，是大奶奶心疼奴婢，只是若是如此怕是要让大奶奶继续让奴婢赖着了，还请大奶奶别嫌弃。”
姜常喜：“你同我娘告状那么多次我都没嫌弃呢。”
好吧，一句话让大福直接躲去厨房了，黑历史不能提的。
这事情就暂缓了，物色不到合适的人选，去了也是白去。
创业的路上也不是一帆风顺的，比如大贵有失手的时候，做不出来酱油，做不出来黄酱，遭禁了粮食。
或者路上运输的时候，坛子破了。这些事情都有发生。
磕磕绊绊的姜常喜都坚持下来了。谁创业的时候，还能没有点小麻烦了。
等到保定府出现第二家酱菜生意同姜常喜竞争的时候，姜常喜才算是明白，什么是危机。
姜常喜才算是明白自己想要智商碾压什么的，根本就是做梦。
这年头的人一点不笨，别说是价格战，人家把自家的配方都给连窝端了。
大贵吃着别人家的酱菜脸色黑的都不能看了：“竟然同咱们家一模一样的味道。”
姜常喜嫌弃的看看那碟子酱菜：“遇到高人了。”
大贵黑着脸，恨不得立刻就跑到庄子上问问谁泄露了秘密：“我看是内贼。”
姜常喜：“就不能是人家自己琢磨出来的，那些酱菜多吃几次，能凭着口味做出来也不稀奇。”
大贵冷哼：“不能说没有，可这么短的时间，做出来咱们庄子上几样酱菜，天下还有这样凑巧的事情不成。何况不是奴婢自吹，这法子，配料，除非大奶奶还指点过别人。”
姜常喜想想也对，他们家好多调味料都是自己在山上，或者药店淘换来的。这年头，很多人都不认识呢。
姜常喜感叹一句人心呀。自己还是心太软了。这不是搜一搜就能知道配方的年代。
更知道一个女人做事情的不容易，姜三老爷同周澜在保定府的时候，可没人敢这么干。
家里男人才出去多久，这些魑魅魍魉就跳出来了。
好在酱油，黄豆酱这块，大贵一直自己把持着，挑的人手，都是自家把着身契的。不然损失就更大了。
大福：“大奶奶，这事自家人是做不出来的。”
那些卖身契在主子手里把着的人，更不能做出来这样的事情。
所以这些配料怎么露出去的先不说，姜常喜先把庄子上雇佣的外人给辞退了。
用人的话，还是听大福他们的，自己去买人，手里把着他们的卖身契更可靠一些。
(本章完)
第368章 伤敌一千自损八百
姜常喜本来是好心，给附近村落农闲的妇人提供点就业机会，多好的事情呀。
偏偏出了这事，即便是知道不能一概而论，可姜常喜承担不起这种风险。
才发展起来，才立住跟脚，不敢大意呀。地主家也没有多少存粮, 搁不住这么糟蹋。
内部先清理了，姜常喜还要应对外面的竞争。
酱菜这一块利润肯定是有，可真的微薄，搁不住折腾，姜常喜索性放飞了，玩了一把大的。
姜常喜让人把酱菜的做法，配方, 写了出来。给各个酒楼，店铺，都送了一张。
然后人家周大奶奶说了，都是些不值钱的玩意，随便折腾出来的，只当是给诸位掌柜的便利。
有了这个方子，酒楼，店铺自己就可以做酱菜，方便的很。谁让制作工艺简单，容易学呢。
听听多大气。尤其是人家说了，可以让人过去看大贵姑娘亲手示范一遍。
就问一句，这方子不保密了，还是方子吗？
姜常喜还让人到熟悉的村子，同人宣传，酱菜方子。
各家各户有吃不了的菜自己做一坛子酱菜，吃起来方便，还放心, 多好呀。
一时间保定府周大奶奶那真是一时无两。谁不说周大奶奶心善, 动动手就能换成银子的方子，愣是无私的给了大伙。大多数人都是领情的。
那可都是花钱才能买到的酱菜。如今家家户户想做就能做出来。多大的情分呀。
闲置的时候, 置办上一坛子，冬日里桌子上就多了一盘菜。
可这招坑对手呀。她姜常喜看不上这几个银子，不做这个买卖了，还有酱油，黄酱，烤鸡，烤鸭同果脯呢。
可才得了酱菜方子的竞争对手就惨了，谁都会做了，谁还买他们的酱菜。