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从摆摊到发家致富_单机苏【完结+番外】(46)

  “这么一大份还带饮料,只卖十块钱,这老板怕不是在做慈善吧?”郭涛嘟囔道,而且味道比自己二十一份的啤酒鸭还好多了。

  “你不知道吗?这个好像是限时上架的。”舍友道。

  “啥意思?”

  “好像这个每个月都会换,公众号上不是有推送吗?”

  “无所谓了,没了点大份的也一样的。”郭涛无所谓的说道,又不是吃不到了!

  “他们店的东西真实惠啊,份量也这么大!”舍友感叹道,现在真是什么都在涨价,只有工资一动不动!

  “晚上点那个卤肉饭吧,上架好久了还没吃过,别到时候下架了还没吃过。”

  “好。”

  啤酒鸭一人食套餐一推出,非常火爆,可能是卤肉饭吃就吃腻了,客人给的反馈都相当好,只有一个送错餐的给了差评,太忙了装了俩个饭进去没装菜,这个差评真的是一点不冤!陈平平想道。

  第23章 第 23 章

  陈平平正美滋滋的看着客人给的好评, 就看到黄青贼兮兮的凑了过来。

  “平平,你要不问问万奶奶,她的儿子儿媳最后咋样了?我早上要不是看时间快来不及了, 我非得把这个瓜吃个明白!”

  陈平平给她甩了个白眼, 真八卦!手却很实诚的打开了他们那栋楼的群, 陈平平自己也想知道后续!点进去发现,99+未读消息,有意思!黄青的大脑袋也凑了过来。

  群里果然在讨论早上的事情,陈平平手指轻轻在手机上滑动, 把时间拉到九点半左右,果然如愿以偿吃到瓜,从万奶奶儿子儿媳吵架、互殴到互相放狠话离婚, 最后在万奶奶掏出拐杖结束, 应有尽有,甚至还翻到了楼上视角的视频…

  陈平平满足了好奇心后, 心满意足的关上手机, 差不多时间要吃晚饭了, 她得提前准备才行。

  陈平平熟练的六个灶台全开, 先来上六大锅啤酒鸭, 等啤酒鸭出锅后,为了避免因刷经验值被剥夺做饭权, 她决定要来一些新花样“牛腩煲”。

  陈平平快速的将新鲜的牛腩切成小块, 抹上盐后再用清水清洗俩次,洗净后牛腩冷水下锅焯水,水开后捞出洗净沥干备用。

  热锅冷油放入葱姜蒜爆出香味, 等闻到香味扑鼻的时候, 倒入牛腩翻炒均匀, 陈平平看着锅中的牛腩慢慢变成金黄色,快速的给每一个锅都倒上调好的料汁,然后依次盖上盖子小火焖煮,陈平平看了一眼时间,感觉快来不及了,干脆全部倒入高压锅炖,这样能快速的把肉炖的软烂入味,陈平平设定了一个十五分钟后提示就开始玩手机。

  “在煮什么啊?这么香!”李自达闻着味走进厨房。

  “炖牛腩呢!李叔你再来道剁椒鱼头吧,好久没吃了!大家都想这一口呢!”陈平平回道,李自达的剁椒鱼头已经是店铺的招牌菜之一了,很多人都是冲着这道菜来的。

  “好嘞。”李自达听到大家都想吃,笑的合不拢嘴。

  很快菜就做好了,陈平平招呼大家一起吃饭,在众人火热抢食的时候,陈平平注意到了黄青反常的行为,她居然拿着一个六寸的小碗,细嚼慢咽的在吃东西,黄青是谁?大份螺蛳粉加三个卤蛋三个热狗都吃不饱的人!

  陈平平担忧的看着她,她该不会要减肥吧!看来今天必须带她出去吃夜宵了!陈平平暗搓搓的想着。

  “牛腩煲有点太有嚼劲了,不够软烂啊。”

  “重点就是在嚼劲上,细嚼你就会发现,每一口都入味十足。”

  “太老了,我喜欢软一点的!”

  “有嚼劲才好吃。”

  ……俩派争论不休,陈平平不敢参战,吃饱就悄悄溜到厨房去了,这就和豆腐脑是甜还是咸一般,难以下结论,有这个时间她可以多炒俩份菜了,陈平平就算是为了自己的财产,也要好好练厨!

  陈平平正在提前把鸭子腌制好,这样腥味去除的更加彻底,客服一号就可以播报订单了。

  “五点半预定订单,标配啤酒鸭一人食套餐313份,微辣35份,中辣86份,变态辣1份。”

  陈平平一听这么多单,直接自己就霸占了六个灶台,李自达还想来帮忙,被她无情拒绝,开玩笑,这都是经验值!谁都别想和她抢!

  订单看似很多,实际上也就只需要六个灶台炒俩轮就够了,这是陈平平能保证味道的极限了,再多锅也能装下,但是就不好调味了,毕竟要分口味!

  而且配菜都是厨工切好备齐的,实际上陈平平感觉自己还能再来一倍都来得及!陈平平挨个给锅里的啤酒鸭翻炒,这么大一锅想要彻底翻炒入味,就要用到厨师必备的技能“颠勺”,锅前后晃动着,再配合上锅铲来回翻炒,让每一块鸭肉都均匀的裹上汤汁,这样才能保证大锅炒菜还能入味,不然就会和食堂的菜一般,有的地方寡淡无味,有的地方又太咸。

  陆军一脸震惊的看着前方,只见陈平平随手拎起大锅,不停的上下翻炒。

  他本来是想过来帮忙的,因为没到饭点,店里不到十桌,三个人炒一会就没事做了。

  他新员工哪敢自己在那玩,看老板在那忙活!连忙过来看看,有没有需要帮忙的地方,一过来就惊呆了,这大铁锅都几十斤重再加上菜的重量,一百来斤的东西,陈平平直接单手拎着颠勺!他们平常也只是借助杠杆作用,撑起一边来颠勺,哪见过这场面!


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