梅迪从冷库中把自己要用的食物取出来后，就离开了。时间还有很多，梅迪打算领着妹妹跟猴哥一起参观一下办事处。
厨房和冷库是连着的，办事处的厨房是一个帐篷，但要比梅迪在商城中看到的五万八帐篷大两三倍。
帐篷被一分为二，其中的三分之一是厨房，摆放着各种各样的厨房用品，还有两个厨房机器人正在充能。
厨房中最显眼的就属那二十多口锅了，整整齐齐摆放成一排，全都是嘎嘎新的好锅，每一口都铮亮铮亮的，像是为了迎接梅迪这个食堂大厨而刚打开包装的样子。
帐篷中的三分之二是餐厅，摆放了十张大长桌，一张大长桌能坐三十人，桌面和椅子被收拾得干干净净的，阳光十分充足，照得餐厅特别亮堂。
梅迪在厨房里发了一盆面，把鸡胸肉切成小肉丁，放在盆中腌制，牛腱子肉也被她放在锅里小火炖煮，做完午饭的准备工作，梅迪就跟猴哥一起去办事处的后身挖野菜了。
梅迪还是第一次来办事处的后身，办事处的后身还有很多帐篷，帐篷上挂着各种研究室的名字。
梅迪一直往后走，发现研究室后面竟然还有六个40尺货柜，货柜顶铺满了太阳能光板，应该是靠太阳能保鲜货柜中的货物。
货柜的体积为54立方米，配货毛重一般为22吨，每个货柜都写着野菜的名字，应该是专门存放野菜的货柜。
王建华跟梅迪说过，从地球挖到的野菜，经过杀菌、清洗和干燥后，会进行真空包装，然后送回华球。
这种天然野菜是华球人民的最爱，回收野菜也就成了办事处的主要任务之一。
华球虽然生态环境跟地球类似，但是种菜却很不容易。
除了个别生命力顽强的树木外，其余植物都得用大棚种植，所以华夏人刚搬到华球时，还实行了十几年的统一限量供应，各种票据重出江湖。
好在华夏人是出了名的基建狂魔，不到二十年就把华球建设得有模有样了。
全力完成华球的基础建设后，华夏人又开始全力建设“菜篮子工程”，各BBZL 个地区建了不少大棚，蔬菜水果的买卖逐渐放开，直到星际22年，大家终于实现了蔬菜水果自由。
因为华球人民只能吃到大棚里的菜，所以特别追捧那些长在大棚外面的“野菜”。
但华球因为环境的原因，野菜的数量不多，野菜也就一直处在供不应求的状态。
作为在东北生活了近十年的人，梅迪除了能说一口流利的东北话外，饮食习惯也越来越东北了，对野菜也爱得愈发深沉了。
在东北人眼中，东北以南皆是南方，这种观念的来源，很可能跟春姑娘的“偏心眼”有关。
在南方人已经挖了N轮野菜后，沉寂了一个冬天的东北才被春姑娘想起来，大地开始逐渐苏醒，婆婆丁、荠荠菜、小根蒜、柳蒿芽……各种野菜陆续登场。
春姑娘虽然偏心眼，但野菜却对野蒿子刚冒个头、小草刚露尖儿的东北，表露出春天最大的善意。
东北人对野菜的狂热一点都不逊色华球人，都是物以稀为贵。
在东北，从春天的山野菜开始，每年吃到新鲜蔬菜的时间也就六个月左右。
这也导致开春的山野菜成了餐桌上的“轻奢品”，就连最亲民的露天菜市场，野菜也要几十块一斤。
东北人喜爱囤积野菜，受单位大姐姐们的影响，梅迪也特别喜欢囤野菜，趁着野菜最嫩的时候大囤货。
择菜、洗菜、焯水、冷冻，家里的冰箱轻轻松松被这些山野货填满。
眼看着鲜嫩的野菜越长越老，梅迪打算趁着野菜鲜嫩时，先囤一冰箱，反正自家有个大号商用冰箱，囤点野菜也占不了多大地方。
办事处的后身是个未经开放的宝地，上面的野菜品种十分齐全。
梅迪寻了好久的小根菜，在这片区域是成片生长的。
小根菜，又叫大脑瓜儿，是东北春季最早出现的野菜之一。
在野菜家族中，小根蒜虽称不上是名门贵族，但因为气味特殊、面貌独特，也算是一枝独秀。
梅迪尤其喜欢小根菜蘸酱生吃，蘸满大酱的小根菜卷在干豆腐或是煎饼中，吃个七八张不在话下。
小根菜是道特别亲民的野菜，只需用酱油和盐，就能做出简单美味的小根菜咸菜，做好的咸菜冷藏收好，能吃好几个月。
看到那熟悉的一抹新绿，梅迪内心狂喜，也顾不上别的野菜了，只一门心思挖小根菜。
小根菜的叶子很细，稍微用力不对劲，就会把叶子拔断，而把大脑瓜留在土里。
猴哥纵横野菜界半个多月，终于在小根菜上吃了瘪，不得不放弃夹子，变换出一个铁锹，哼哧哼哧地挖土。
小根菜的叶子和大脑瓜都能吃，所以梅迪只需把枯叶子摘掉就行。
野菜不需要去根，梅迪的速度自然也就快了起来，两个小时不到，就收获了十三斤小根菜。
办事处后面的荒地被猴哥挖得千疮百孔，梅迪很是汗颜，打算吃饭时问问王建华，她这么挖菜BBZL 会不会影响办事处的建设。
已经十点整了，梅迪回到厨房开始做菜，猴哥则在餐厅里教妹妹学习认字。
第一天当大厨，梅迪想给大家留个好印象，所以即便办事处只有十二个人，梅迪依旧做了六菜一汤。