苏叶：“介菜也能做成酸菜，洗干净，控干水，放进腌酸豆角的缸里，加点凉的煮盐水就行了。”
叶梅：“那第一次做是不是和做酸豆角一样”
苏叶；“嗯”
叶梅：“另一缸酸豆角可是保住了。”
苏世伟看还在吃玉米的苏景枫和苏果道：“你们两个下午不用去地里干活，可以去玩了，不过明天也要干半天活。”
苏景枫高兴跳起来：“爹，你真好”
苏果则懂事多了：“爹，我和外婆给玉米分类”
苏世伟摸摸小女儿的头发，“真乖”
中午阳光照晒热了些，但已没夏天那么火辣，吃完饭，大家接着去掰玉米去了，玉米地旁边没那么大的地方放玉米杆，外公和叶国健先把砍下的玉米杆拉到晒场堆着，用来烧火。
苏叶和叶德武则用独轮车把玉米拉回来，倒竹席里，把竹筐空出来，再去装玉米，苏叶正倒着玉米，突然想起来，也可以用麻袋装啊，去了茅屋里找出一叠麻袋，到了地里，对大家说：“竹筐不够用，用麻袋装。”
苏世伟擦着汗：“还真没想到这茬。”
有了麻袋，不用倒腾出竹筐，也不砍玉米杆了，掰玉米速度加快，申时末，叶国健家的也全掰完，把玉米运回去就行了，玉米杆什么时候砍都行。
牛车和独轮车一起拉玉米，天黑之前，大家把玉米全部运回。
一回来，苏叶全身痒得受不了，迫不及待提水冲凉，苏卉见她提了凉水，叫道：“叶子，大锅里烧有热水，别冲凉水”
苏叶应了一声，把水倒进大木盆，去提一桶热水混进去。
晚饭是外婆苏卉叶青青三个人一起做的，味道虽然差了点，但大家也没在意。
吃完了饭，苏景枫进了堂屋，见炕上收进来晒好的纸，兴冲冲磨墨，想试试做出来的纸张能不能写字，苏景林有些激动，摊开一张纸，笔尖落下，写了一个字，不由失望，只见他写的字晕开，成一团糊，虽然听叶子说能写字的机会不大，但还是有些失落。
苏叶还记得泡苎麻的水池没灌水，提着桶去装水，没成想水池里灌满水了，苏卉道：“下午娘没去做饭前和青青还有我一起灌的水。”
竖日，外婆和陈兰分捡玉米，其它人一个人就着一个箩筐给玉米脱粒，先脱的是做种子的玉米，玉米脱粒并不难，只要先脱出一两排玉米粒，后面就容易了，不过干的时间长了，手通红，发疼，苏叶把右手穿上皮手套，感觉好多了，其它人有样学样。
到了晚上，个个手发酸，发软，叶梅烧了热水，一个挨一个泡了热水才舒服些。
许是年轻，苏叶睡了一觉起来，感觉发酸发软的手都好了，不过还得继续干活。
两家人连忙了三天，把所有的玉米都脱粒，又晒了两天，玉米晒干，苏世伟和叶国健玉米称重，最后算出亩产460斤，换现在的斤两是730多斤，两家人都高兴不已，苏世伟决定明年种100亩的春玉米，把100亩的玉米种子留下后，要卖给官府的种子用麻袋装起来，一麻袋按70斤装。
叶国健家就不需留下这么多玉米种子，能卖给官府的多了不少。
用来种玉米的可能是生地，不能做种子的称有300来斤，留自家吃。
中午，苏叶用箩筐装约有五斤的干玉米粒，来到大石磨旁，磨玉米，苏叶推着石磨，苏卉放玉米粒，连磨了三回，过滤两次，两人才把玉米都磨成粉末。
苏叶擦着汗，没想到把玉米磨成粉这么难，苏卉把石磨上的玉米粉扫下来，说：“这玉米粉真难磨，没力气还真磨不了，叶子，这玉米粉怎么吃”
苏叶：“和面粉差不多，你去舀一瓢白面混进去，一会坑玉米饼吃”
苏卉：“好啊”
苏卉把舀来的白面混进玉米面后，苏叶和面醒着，下午，苏叶就用烤肉的铁板炕着玉米饼子。
晚上主食是玉米饼子，大家吃过后并没想像的好吃，粗粗的，有点划嗓子，大家都有些失望，苏世伟看大家失望 ，道：
“这玉米亩产这么高，没大米和白面好吃也是常理了，总比糠好吃很多倍”
大家想想释然了。
第51章 窖红薯
夜凉如水，虽然晚上变凉了，两家人还是习惯晚上睡觉前在院子里聚聚交流信息、八卦。
苏世伟两手摸着一截木头，说：“明天上午官府收玉米，下午就回县城，后天开始砌河坝了，现阶段还是每户抽一人，大哥是砌石块主力，村长指名要你去。”
叶国健：“你家让德祥替你去吧”
苏世伟：“我家不用人去，当时村长说了，我给村里做一个独轮车顶一天工时，我做了整整50个呢”
苏景林叹气：“明天我和武哥也得跟狩猎队上山设陷阱，据说要在之前种山药的山凹里，从里到溪边挖一条长的深坑，那里阻止更多的野猪从里面出来。”
叶国健：“从山里出来不一定经过那里吧”
苏景林：“景昊哥和谢卫华在山上摸索了很长时间，分析山里出来的野猪有一半从那条路出来，十三叔公去了县衙查看县志，说这里我们没来开荒之前，这块盘地曾经也是野猪群的觅食地。”
“族里还在外面打听到一个消息，十五年前有个地主想开这块荒地，请了很多短工进来开荒，结果有一天这里突然出现好多野猪，足有一百多头，当时死了八个人，闹得很大，后来再没人敢来这里，直至我们被安置在这里。”