关灯
护眼
字体:

我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林_月相思【完结】(218)

  他们认为这样是对鹰国厨师的轻视,自己做不出菜品,要请人家来帮忙,太过丢人。

  今天墨辰的来访,伊恩斯并没有通知其他主厨。

  小徒弟们不敢多说什么,毕竟这里目前当班职位最高的就是伊恩斯。

  “老哥,你打算今晚给女王做什么?”墨辰问。

  “哎,皇家馅饼呗,不过王并不一定会吃,没办法,那老兵每天都发来诱人的美食照片,我真是服了。”

  墨辰摸了摸下巴。

  “馅饼……也可以,我们把汤包放在馅饼里吧!”

  “what??”伊恩斯和旁边观摩的小徒弟们都愣住了。

  “对,汤包我来做,你来做一款蓬松的烤馅饼,我们可以给女王一个惊喜。”

  “这……好像可行!”

  伊恩斯和墨辰各种忙碌起来。

  两人都在互相观看,学习着对方的技艺。

  小徒弟们一开始并没认为伊恩斯主厨,领回来的这年轻人有多厉害。

  毕竟大家的年纪都差不多。

  当墨辰把面揉开,一上手制作包子皮的时候,年轻徒弟们纷纷面色凝重。

  这位东方的年轻厨师,揉面的手艺和伊恩斯老师完全不同。

  洁白的面粉,在他手中仿佛一块会动的玩具,不但变换出各种造型。

  他好像给面粉施加了魔法一般,把包子皮做的透明光洁,又完全不会破碎。

  揉完面团后,案板和墨辰的手,全都十分光滑,没有一丝多余的面粉。

  墨辰也在观看着伊恩斯的手法。

  他的馅饼坯子不是事先做好的,而是现场和面揉面。

  温水的用料,高筋低筋的配比,伊恩斯全都毫无保留的在墨辰面前演示起来。

  也许是为了报答墨辰来帮忙,伊恩斯甚至把自己多年独有的制作饼坯秘诀也告诉了他。

  而墨辰也把制作汤包时,需要使用的鸡汤冻的方法教给了伊恩斯。

  但伊恩斯学习到的仅限于此。

  等到墨辰给包子皮雕花的时候,伊恩斯就傻眼了。

  第175章 傲娇老太太

  看着墨辰无比娴熟的技艺,好像在雕刻精品的艺术品一般,伊恩斯苦笑道:

  “墨,我的天呐,这已经不是厨艺了吧,你该不会是什么东方的手工匠人吧?这我完全学不会。”

  小徒弟们你看看我,我看看你。

  大家都很不理解,为什么东西明明已经做好了,还要费时费力的在上面雕花。

  墨辰没有直接解释,等待汤包制作完成,他们就会明白了。

  墨辰制作食物的时候,必须全程在安全员的监控之下。

  伊恩斯也抱歉的把这样做的理由解释了一下。

  毕竟是做好女王的食物,虽然用的都是皇家厨房里的食材,也必须要严格把关每一个环节。

  因为墨辰是伊恩斯偷偷请来的,事先并没有报备。

  如果这事被发现的话,就算食物没有问题,伊恩斯恐怕也要丢掉职位了。

  墨辰对此也很是理解,并没多说什么。

  这是必须要完成的任务,因为辣味套餐的奖励,实在很有趣。

  他已经开始幻想着史蒂夫等重口老客们,一边屁股冒火,一边大呼过瘾的场面了。

  伊恩斯的馅饼也已经烤好。

  按照墨辰的意思,这款蓬松的鸡肉派,最外层裹上配比好蛋挞液。

  在烤制之后,均匀的热量可以让外层鼓起一个“大泡。”

  戳破蛋液泡之后,把蒸好的巨型汤包放入馅饼里。

  这就好像一个巨大的咸味蛋挞,里面裹了一个灌汤包。

  等到墨辰的灌汤包蒸好后,小厨师们再次惊呼。

  “天,我竟然看到包子上的小人在转动!”

  “那包子里的汤汁,好像河水似的在流淌!”

  “墨主厨,您还收徒弟吗?”

  把汤包放入到鸡肉派里边,再次放入烤箱。

  蓬松的饼坯会隔开热量,几分钟的时间并不会影响汤包的口感。

  打开烤箱,让蛋泡边膨胀边反复涂抹蛋液。

  只要火候控制得当,就可以把之前打开的蛋泡修复完整。

  终于,一道鸡肉派汤包制作完成。

  既有伊恩斯身后的馅饼功底,也有墨辰的风月无边包子。

  只不过,墨辰并不太确定这道菜是否能完成任务。

  这里食材虽然上等,但毕竟不是高俅的原版配方,口味上肯定会打折一些。

  即便这样,伊恩斯也很感谢墨辰了。

  为了伊恩斯的安全,墨辰让他暂时不要透露自己是汤包的制作人。

  毕竟把自己的朋友带来给女王做菜,而且事先未经过通报。

  这种事要是被民众知道的话,伊恩斯的日子恐怕不会好过。

  端着馅饼汤包,伊恩斯询问了一下安全员。

  那位安全员也是伊恩斯的朋友,也冒着和伊恩斯同样的风险。

  经过了严格的检查之后,确认没有问题,开始准备给女王上菜。

  趁此时机,墨辰借用了一下伊恩斯厨具,为小恶魔和蒙多医生的病人熬制参汤。

  此时,所有小厨师和伊恩斯,都忐忑的等待着宫内传来的消息。

  墨辰对此倒是没那么在意,任务失败了大不了再做几次,不用非得送给女王吃也行。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 无cp