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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林_月相思【完结】(583)

  “谢谢。”墨辰点头称谢。

  福登犹豫了一下,然后有点红着脸问道:“老板,我刚才没吃饱,可以留下来刷一些盘子,再换一盘菜品吗?”

  说完这话的时候,他自己都在心底愣了一下。

  他自己都完全没想到,这是一位艺术家之后说出的话。

  竟然为了一点食物,就甘愿在店里刷盘子。

  事实上,福登也闹不清,自己到底是为了食物,好是为了看看墨辰更多的画作。

  他的脸变的很红,生怕自己被老板拒绝。

  要知道,如果他愿意的话,以祖爷爷的名义,他可以找到一份非常体面的并且收入颇高的工作。

  但那年轻的店老板不知道他是谁,也没考虑那么点,直接就点头答应了下来。

  “OK,春节期间店里的确很忙,如果你愿意,就留在店里一个星期,当短工吧。”

  “好的,谢谢老板!”

  在春节期间,龙之味最缺的,不仅是洗碗工,还有饺子工。

  过年期间,龙之味的春节宴会,要制作大量的饺子。

  无论是南方的汤饺还是北方的煮饺,墨辰希望在纽约,能真正流行起逢喜事必吃饺子的传统。

  这种食物米国人也特别容易接受,有面食有馅料,对于他们来说,是非常容易接受的龙国食物。

  这次春节,墨辰打算把龙国所有出现过的饺子馅料,全都制作一遍。

  让米国人见识一下,什么叫饺子包一切。

  春节宴会,在三天后的1月21日正式举行,现在正是预热的关键时刻。

  这期间,龙之味所有馅料的饺子,全部统一售价为88刀一盘。

  不过每种材料的成本不一样,难免有的客人会专挑贵的点,而剩下一些便宜的蔬菜馅。

  所以在饺子皮上,墨辰就要下足功夫,争取做到好看好吃,最后还有一些艺术性。

  而雕刻饺子皮,就是本次宴会里,龙之味饺子的一大特色。

  第467章 温暖的除夕夜

  今晚的第一次预热,墨辰要制作的饺子,是辽东地区的鲅鱼馅饺子。

  中原和陕北地区的槐花瘦肉饺子、江南地区的鸡枞鲜肉高汤饺子。

  这些馅料,都是墨辰花高价,直接从龙国找好卖家后,空运而来。

  要想制作的出彩,馅料和饺子皮都需要增加一些特殊工艺。

  鲅鱼饺子,采用的是辽东中东部名为“鲅鱼圈”的一座小城出产的鲅鱼。

  这里鲅鱼肉质紧实且鲜美,是制作鲅鱼饺子的最好原材料。

  而这种饺子,出关以后,就很难再吃到如此新鲜美味的了。

  槐花饺子,则很有北方地区特色。

  这种老槐树开的花,没有苦味,略带甘甜,性甘平和,也是补气的好帮手。

  槐花饼,槐花饺子,槐花面,都是非常特色的地方食物。

  虽然这种花只有夏秋两季才能收获到,但龙国人早就把槐花作为重要的食材储备起来,在冬季也可以吃到。

  至于鸡枞蘑,则是味道鲜美的菌类,剁碎后与猪羊肉调成馅料,在汤饺中也是上品。

  调好的了三种馅料之后,墨辰带着王钢铁几人一起包饺子。

  “大哥,我不小心又捏成饼了……”

  “阿巴……唔!”

  王钢铁和巨石两个无情铁手,只要稍稍用力,饺子就变成了面饼。

  墨辰也是无奈,看来这些员工,还是做体力活更为在行。

  不过就在他制作后饺子皮,正准备雕刻的时候。

  他发现福登竟然动了起来。

  这次的饺子皮,要求就是与众不同。

  每个包好的饺子,墨辰都会在上面刻画出类似风云无边包子的各种小画。

  在得到了绘画技能后,墨辰的食物雕刻能力大大提升,刻画出的东西更是栩栩如生。

  看到这饺子皮上的精雕小画,毕加索之孙斗志彻底被点燃了。

  模仿着墨辰,他也开始在饺子皮上进行加工。

  东西方两个画派,在一个小小的饺子,激烈碰撞与融合。

  刻画好图画后,墨辰用蔬菜,调成几种鲜亮的可食用颜料。

  由福登负责上色。

  色彩的搭配和调控,正是这位画家的专长。

  忙了半夜,预热第一晚的饺子,一个八百斤制作完毕。

  店里面的几人,觉得胳膊都快要不是自己的了。

  “老板,这么多饺子,应该能卖很多天吧?”福登问。

  王钢铁讪讪笑道:“很多天?明天一开门,不到中午就得卖光?”

  “这么夸张?”福登瞪了瞪眼睛。

  “你想相信自己的绘画能力,更要相信我的大哥的烹饪能力。”王钢铁道。

  距离春节越来越近。

  第二天一早,当龙之味的门再次打开的时候,疯狂的食客,一瞬间涌入。

  门外排队的人群,也再次排到了街角。

  原来,晚上王钢铁随手发了个包饺子的小视频,立即就引来了无数转发和点赞。

  外国人都知道,对于龙国人来说,春节是一年之中,他们最为看中的节日。

  在这种盛大的节日里,龙之味的食物,非常令人期待。

  八十八一盘的饺子,价格在龙之味的众多菜品里居于中下水平,纽约人民消费起来也不是问题。


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