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极品萌媳_四叶荷【完结】(287)

  “嗯,嗯,炖土豆吃,这几斤肉能吃好几顿呢。”黄氏也接着道。

  “是啊,这菜我做的可好吃了。柳儿这次回来还没吃过吧,今儿娘给做啊。”曹氏说着,一脸询问的看着杨柳。

  杨柳没来得及说话。小草却是一脸嫌弃的看着曹氏道:“不要娘弄,要大姐弄,娘做的菜没有大姐的好吃。”

  曹氏一听,嗔着瞪了小草一眼:“你这没良心的丫头,吃了我这么多年的饭菜,如今你大姐回来,就说我做的饭菜不好吃了,那成,以后我不做了。你们自己弄去。”

  “呶,柳儿。你妹子说你弄的饭菜好吃,你去弄。我去山头看看你爹他们咋还没回来。”曹氏说着,还顺带把肉递给杨柳,假意气呼呼的出了门。

  杨柳拎着那几斤肉五花肉,跟小草眨了眨眼睛,她原本买肉的时候就想着用这些五花肉做顿红烧肉给大家吃。

  但方才见曹氏说她弄的土豆炖肉那样好吃,杨柳不忍心的打断她,想着由得她做好了。

  如今曹氏不肯弄了,正好,她可以用这几斤肉给一家子做顿美味的红烧肉,保准让大家吃过之后,像上次吃了水煮肉片,吃过一次日日想着。

  杨柳做饭,把小草和小叶叫进锅屋做下手。

  杨柳先吩咐小草去把火烧旺,火旺了之后,大灶烧水,小灶焖饭。

  小叶这丫头的刀工不错,杨柳吩咐她先将肉洗干净,然后再切成成人大拇指那般大小的四方块,接着大葱切长段,姜切成片。

  等小叶这边的肉和需要用的配料且好,小草锅内的水也烧开了,杨柳把肉块让让如开水中氽烫了一小会,便捞起洗干净放在竹筛子里。

  弄好这些,杨柳把灶上锅洗干净,等锅烧热之后,锅内放一大匙油,再放入小把砂糖,用小火炒糖色。

  至锅内开始冒烟时,糖溶化变成深褐色。

  先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉,用小火煸炒。

  煸炒至五花肉出少许油脂,看五花肉也差不多上了糖果,便加入清水,水量刚没过肉块,再加如盐,酱油,料酒这些配料。

  加盖大火烧开后,转小火焖约半个时辰,当汤汁剩下一点的时候,把原本房子啊里面的大葱,姜片这些配料夹出。

  约莫小半个时辰的模样,汤汁煮至浓稠,一到红烧肉便完成了。

  杨柳几人在锅屋里弄红烧肉,外面杨家的人都回来了,在院子里闻着那些香味,都不由自主的吞口水。

  杨满仓还笑着调侃曹氏道:“孩子她娘,你还别不承认,我家小草这丫头还真是没说错,柳儿这厨艺就是比你好,她要么不做饭,一旦做出来的东西可是比你弄的好吃百倍。”

  “你也跟你闺女一样,是个没良心的,我一辈子辛辛苦苦的给你们做牛做马,倒是被你们埋怨。”曹氏嗔着埋怨完杨满仓,又突地看着白线向辰问道:“不过,辰儿,我倒是想问问,你娘的这做菜的手艺到底是从哪里学来的,咋就能把菜做的这般好吃呢。”

  白向辰不知杨柳说过自己的手艺全是从白家学来的,自然也就没听明白曹氏话里的意思,有些莫名奇妙曹氏为何突然提他娘,但又也不好问。

  纳闷了一番,白向辰倒是也随意回了句:“我娘的手艺怕是我姥姥教的,我也不知道我姥姥是从哪里学来的。”

  “那你姥姥倒是个能干的。”曹氏闻言,想着自己总不好追问到人姥姥头上去,便点点头,没再多问。

  这边,杨柳几人在锅屋里忙活了一阵,弄出了一大钵红烧肉,因怕尽吃这红烧肉太过油腻,杨柳又特意做了个拍黄瓜,醋溜土豆丝,干煸豆角。

  杨柳这阵子在娘家,没事便跟着曹氏和黄氏两人在锅屋里转,大致搞明白了做菜的套路,凭着一理通,百理明的说法,杨柳很快便把炒菜这事情大致摸了个透彻。

  现在的杨柳,若是论炒菜的水平,虽说不上是大厨师,但若是要做个小厨娘,在这个时候是绝对没问题的。

  至少她觉得小草丫头的话还真没说错,她如今的厨艺比曹氏都要好了。

  手艺比在锅台围了一辈子的人都要好,杨柳不得不相信自己在厨艺这件事情上的确是有些天分的。

  忙活了一阵子,杨柳见所有的菜都准备好了,便吩咐小草把家里的人都叫进来吃饭。

  一家人在院子里闻着香味,早就迫不及待的要入屋了,不过惦记着有个白向辰在这里,曹氏不许他们太失礼,一家子才都在院里耐心的等着。

  但耐心的也只是面上的,这一听小草来喊说是可以吃饭了,所有人都火急火燎的进了屋里。

  桌子上放着的几盘菜,不光是香味让人垂涎,就那菜的色儿,红的红,绿的绿,黄的黄,让人看了都忍不住食指大动。

  一顿饭下来,一家人无不满足的摸着肚子,连夸赞杨柳的话都说不出来了。

  最后还是小草这个小吃货,摸着滚圆的肚子,大声宣布:“以后家里再买肉吃,统统都让大姐做。”

  小草的话音刚落,大瓜那小家伙连忙重重的点了下头,极其认同小草的话:“大姐做的好吃,娘做饭不好吃。”

  曹氏今儿已经被打击的不是一次两次了,她都懒得反驳了,抱起大瓜,在他屁股上轻拍了一下,轻声骂道:“臭小子。”

  第二日,因为杨柳昨儿和那大叔约好上午要去镇上拿猪下水,杨柳吃过饭便打算和白向辰,庆丰一起去,但被曹氏给拦住了。


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