“然，明日某再来店找小娘子下定。”
萧懿和管事随后又确认了祝寿时间和定金比例问题，因两人都觉得自己占便宜了，所以氛围主打一个融洽。
第21章 祝寿（1）
萧懿目送管事驾车离开方转身，候在一旁的店内众人“嗖”一声围聚过来。
“女郎，就有贵客预定云朵糕了？”
“还不敢肯定，明天见分晓。”还没确定的事不敢说满，虽然萧懿觉得八九不离十了，她还是选择卖个关子。
“女郎太有先见之明了，”不管结果如何，其他人都很惊诧，女郎才说云朵糕需预订购买，立马就有客人上门“这可是十贯的大生意，抵得上我们忙两天呢！”
萧懿暗爽，哪里止十贯，等这笔真吃下，她还有件重要的事需要宣布。
果不其然，第二日管事如约而至，传达主家对云朵糕样式的认同，当即交了三金当定金。
“店家小娘子，十三那日一早某来取云朵糕，可否？”管事再三强调。
“郎君放心，必定办妥。”萧懿又考虑到六层蛋糕组装问题，“云朵糕过大，六层会拆开以便运输，需有一稳妥的人来店学习安装之法。”
“然，某带人亲自前来。”
“最好车内置一冰盆，保持云朵糕口感鲜润。”
“好，多谢店家提醒。”管事欣然接受萧懿的建议，越发觉得店家年纪虽小，处事却很周到。
萧懿颠了颠手里的金子，这还是开店第一次收到金呢，真想哼唱一句“今日是个好日子，心想的事儿都能成”。
“今晚来堂厅开会！”
萧懿也不解释会议缘由，留下干瞪眼的老小六人。难道女郎是要布置云朵糕的事？按理说七夕已经做过一次，大家都熟悉了步骤，不用特地组会说明呀。嗨，死活也猜不着，干脆不要想了。
晚上闭了店，堂厅乌泱泱挤了起来，男女老少端坐着，就等着女郎发话。
萧懿满意的看着创业团队，吃苦耐劳不抱怨，而且全力支持创新，颇有点自豪：看！这是我亲手打下的江山。
“距离食肆开业已近一个月，如今经营已步入正轨，多亏大家团结协作，由是感激！”
萧懿先做个简短开场，敛裙对众人俯首屈膝，拜了一拜。
吴三等人坐不住了，跳了起来，又是回礼：“女郎多礼了，吾等吃店里住店里，还拿着工钱，就该用心。”
萧懿也不多推辞，让大家继续落座。
“今日，我有两件事需要告知大家——”看够了大家紧张好奇的表情，她又接着道，“其一，云朵糕已有贵客预订，十三取货。”
“猜一猜，售价几何？”萧懿眨眨眼作神秘状，抛出一个问题。
“不是十贯吗？”
“难道是十五贯？”
“十八贯？会不会猜太高了。”
下面人依次报数，但是萧懿还是摇头：“错了。”
“女郎你就告诉我们吧。”阿田可不是个有耐心的，磨着女郎要答案。
“你们胆子也太小了，”萧懿无奈，“六十贯。”
“......”此时厅堂落根针恐怕都能听到。
“阿兄，你掐掐我，是我耳朵出问题了吗？”程娘子僵直的身体，小声和吴三确认。
“我也听的六十贯......”吴三搓搓脸，本就圆润的脸颊肉抖了好几抖。
“哇啊！”大家反应片刻，终于汇成了不可思议的尖叫。
听着震耳欲聋的声音，萧懿连忙掩耳朵，真怕引来武侯哩。等大伙儿激动完了，她开始细细解释：“此次是送做寿礼的，一共六层，我们务必仔细，确保贵客满意，想必以后订购不会少！”
“喏”大家齐声应下，恨不得摩拳擦掌，干一天抵十天的生意可不能马虎，坏了贵人的事要吃不了兜着走的。
“还有另一桩事，我决定每个月根据经营情况发放奖金。”
萧懿从开店时就开始筹划奖励制度了，毕竟想持续保障员工的工作热情，钱必须要到位。她简单设计了考核方法，无非就是营业利润拆出一部分奖励到人，然后再设置单独的月度优秀奖。主要是额度必须思量，要有吸引力但也不宜过高。
“奖金？”众人又被吸引住了，听名字就知道是好处。
“对，每个月我拿出一部分银钱作为奖励发放，可以看做官员们领取禄米，”萧懿打了个比方让大家快速理解，“本月我拿出五贯，因云朵糕银钱未结，算作店里下个月的收入，想必八月奖金会多些。”
吴三夫妇、方大一听，连忙摆手拒绝：
“本就是小娘子的食单，我们只是出个气力，况且还学了您独门的厨技。”吴三搔搔头不好意思，他当学徒的时候不说领月钱，还生生帮师傅白打了好几年工。
“对，吴阿叔说得对，可使不得。”方大就恨自己最笨，只能学舌。他们兄弟两吃得多，女郎从没嫌弃。现在吃住都好，月钱基本都能攒下来，阿弟以后说不定真能上学去哩。他由衷感谢女郎。
其实萧懿也是因为店里的员工很朴实能干，才愈发坚定发放奖金的事。如果是那等得陇望蜀的人，她早就要换人了。
哪个时代的平民百姓都是不容易的，吴三夫妇离家当京漂，方大方二失恃失怙，她很乐意在自己吃喝不愁的情况下让他们也过好点的生活。