唯一有一点不好的地方就是小饭馆只有早上的时候才有馄饨面卖，中午和晚上只有点那什么大盘鸡才能吃到面皮。
他们长安人，一天没吃面，肚子里就和没吃饭一样。
快餐可以天天吃，抛费不了几文银子，但在小饭馆点菜花费就有些多了。
大盘鸡一份中份的也要二百文铜板，吃快餐的话，一家三口能吃两天呢！
不过现在好了，隔壁动工热火朝天，总有耐不住好奇心问隔壁修屋子是要做什么，小饭馆的人就告诉他们这是他们东家准备开一家面馆。
这敢情好啊！
那个长安人不爱吃面？！
一传十，十传百，几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家要开面馆了，小饭馆的东家是什么人，她能卖这么便宜的饭菜，那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里去。
这一来，馥娘和香姑的面馆还没有开，名气先传出去了。
香姑有些惴惴不安：“馥娘，他们要是觉得不好吃怎么吧？”
馥娘安慰她：“你的面条，我的调味，吃过的都说好！如果有人不喜欢，那他一定是爱吃米饭的。”
香姑心想是啊！
虽然她面条揉的好，但决定味道的更多是馥娘的调味，馥娘的手艺她放心！
可过一会儿，她在餐台给人打菜，有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便宜，心里又忐忑起来了。
找到馥娘：“馥娘，他们会不会嫌十五文一碗面太贵了！”
馥娘：“我们用的是精面，一大碗，里头还有肉有菜，价格和阿婆摊子上的都差不了多少，阿婆的生意能好，我们的生意也不会差到哪里去的！”
因为瞧着香姑整个人都很紧张，馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面，而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这几天，馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排，香姑学的也很快，不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生意，馥娘下午要去码头摆摊，她也跟着一起去，馥娘卖盒饭，她就在远一点的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭，但吃着香。
头两天还无人问津，但馥娘帮忙打了两天广告，大家伙瞧着价格也确实不贵，两文钱就有一大碗，来晚了买不上馥娘的盒饭，卖点臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼，两文钱的素菜更加经济实惠。
香姑的面馆开起来了，招牌没等到宋老爹回来写，是罗老太的远房侄子，段含光帮忙写的“老码头猪脚面”，这个名字的是馥娘想的。
她觉得这个名字一听就非常有传承的感觉，段含光也暗自点头，这小姑娘这歪打误撞，起个老码头，估计下边人更觉得这两家店是漕帮罩着的了。
不过段含光本来就有罩着馥娘的意思。
老码头猪脚面开业的时候可比小饭馆开业的时候要热闹多了，馥娘提前在小饭馆发了五十减五的代金券。
猪脚面正好是五十文一碗，直接就可以用上代金券减免五文，虽然减得金额不多，但是大家都有一颗有便宜不占王八蛋的想法。
而大排面只有四十文，如果要用代金券的话，那还要额外加点一些东西，馥娘店里还有一文钱的卤鸡蛋，同样一文钱的卤兰花干，还有七文钱的卤鸡腿、鸭腿、鸭头，以及二十文能加点的卤猪脚。
一文钱的鸡蛋和兰花干加一起都凑不到代金券的优惠，点个卤鸡腿加鸭头又要十四文了，一个鸡腿家鸡蛋加兰花干又还差一文，又不想点重复的，纠结的大家都想直接送老板一文钱，好叫他们把手里的代金券直接用了。
最近几天，在老码头猪脚面里点了大排面的食客们，就像我们在现代点外卖的时候，明明是为了省钱而凑满减，最后结果消费的比预期要多不少。
至于香姑以为的，会是店里最好卖的十五文的阳春面，反而是销量垫底的。
倒也不是没有人买，有那精明的心想：猪脚面五十文，用了小饭馆给的代金券也要四十五文。
可阳春面一碗十五文，猪脚单买二十文，那他一碗单点，这一碗猪脚面就不是只要三十五文了？！
抠门大聪明立即为自己的智慧沾沾自喜，说干就干！
可等到他的“猪脚面”端上来，再看看隔壁的猪脚面，他就傻眼了。
人家的猪脚面——浅褐色的汤汁，肉眼可见金黄的诱人油光，看就知道汤里全是猪脚的精华，面碗里的是细面条，吸收了炖的软烂的猪脚的精华，滋溜一口吸到嘴里，听声音就知道十分美味。
还有各色配菜，两勺软糯的黄豆，半个还是溏心的卤鸡蛋，一块兰花干——哦，这个是隔壁桌自己点的。
五十文少五文的优惠券，他这兰花干就和白捡的一样。
再看抠门大聪明的“猪脚面”，猪脚也有，面也有，但是猪脚是猪脚，面是面。
清汤寡水一碗，面和猪脚就像二婚的武大郎配孙大娘，怎么看都不该待在一个碗里。