新版本的配菜风格多样，让捞化可以做到越捞汤越鲜，越捞味越美。但原来的配菜版本也有它的长处，不然也不会一代代的传下来。
猪血里有孔洞，夹起一块放入口中，轻轻一咬，孔隙里的汤汁爆出来，有是一种难言的满足。还有油条，剪成小段以后进到汤里，油条的酥脆与骨汤的醇厚，两种不同的口感在嘴里碰撞，新奇又美味。
何教授夫妻吃完一碗捞化的功夫，应玲珑已经吃了三碗。两个人没有惊讶，看应玲珑好像也没有撑着，善解人意的说：“掌勺不是个轻省活，多吃点也是应该的，应老板最近应该忙坏了吧。”
应玲珑把最后一口粉扒进嘴里：“其实还好，员工们干活都很麻利，帮了我不少忙。”
何教授听了这话，提起一件事：“我看外卖预定界面还开着，只是里面可以预定的菜品没有新出的火锅。”
外卖小程序一直都可以预定外卖，但是应玲珑的起订价设的很高，定的人不多，大家还是以到店堂食和抢每天限量的外卖套餐为主。
应玲珑：“的确没有上火锅，真的有人会点火锅做外卖吗？”选择吃外面的火锅，不就是看中不用自己刷碗刷锅，收拾残局。否则在家里用超市里现成的火锅底料煮一煮，不也是一顿火锅吗。
何教授摇头：“那不一样，你家的汤底好，什么火锅底料都代替不了。现在又经常排队等位，有些不愿意等的人，还希望能有火锅外卖送到家呢。”
吴东华说：“你不要太为难应老板，火锅菜品多，还得注意保鲜，对外卖配送的压力很大。实在不方便，我们到店里吃也是一样的。”
外卖配送员虞三周倒是没什么压力，甚至巴不得多送点单好赚钱。应玲珑思考了下：“这两天会上架火锅试试看，要是没人点，再下架也行，也不费什么事。”
何澜很高兴：“我点，我女儿要带着小外孙女回来看我，我做饭是没什么天分的，出去吃带着小孩子又不方便，要是能在家吃最好了。”
应玲珑保证道：“外卖只要敢上，食材的新鲜度我们就能保证，绝对和堂食不会有多少差别。”
仔细想想，确实应该让大家知道山海食堂的火锅可以外送，懒得出门和等位的人在家里也可以吃到，想要享受餐厅服务的就来堂食，这样一分流，等位的时间也许就没那么长了，对客人的用餐体验也是一种提高。
应玲珑交代下去，从今天起，二楼的客人都会在用餐前从服务生口中得知火锅外卖的消息，至于有多少人愿意相信山海食堂的外卖不比堂食质量差，还得看接下来几天能收到几份订单。
又过了一会儿，应玲珑接到了桑宣宣的电话，她来和应玲珑讨论在宣山新建温泉池的计划。
宣山水源不少，有瀑布、小河、滩涂，但没听说过有温泉啊？
桑宣宣语气轻快的说：“是没有温泉，就是因为没有所以才要造一个。我都已经想好了，我打算和箫韶要一簇灵火，到时候埋在温泉池下，把水加热了不就是温泉了吗？”
这是生造一个温泉啊，应玲珑心生敬意，看来没有什么能阻挡桑宣宣把农家乐做大做强的决心，一开始她还担心秋冬季节宣山景色不如往常，会不会影响客流量，原来桑宣宣已经想出对策了。
“有什么需要我帮忙的吗？”
桑宣宣：“等我建好了温泉池，你一定要来亲自体验一下，好让我看看有没有什么改进的地方。”
应玲珑：“没问题！”
第74章
陈书欣和向荣提着大包小包的礼盒走进小区, 两个人谈了一年半的恋爱，这是向荣第一次正式见女方家长。
陈书欣忍不住嘱咐男友：“昨天我妈说要给咱们露一手，我心慌了一晚上。”
女朋友没少和自己吐槽她妈做饭难吃, 难吃就算了，她还热爱下厨, 每次都兴致勃勃的给大家“露一手”。
向荣已经做好了准备, 坚定的说：“不管阿姨做成什么样, 我肯定都大吃特吃，保证让她高兴！”
陈书欣震惊：“不不不，你千万别这样。你的胃没有经过锻炼，不能盲目自信。”
男友觉得是陈书欣夸张了。“现在网络上的菜谱那么多, 照着做也不会难吃到哪儿去的。我可以帮阿姨下几个学做饭的 APP。”
陈书欣把头摇得像拨浪鼓：“菜谱是限制不了我妈的创意的，就算把材料都准备齐全，她也会加入一些意想不到的东西。如果材料还不齐的话，那就更可怕了。她会寻找一些替代品，比如上次想做土豆丝炒肉, 家里没有土豆了, 我妈就把我中午吃剩下的薯条和肉炒在了一起，我在家都尊称她一句炼金术士。”
向荣深吸了一口气, 一时半会竟然不知道说什么好。
“不过没关系！”陈书欣语气轻快, “我早就跟我爸妈铺垫好了，说你胃口小吃的少，所以你今天差不多吃两口就行了。”
向荣松了一口气：“欣欣，你对我真好。”
两个人走到单元门边，正是中午吃饭的时间, 不断的有香味从各家的后厨飘出来。其中有一股浓烈的酸香，尤其勾人。
陈书欣羡慕的说：“好香啊, 不知道是谁家的饭。”