至于，肉末茄子，用那茄子汁浇在米饭上，浓浓的汤汁，包裹着每一粒米饭，还有粒粒肉沫，嚼到嘴里，不止是米饭的香甜，还带着一股肉味，那汤汁实在是太过下饭。
顾宁没忍住一口气吃了一碗，至于剩下的两个青菜，她不用尝试，就知道对方的手艺了。
只是，她都吃完了，见宁寡妇，宁阿梅，还有宁二妹和宁三妹妹，几个人都巴巴地看着她们两个。
没有开动。
顾宁疑惑道，“你们怎么不尝尝？不是说好了吗？你们过来帮忙，我们这边是管饭的。”
这——
宁寡妇她们都摇摇头，“不了，我们回家吃。”
开了工钱，还管饭，实在是过意不去，这明显是东家亏本。
宁三妹最小，她咽咽口水，但是见两个姐姐都没开口，她失落地把头低下去，红烧肉啊。
阿妈的拿手绝活，可好吃了。
不过，虽然没吃到，但是闻到了肉味，也是不错的。
宁三妹吸了吸鼻子。
顾宁和吴秀灵对视了一眼，都放下了碗筷，她叹了口气，“之前不是说好了吗？你们过来帮忙，我们管饭。”
宁阿梅要说些什么，却被顾宁拒绝了，“我知道你要说，这饭菜太好，你们不适合吃。”
“但是，阿梅，你别忘记了，下午你在帮忙，二妹和三妹也在帮忙。”
五六百份的盒饭，光菜都要提前大半天准备，为了保证干净，小白菜要提前一颗颗摘好，还有黄瓜削皮，清洗干净。
至于茄子，肉，这些全部都是要准备功夫的。
可以说，为了这几百份盒饭，宁寡妇她们一家四口，从早上忙到下午，这才把所有准备功夫都全部准备结束。
宁二妹和三妹，年纪虽然不大，但是这些活计却做得得心应手。
两人也是累得直不起腰。
说起来，她们还没给工钱，实在是顾宁他们在占便宜。
这工钱也没法给，尤其是宁二妹和三妹，两人还没成年，算是雇佣童工了。
顾宁和吴秀灵正是在挣扎这个，所以才没找她们谈，只是找了宁寡妇和宁阿梅。
只是，俩小的习惯性跟着阿妈和大姐，这才一起过来帮忙的。
顾宁见她们沉默，便晓之以情动之以理，“要不，我给二妹和三妹也开工钱，这样，你们回家吃？”
这一招以退为进，顿时吓着宁寡妇他们了。
“不行不行，这绝对不行。”
已经够占便宜了，俩小孩子开什么工钱。
“那就是了，一起吃饭吧。”顾宁直接拍板道，“以后二妹和三妹有时间，就过来给你阿妈和大姐帮忙，我们这边管晚饭。”
因为是晚上出摊，所以，只管一顿饭。
这——
宁寡妇本就不是主意坚定的人，下意识地去看大闺女，宁阿梅。
宁阿梅想了下，“那就吃吧。”
“晚上，二妹和三妹一起出摊帮忙。”
顾宁和吴秀灵既然把小吃摊子，交给她们，她们肯定要做到最好。
有了这话，宁二妹和宁三妹眼睛一亮，顿时点头，然后眼巴巴地看着那盘子里面留下来的红烧肉。
宁寡妇和宁阿梅看得心酸，便朝着她们两个点了点头。
两人顿时迫不及待拿碗去盛饭，只是，轮到夹菜的时候，两个人大多数夹的小白菜和凉拌黄瓜，至于肉沫茄子选了三条，红烧肉一人夹了一块。
便停手了。
她们两个都很有礼貌，但是正是因为这样，才让顾宁和吴秀灵两人看着有些难受。
说实话，她们也是从穷日子过过来的，知道穷人就是这样，穷得小心翼翼。
连带着吃饭，都生怕讨人厌了。
顾宁和吴秀灵一人拿过一个盘子，给她们两个夹菜，一个是红烧肉，一个是肉沫茄子。
把两人的碗都盖满了，这才停下来。
旁边的宁二妹和宁三妹，看着那满满当当的碗，顿时有些无措，太多了，她们不敢要。
要是一块肉，她们还敢想一下，但是这么一大碗的肉和菜，她们反而不敢了。
宁阿梅叹了口气，“你顾姐姐和吴姐姐给的，就吃吧。”
“不过，仅此一次。”
说完，她抬头看向顾宁和吴秀灵，“你们听我说，管饭可以，但是我们只碰素菜，不碰荤菜。”
这盒饭一份一块钱。
她们要是这样吃下来，一个月吃得比工资还多。
老板要亏死。
见宁阿梅坚决，顾宁和吴秀灵也没在反对，其实从生意人的角度，她们知道不该管饭，但是人之所以是人，那是因为有人之常情。
也会有同情心，就是如此简单而已。
看着对方过得不好，在对方人品不错的情况，想要帮一把。
而且还有一点，从长远来看，顾宁和吴秀灵也商量过，她们需要培养自己人。
摊位越来越多，生意越来越大，一个人忙不过来，光只有杨小琴一个人，也不行。
她们需要去挑更多，人品不错，有能力，又足够忠心耿耿的人来为她们所用。
而目前来看，宁阿梅他们一家就不错。
首先，顾宁对她们有恩情，其次，这家人人品不错，而且没有啥太过复杂的关系。
很适合她们把对方发展成为自己人。