“大家都别着急啊，都离炉子远一点，今天我们准备得充分，大家都能买到。
烤肉一毛钱两串，蔬菜一毛钱五串，肉有猪肉，羊肉两种，蔬菜有土豆，青椒，韭菜，蘑菇。另外还有烤的马步鱼，也是一毛钱两串。
大家排好队，不要拥挤。因为人多，各位最好能先把钱准备好，我们一手交钱一手交货啊！
你要两串肉，五串蔬菜啊，承蒙惠顾，一共两毛钱，谢谢！”
……
有了时小艾打样，之前还有些拘谨的学员们也开始行动了起来。
他们有人和时小艾一起站在前面大声地同顾客们介绍着烧烤的品种，与他们做各种推荐。
也有人开始协调挤在一起的人们，让大家排队。
更有人看到储备的东西不足，开始自发地跑到操作台前开始穿串儿……
一开始因为没有经验，烧烤摊前确实有些混乱，但慢慢地就恢复了秩序，虽然队伍排得很长，但只要有耐心，想吃的人最后总算是都吃到了嘴里。
排了差不多二十分钟，孔彦斌总算是排得了跟前。
看到忙得满头汗的时小艾，他大声地说：“给我来一块钱的烤肉，一块钱的烤鱼！”
听到熟悉的声音，时小艾转过了身。
认出是孔彦斌后，她扬起了一个大大的笑脸。
第117章 彻底火了
小吃铺还未开张，铺子新推出的烤肉就先火了。
一连多少天都门庭若市，忙到三十个新招收的服务员全部都提前上岗，就这还忙不过来。
一时间，它甚至带火了云和巷周边的小生意。
之前时小艾开玩笑说他们可以去弄点瓜子花生来晚上的夜市卖卖，结果没几天还真有人挎着篮子，里面放着自己家煮的盐水花生还有蚕豆在排队的人群里兜售。
除此之外，还有跟着蹭热度来卖各种新下来的水果，自家做的零食小吃，甚至连卖鞋垫的都有。
总之，一个简简单单的烤肉摊儿硬是带动了周边的夜市经济。
开始的时候时小艾并没有在意，主要是他们实在是太忙了，忙得完全抽不开身。
直到晚上在烤肉摊儿排队的人群里，她看到欧区长以及他组团带来的各个办事处负责人时，时小艾才意识到他们的生意到底有多火，又给众人带去了怎样的震撼。
“欧区长，您怎么亲自来了？”认出人后，时小艾赶紧过去迎接。
欧区长哈哈一笑，道：“我想尝尝你们这鼎鼎大名的烤肉，不亲自来还能让人替我来尝？”
一句话说得大家都跟着笑了起来。
欧区长一行一共七个人，除了他和一个区委的工作人员外，另外五位全部是附近各个辖区的街道办事处主任。
别的人时小艾不认识，青云街办事处的徐主任她却是非常熟悉。
主要是她那一号院有一个门是开在青云街的，而正因为此，徐主任过来找了她好几回，坚决要求小吃铺二次招工的时候必须要以青云街办事处的名义。
毕竟，这小吃铺有一半的房子也在他们的辖区之内。
为此，于主任和徐主任两个人没少打擂台。
时小艾想不熟悉都不行。
此时看到徐主任，她赶紧过去打了个招呼，徐主任笑眯眯的将她与其他几个主任一一做了介绍。
开口就是：“这是我们街道小吃铺的经理时小艾，我跟你们说啊，别看这姑娘年轻，魄力非常大！”
那语气里带着十足的炫耀。
听得时小艾半边脑袋疼，眼睛时不时的往周围看一看，生怕于主任跟过来，两个老太太在大马路上再吵起来。
欧区长似乎对于他们之间的这些情况非常了解，看到时小艾的表情甚至还冲着她投过去了一个了然的表情。
然后说：“我今天来除了想饱饱口福，也是为了让其他办事处的同志看看你们这里的经营方式，也来取取经。
你们于主任那里我没有提前通知，不过大概她这会儿已经知道了。”
可不是已经知道了嘛。
于主任家离云和巷本来就没有多远，再加上巷子里还住着刘姨以及另外两个办事处的工作人员。
区长带着其他办事处的领导过来搞暗访的事儿，没一会儿就有人跑到她家里报信了。
时小艾还没有领着各位领导走到一号院呢，老太太就匆匆地赶了过来。
这时候的一号院已经装修的差不多了，正在做最后的清理打扫工作。
距离开业已经进入倒计时。
时小艾将各位领导领进了他们的主餐厅。
这个餐厅的大门是开在面向医院的这条主干道上的，也就是之前帐篷所在位置。
从这个大门进去左边是一排明档，也就是开放式的厨房，右边是接待区。
明档分两部分，最外面是一排木质的柜台，柜台后还放了横向放了几个长条桌，将其分成了好几个区域。
每一个桌子上方都还竖立着一个小木牌，虽然现在还没有写字，但能够看得出是将出品做了归类了。
而在柜台后面最里端靠墙的位置，砌了一排大灶，而在灶台外边还有两个硕大的操作台。那操作台并不是普通木头所制，而是用了很少见的不锈钢板。
在灯光的映照下显得锃亮锃亮，极为显眼。