烙馍其实就是卷饼，类似于春饼的样子。
与石头馍不同，它用的是死面。只要将面和好稍微醒一下，然后擀成小饼放在平底锅烙熟就行，不需要等面发开。
这样随烙随用，速度很快。
将面和好，揪成小剂子放在一边醒面，时小艾以最快的速度拿出家里储存的各种菜蔬，开始在脑子里选择搭配。
黄花木耳可以和鸡蛋一起炒，然后再炒个土豆丝，剩下的那个大白菜可以把帮子切下来炒成酸辣口的，另外再拌一个芥菜丝。
有这四个菜用来卷烙馍，也算是荤素搭配了。
对了，还可以把之前做来下饭的鸡蛋酱拿过去打底……
脑子转着，时小艾的手上也没敢停，以一种她自己都想象不到的速度开始飞快的清洗，切丝，泡发……
动作快的简直都要产生虚影。
就在她快要把自己忙成了一个陀螺的时候，院子外响起了一个陌生女孩的声音：“小艾姐，小艾姐，你是不是回来了？”
时小艾仔细听了一下，确定自己没有听过这个声音，但是她这会儿根本没空出去看到底是谁。
听她叫的这么亲热，也不像是有什么恶意，干脆就站在厨房答应：“我在呢，你进来吧，院门没锁。”
很快外面就传来了一阵开关门的声音，紧接着一个女孩儿出现在了厨房门口。
那女孩儿看上去年龄不大，也就是二十出头的样子。
她扎着两根麻花辫，个子不高，身材有点纤弱，看上去文文静静的。
时小艾看了她一眼，问：“你是？”
女孩儿冲她一笑，大大方方地自我介绍道：“小艾姐，我是王小凤，刘红香是我妈。”
“哦，你是小凤啊！”时小艾顿时恍然大悟。
王小凤是刘姨的小女儿，返城之后没多久就去了姐姐家帮忙带小孩儿。
虽然不知道她过来的目的，时小艾还是笑着问候：“你什么时候回来的？我都不知道。”
“我昨天回来的，回来的时候你们还没回家，所以也没过来跟你说话。”王小凤解释道。
说着，她把手里拿着的一红一蓝两件小孩儿毛背心举给时小艾看，说：“姐，我妈早上走的时候让我把这两个背心送过来。
她让我跟你说背心最后这几针还没收口，让你先给俩孩子试试看合不合适。我早上起来的时候你们都走了，所以刚才听到家里有动静我这才赶紧过来敲门。”
那毛背心是时小艾之前买了毛线托刘姨给俩孩子织的，她没想到竟然这么快就织好了。
听了王小凤的话，她赶紧说：“你帮我谢谢刘姨，等他们俩回来就让他们试。小凤，你先帮我放在外面桌子上吧，我这会儿手占着呢，暂时看不了。”
她手里飞快地切着土豆丝，神情有点赧然。
王小凤答应着将背心放在了外面，但是并没有立刻离开。
她重新回到了厨房，有点好奇的问：“小艾姐，你这是在干嘛呢？”
听她这么问，时小艾忽然想起了一件事，当即说：“小凤，你帮我一个忙，我记得你家有烙饼的鏊子，你拿来我用用吧？”
“行，我现在就去给你拿。”王小凤丝毫没有考虑，转身就走。
很快她就把鏊子拿回来了，同时她也看到了放在灶台边醒着的面团。
王小凤这次没有再客气，直接说：“姐，你这是茶水摊要卖的东西吧？别的我不会，烙饼我还是会一点儿的，要不你告诉我怎么做，我来帮你？”
时小艾这会儿本来就只恨自己没有生八只手，听了这话哪儿有不答应的？
她果断的放下菜刀，过来说：“我烙一个给你打样，然后你照着做就行。”
说完她熟练的拿过一个面团，在案板上擀出了一个小饼的形状。
……
如果没有看到王小凤干活，单看外表时小艾肯定会把她归类到那种瘦瘦弱弱，有点娇气的女孩子类别里。
可她没有想到的是这姑娘干活麻利得很。
那速度和她不相上下。
不，在烙了几个熟练之后，比她速度还要更快一些。
而且那小饼烙得个顶个好，大小薄厚几乎一模一样。
总之时小艾看着满意极了。
有人帮忙这速度自然快了很多。
四个菜炒好，那边的烙馍也差不多烙了小半篮子。
时小艾没有客气，委托王小凤在家继续烙，直到把和出来的面全部烙完为止。
而她则“征用”了王叔给宝贝外孙做的，还没来及送过去的儿童小推车，把东西放在里面推着去了茶水摊。
这会儿摊子里的人已经没有她走时候那么多了，但里面的几张桌子还是全都坐得满满的。
时小艾一眼扫过去，就看见几乎每张桌子上都摆放着几个茶叶蛋，而程杨正拿着个簸箕在扫最里面角落处的地面，簸箕里还有清扫出来的蛋壳。
看到她回来，程杨立刻直起身大步朝她走了过来，眼神亮亮的，简直就像是见到了救星一样。
看得时小艾无奈又好笑。
她将篮子放在了桌子上，然后进到后面掀开了锅盖，果然——
五十个茶叶蛋此刻一个都没有了，锅里只剩下了料汤。
看着那个大空锅，时小艾脸上的笑收都收不回去了。