林修楷一边听，一边点头“嗯嗯”，最后又冲卢老板极谦虚地道谢。
卢老板倒是不在意的道：“不用谢我，我还得谢谢你们呢。有你们一起打开大沟的水牛奶市场，把大沟水牛奶的名号打出去，我这水牛奶也能卖得更好，咱们是共同进步的道理，不是？”
林修楷冲卢老板比个大拇指，别的不说，就这意识，就先进得没跑儿。都说做生意的人奸赖滑，就好像不奸诈不赖皮不耍滑头做生意就会赔本似的，至少在卢老板身上，林修楷就觉得他最近肯定没少赚钱。
然后一问，卢老板咧开嘴笑起来：“那能少赚么？之前水牛奶虽说卖得也还行，但也就是还行而已，出摊总会有卖不完的时候。可现在出摊一次就卖个精光一次，啥货损都没有，肯定比之前赚得多啊！”
更别说扩大水牛养殖量，到时肯定赚得还会更多。
说到这里，李然也牵着两头种牛走来，林修楷挥手冲卢老板道别，卢老板还回味刚才那喜悦呢，笑得牙豁子都露出来了。
李然瞧着奇怪，问：“叔，今个儿怎么这么高兴？婶儿不嫌弃你吸烟嘴巴臭啦？”
“滚滚滚！”提起这个，卢老板面子就立马挂不住了，他作势撵人：“臭小子嘴里没一句好听话，赶紧滚蛋！”
接着，卢老板还要好声好气地冲林老板来一句：“你是说你哈，别往心里去。”
林修楷也跟着乐。
这叔侄俩，是挺有意思的！
回去路上，林修楷就接到袁殊电话，虽说这段日子袁殊是有些收敛了，但之前的脾气还在，一接通电话，他就跟个大爷似的道：“老板，你上哪儿啦？西瓜皮腌好了找你来试吃找半天都找不着！”
要不是开头那两个“老板”的字眼儿，不知道的还以为他是老板，林修楷才是他手底下的员工呢。
林修楷也没好气：“我半个多小时就到，你先把东西拾掇出来等着我。”比当大爷，谁不会呀似的。
结果，一会儿后林修楷见着袁殊在餐厅门口坐着晒太阳。
见着老板来了，袁殊慢慢悠悠地站起来，冲里面高声一嗓子：“佳杰，把腌好的西瓜皮拿出来！”
接着，王佳杰就屁颠屁颠地捧着一个坛子出来。
林修楷无语了。王佳杰就是上次招来的新厨子，据说在石川县一个大酒店里还当过掌勺的呢，可惜身体不好，听人说大沟山上风水养人，便上来找活儿干，没想到一下就进了传说中最好的天空果园。
这王佳杰虽说四五十的汉子了，可自打他进来林修楷再见他，从来都是一副乐呵呵儿的样子。
林修楷本想招个新厨子制衡袁殊那股子目中无人劲儿呢，没想到现在看来这招竟然没效果？
只见王佳杰把坛子盖一打开，扑鼻的酸辣香就在空气里弥漫，紧接着便是淡淡的西瓜清香似乎缭绕其中，这味道明灭不可细辨。
林修楷往坛子里瞥一眼：“这不木瓜丝？”
上山前，林修楷也没少吃什么山珍奇味，这种木瓜丝一般是下酒菜或者酒店上菜前用来开胃的小菜。
袁殊嗤笑：“木瓜丝能有这么清香的味儿么！”
林修楷：“……”
反正不用林修楷问，就袁殊那喜欢嘚瑟劲儿，他接下来肯定会自己说其中的奥妙。
果然，袁殊没等到林修楷追问，他就自己说到：“这是西瓜皮削去里面的红壤外面的硬皮，只取当中最清香的白瓤，在太阳底下晒干了，然后泡水腌上一天，才能拿出来吃的。口感既有常见木瓜丝的脆，也有西瓜本身的清。”
就在袁殊介绍时，林修楷就从王佳杰手中接了筷子，夹一筷头到小碗里，王佳杰立马就把带来的香油壶往碗里一倒，用香油那么一拌啊，味儿就更勾人了！
辛香麻辣酸，又清甜又带着芝麻香油的浓香，味道层次多得离谱。吃进去更是直击味蕾，让人忍不住一吃再吃。
之前林修楷吃的木瓜丝倒是也酸辣爽口，但这个西瓜皮拌下来竟然比木瓜丝还要勾人。
见林修楷吃得开怀，袁殊眼神儿里那得意简直都要迸出来似的，他道：“辣椒油上火，但西瓜皮又是清热的，再加上香油那么一润，吃着燥气，但其实一丁点儿都不会起热火。”
牛！林修楷不得不对袁殊这份独到匠心敬佩，但林修楷并不想跟袁殊说。
王佳杰则是在一旁，笑眯眯乐呵呵，一句话都不说。
林修楷跟王佳杰不说话，袁殊他憋不住啊，他来山上就是散心情的，这边他正喷着呢，要是没人捧场可不行。
他俩人不开口，袁殊自己说。
于是，没一会儿的工夫，袁殊就把这个西瓜皮的做法抖搂出来，说完，还要指指王佳杰：“我做时王哥就一直在旁边儿看着呢，他之前也曾是个掌勺厨子，看一遍估计就学个七八成了。”
王佳杰笑吟吟的点头：“之前那遍看你做，是学个七八成，这会儿又听听袁师傅你讲课，应该是掌握个九成九有了。”
袁殊“啧”的一声，扬着下巴冲林修楷：“老板，你要是想大批量做这个，让王哥给你拌料吧！”
他这一声儿啊，虽说叫王佳杰王哥，但这两个字儿其实轻飘飘的。显然，王哥这两个字对于袁殊来说就是个称呼，他根本就没把王佳杰这个四五十岁经验老道的大厨放在心里。