不就是搞流动摊位嘛,那苏青柠以前在华夏时见得可太多了。
而且她还一早就盯上了一块风水宝地。
“阿柠姐,咱们今天把摊子摆在这里吗?”店小二依照苏青柠的吩咐,将装有炉子、平底锅和一众家伙什的小推车放在苏青柠指定的位置上问。
“对!就是这里!”
苏青柠傲娇的一抬下巴,看着对面挂有“聚贤书院”四个苍劲有力大字牌匾的庞大建筑群说。
“我打听过了,这可是咱们宁安县城最好的书院。能在这所学院上学的学子,家里都非富即贵,连县太子的公子都在这里面上学呢。”
没错,苏青柠盯上的风水宝地就是古代的学校门口。
而且还是古代“贵族精英学校”的学校门口!
“他李福财不是财大势大搞欺压要挟恶意竞争么?那他有本事把这里的人也欺压要挟一下?”
二丫头和店小二一听这话,也马上高兴起来。
店小二兴奋地冲苏青柠比个了大拇指,“还是阿柠姐厉害,每一个法子都直戳李老财的心窝子,我都能想象那李老财被气得跳脚的样子了,太厉害了!”
二丫头也笑着一把抱住了苏青柠的肩膀说:“是啊,幸亏有阿柠姐,要不然,就咱们这猪脑子,一辈子都想不出这么好的法子来。”
不过高兴完了,二丫头又有些担心,“但是阿柠姐,这书院里面既然都是有钱人家的公子爷,那会不会看不上咱们卖的这些小吃呀?”
“不会!”苏青柠果断说:“有道是猎奇之心人皆有之,就算是有钱人家的孩子,见到新奇的玩意儿一样会好奇。”
“而且因为有钱,他们比一般人还更大方,出手也更阔绰。所以我们今天就不能再像以前那样卖了。”
“那要怎样卖?”
苏青柠想了想,走到店小二已经架好的炉灶旁,边操作边给他们讲解道:“不是有句话叫看人下菜碟吗?我们卖小吃也一样,之前我们在街上摆摊,面对的客户群体都是普通的平民百姓,那讲得自然是一个实惠。”
“所以那时我教你们要量大管饱,就是饼子尽量摊大一点,里面的菜和肉也多放一些。但现在我们的客户变成了有钱人家的公子哥们,自然就不能再像以前那样做了。”
“有钱人家吃东西讲究的是一个精细,就是既要好看,还要美味,份量反倒成了其次。所以我们今天就这样做……”
只见她先将面糊倒在平底锅上,然后用铲子将之摊成爱心的形状,随后又在打鸡蛋时,将鸡蛋也做成了爱心状。
在之后的放蔬菜和肉沫环节,她也极尽细致之能,尽量将食材摆出美观的造型。
最后她又找来盘子,将鸡蛋饼从中切开,又做了简单的摆盘……
总之,被她这么一捯饬,平平无奇的鸡蛋饼居然瞬间高大上起来。
苏青柠做完了,拍了拍手说:“当然,我也只是打个样,你们也可以自由发挥,反正怎么看着精致怎么做就对了。”
要论做菜,那二丫头和店小二肯定比她懂,所以苏青柠也不多做赘述,表达完自己的意思就可以了。
“这样啊。”二丫头和店小二看后果然连连点头:“那我们就懂了。”
“不过阿柠姐……”店小二不愧是店小二,立马就又想到了价格问题,问苏青柠:“那咱们今天还卖五文钱一个吗?”
“五文钱怎么够?”苏青柠一挑眉梢:“怎么也得五十文!”
第二十五章
当初听苏青柠报出一个鸡蛋饼卖五十文的天价, 店小二和二丫头曾经一度还以为苏青柠疯了。
五十文!
一只烧鸡才卖五十文,他们一个面糊摊成的饼居然也要卖五十文!?
就算对方是有钱人家的公子哥,这订价也太离谱了。
两人不由又开始担心, 他们真能卖得出去吗?
但随后的事实却证明, 的确是他们的见识太少了。
首先苏青柠的卖法就跟别人不一样。
她放弃了之前守着摊子叫卖的方式,而改被动为主动。
等学院下学的钟声一响,苏青柠便喊上店小二一起,一个人端着一个装有鸡蛋饼的盘子, 去各位公子哥的马车旁,一脸笑容地请他们试吃。
当然, 一开始也并不顺利。
这些学子出身都不俗,本就瞧不起他们这些贩夫走卒,又全都一身读书人清高的臭毛病,自视甚高,觉得这些市井的粗陋小吃又岂能入得了他们的眼?
所以一开始没人给苏青柠好脸色, 个个拂着衣袖,一脸不耐烦地赶她走。
但苏青柠又岂会气馁?
小样的,不就读过几天书么, 还在我面前装清高,看姐姐我怎么教你们做人!
她当即就来了一首陆游的《游山西村》, 当那句流传千古的:山重水复疑无路, 柳暗花明又一村出现时, 那个袖子甩得最欢的学子也怔愣当场。
苏青柠便又借机说道:“也不知道你们有什么清高的, 上着宁安县城最好的书院, 作出来的诗却还不如我一个卖饼的。哼!”