叶遥拿起旁边的小刷子,沾肉往肉串上一刷,耳边滋滋热油的声响不绝,再撒上准备好的孜然五香粉,烤串独有的浓香立刻散了开来。
叶宁巴巴地看着几根烤串在叶遥手中翻转着,失神道:“好香啊,比我吃过的烤兔都要香。”
烤兔哪儿有叶遥秘制的烤鹿肉香?
香料的香在炭火炙烤中融进了肉里,肉香与其完美结合,原本鲜红的鹿肉边缘开始收紧,颜色变成粉白,又在颜料和油脂的浸透下,慢慢变成酱褐色。
“这,这是什么?”
旁边端着榴莲,憋气憋得脸颊通红的三皇子不知何时已经放开了呼吸,目光紧紧黏在那翻滚的烤串上。
叶遥这是在做什么东西,怎么这么香啊?
他低头看了看手中的刺榴,瞳孔震惊得放大,那奇怪的肉串竟然把刺榴的臭味都盖过去了!
已经顾不得刺榴的那点臭味,三皇子悄悄地放松了鼻翼,悄悄地慢慢深呼吸。
一边吸气,一边内心安慰自己。
只是用这气味来躲避刺榴的臭味罢了,他仍旧不会觉得叶遥做的东西好吃的,绝对不会!
就在这时,肉串快要好了,叶遥拿起手边的一只细颈的瓷瓶,抖动着将里面的东西往肉串上撒下去。
红色的粉末在抖动中均匀地落在肉串上,一滴热肉低落,下方的炭火陡然升腾起一道火苗,呼的一下扫过上方的肉串。
“滋啦”声不绝于耳,一股比方才更浓更刺激的香气瞬间迸开。
是辣椒粉!
火热的、火辣的,不受控制地往鼻子里面钻。
“咳咳,咳咳!”离得近的六公主被这辣味一刺,顿时眼眶通红地咳嗽起来。
烤架前的众人都淡定不下来了,太后率先出声道:“遥丫头,这烤串闻起来好香啊。”
广袖下的手指蠢蠢欲动,方才烤串的香味她还能忍着,现在加了这粉末的烤串她当真是一刻也不想等了!
叶遥道:“皇祖母,马上就好了。”
她观察着火候,等鹿肉烤熟香味最浓时,眼疾手快将其放进一旁的盘子里。
鹿肉串冒着热气,上面红褐色的肉汁慢慢低落,淌在瓷盘的底部。
“你们尝尝?”
在众人迫不及待的目光中,太后率先拿起一串瞧了瞧,烤肉串油汪汪的,一层深红的辣椒粉看起来格外漂亮诱人。
顾不得上面的热气就放入口中,大大地咬上一节。
刚出炉的烤肉十分滚烫,只草草一嚼那鹿肉中藏着的油脂就蹦了出来,太后被这热油一趟差点失态,鹿肉在口中几个囫囵后终于开始尝味,紧接着太后就愣住了。
“这烤肉,快,你们都快尝尝!”
说完,她飞快地咀嚼起口中的鹿肉来,烤肉与唇舌碰撞,最先涌上来的是一股香辣,滚烫热意让这股辣味更加刺激。
太后都忍不住吸了一口凉气,稍稍缓过劲来,还不等她松懈,就又是一股浓郁的肉香涌上来,五香孜然的香味叫肉香更加独特,仔细咀嚼似乎还有一股果木的香味?
太后惊奇地看着手中这串不大的烤肉,仔细一瞧想起这串肉的签子正是果木制的,难怪这肉里会有果木清香。
难怪遥丫头昨儿特意嘱托,做签子时务必用果木。
“好烫好烫好好吃!”旁边的叶宁也被烫到了,舍不得吐一个劲吸气。
娴贵妃急忙给他第一杯水,结果叶宁压根儿不想喝,他现在只想吃烤肉!
被烫到一次,还想被烫第二次,无他,这烤串也太好吃了吧。
鹿肉外面裹满了酱料,微微有些焦脆的感觉,可是咬开后里面的肉却嫩得惊人,又嫩又滑,而且腌料的香味都渗透到了肉里,咸鲜麻辣可太香了。
一口一串根本不想停下来。
娴贵妃见他没事,也只能放下茶杯,也拿起一串肉尝了尝。
紧接着也……
“嘶哈——”
一根烤串,打破了大多数人的形象,可谁也没停下来。
叶遥无奈道:“你们慢一点,还有很多的,小心别烫到了。”
没人听。
叶遥:……
有了第一次的演示,接下来烤肉的活就交给了旁边的方厨。
方厨力气大手也大,一次能烤上一大把,可即便这样也不够这群人吃。
在热腾腾的炭火旁,方厨烤得满头大汗,一边忍受着近在咫尺的香味,一边还不能吃!
没看旁边的贵人们全都盯着他呢!
这简直是……快乐的折磨。
叶遥胃口小,吃了几串后就放缓了速度,也在旁边时不时动手烤上几串,顺手就递给了旁边的皇祖母和云世子。
云峥看着那格外漂亮的几串烤肉,浅浅一笑吃了起来。
吃完一串,再尝尝方厨烤好的,他不禁道:“八公主烤的肉串,更好吃些。”
方厨:……那是自然!
除了烤鹿肉,还有一些蔬菜串成的串,一同烤上一些,正好用来解腻。
叶遥看了看旁边的菜篮,从里面挑了个饱满长条的茄子,放在烤架上烤。
温昭仪好奇问道:“这茄子也能放上面烤?”
叶遥点点头:“嗯嗯,烤茄子特别好吃,以前没有锅的时候,也会把茄子烤了吃。”
她说的是在修真界时,有一次锅烧通了,没有锅她就做了一次铁板烤肉和烤茄子,味道非常不错。