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甜点小娇娘[美食]_海苔小兔【完结】(3)

  薛蓁蓁忍不了了,本以为无视她能让她消停些,但既然她蹬鼻子上脸,那自己也不介意和她打打嘴仗。

  “舅娘说得是,那张大海家境确实阔绰,也只有您这样身家的人才配得上,您赶紧踹了我那没用的舅舅,带着铺盖嫁给张大海算了。”

  “你、你!”李大娘没想到平日里总是唯唯诺诺的薛蓁蓁竟然忽然变得如此伶牙俐齿,被怼得脸色青一阵白一阵。

  她结巴了半天,没想到怎么说回去,只得气愤地抬手将灶台边上的一小筐糯米往地上一扫,气势汹汹地扔下一句“不知好歹”后,朝外头也不回地离开了。

  乳白的糯米撒了一地,晶莹似雪。

  姐姐薛娥心疼地看着地面,急忙蹲下身将细细地将糯米拢起,扫回筐中,等做完这一切后,她抬头一看,才发现薛蓁蓁一直盯着筐里的糯米出神。

  她伸出手在妹妹面前挥了两下:“蓁儿,怎么了?”

  薛蓁蓁回过神来,抬起头,若有所思地看向薛娥说道:“阿姐,其实她说得也不是没有道理。”

  薛娥一双杏眼瞪得溜圆,摇了摇她的肩膀。

  “蓁儿!你说什么呢?你不会真想靠张大海还债吧?”

  薛蓁蓁摇摇头,拍了拍衣裙上的柴灰站了起来。

  “阿姐你误会了,我是说她那句,咱们这糖墩儿不够还债的那句话有理。”

  根据原身的记忆,在这个时代,甜点小吃的品类虽然比较少,但糖墩儿却很常见,竞争力并不大。

  “所以咱们若还是卖传统的糖墩儿,还债确实有些困难。”

  薛娥抿了抿唇,显然有些为难。

  “可是咱们除了糖墩儿也不会做别的,这可怎么办?”

  若薛蓁蓁真是一个古代人,那恐怕她想破头也想不到解决办法,但她毕竟是一个全网坐拥0.001亿粉丝的现代美食博主呀!

  普通的糖葫芦,人们已然司空见惯,这种缺乏吸引力的食品当然难以卖出去了。

  但是!

  如果做一些糯米山楂糖葫芦、豆沙山楂糖葫芦这种在现代都饱受好评的新品,一定能让这些古代人眼前一亮!

  薛娥听完她的话,看了看自己手中这一小筐刚从地上装回的糯米,颇有些犹豫:“蓁儿,你确定糖墩儿里加这些会好吃吗?”

  薛蓁蓁起身将她手中的篮子接过,搁回灶台上,轻轻柔柔地拉起她的手,认真地说道:“阿姐,相信我,咱们若是想从其他卖糖墩儿的小摊贩中脱颖而出,势必要做出些改变的。”

  见薛娥脸上还有犹疑之色,她继续补充道:“再说了,咱们就三天的时间,若现在还不想着改变,再晚就没有机会了。”

  薛娥受到她情绪的感染,被她说服了。

  “蓁儿说的也是,不过家里就这么点糯米了,也没有豆沙。”她眉心微蹙,目光扫过旁边的橱柜,“除非现在去集市上买些回来……”

  说到这儿,她探头看了看窗外渐晚的天色,不禁“哎呀”了一声,紧接着便急促地解开围裙擦了擦手上的炭灰。

  “都这个时辰了,卖糯米跟豆沙的店家不知道还在不在开着,得赶紧去看看。”

  说罢,她也不待薛蓁蓁做出反应,便急匆匆地离开了。

  等她离开后,薛蓁蓁坐回烧火凳上,听着锅里细碎的声响,这才意识到刚才两人光顾着说话,完全忘记锅里还熬着糖色了。

  “糟糕!”

  她探头看了看锅中已经变成焦糖的玩意儿,心疼叹了口气。

  已经到了这种程度的糖色是没法做糖葫芦的糖衣的,看来只能倒掉了。

  她提起锅铲,刚想将锅中的焦糖尽数铲出,谁料眼角余光一瞥,不经意瞄见看门狗阿黄正在兴奋地拱着角落里的一个麻袋。

  她下意识想制止阿黄的举动,然而才走了两步,就发现从麻袋中漏出来了几颗新鲜的花生。

  花生……

  她目光又移回刚铲出来的焦糖上。

  焦糖……

  两相碰撞,薛蓁蓁脑海中瞬间闪过自己那期播放量高达两万的视频。

  焦糖花生!

  她兴奋地一合掌。

  太好了!这下这些焦糖也不用浪费了!

  等会儿待薛娥回来,还能给她一个惊喜!

  她连忙端了个小篮搁在花生袋子旁边,拿了个瓢舀了几斤出来,将其纷纷去皮。

  红衣花生米入锅炒制没一会儿,伴随着噼里啪啦的爆裂声,一阵浓郁酥香扑面而来。

  薛蓁蓁手上动作不停,迅速将花生捞出,然后装入盆中捣碎。

  花生米被压出“嘎吱嘎吱”的声响,酥香味盈满整个了屋子,引得看门的小黄狗不停地冲她摇尾乞食。

  “奖励你刚才给我灵感,给你吃两颗,之后等咱们赚了钱,你以后就有很多很多花生可以吃啦!”

  嘴上说是两颗,但薛蓁蓁还是抓了一大把放在地上,在看到小黄开始美滋滋地吃起来之后,她才继续开始炒制——

  先将事先炒好的香甜焦糖倒回锅中,再眼疾手快地把香气四溢的碎花生米滑入锅底。

  翻炒的过程中,焦糖的颜色愈发诱人,花生米散发出诱人的香脆气息,美妙的交融谱奏出甜蜜的乐章,令人垂涎欲滴。

  待食材彻底融合后,再将其呈上案板,伴随着清脆的切糖声,一块块细长的焦糖花生宛如琥珀,每一块都闪耀着诱人的色泽。


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