“第一阶段的选拔中，各国的正式选手，将从参赛国随机抽选，其中的几个国家。具体几个现在还没有确定，选手选定之后，便会到这些国家进行踢馆赛。”
“赢了增加积分，输了扣掉积分，最终积分按照积分总数进行排名，来进行晋级和淘汰。所以，这10位守擂选手，其中的5名，也会从我们这次厨艺大赛的选手中产生。”
“第1名将自动获得国际厨艺大赛正式选手的名额，第2名到第6名，这5名选手将获得守擂选手的名额。而且守擂选手可以向正式选手发起挑战，赢了正式选手则自动归入正式选手行列，输了的正式选手则退到首类选手当中。”
“就是说咱们这次比赛的前六名选手都可以加入国际厨艺大赛当中，希望各位努力。”
“好了，这就是说在比赛前面的话，下面我来宣布这场比赛的规则和题目，今天这场比赛的题目是，似肉非肉。”
“现在，随着人们生活品质的提高，讲究营养和健康的年轻人也越来越多，许多年轻人为了瘦身选择吃素食，为了健康选择饮食清淡，还有因为信仰选择素食。”
“而现在，素食餐厅也，越来越红火起来。像是长平旗下的一家有名的素食餐厅，鲜斋餐厅，就以菜单中的模拟肉类的菜肴，成为素食餐厅中的翘楚，享誉全国。”
“之所以会想到这样的形式，是因为考虑到现在选择吃素的人中，有许许多人是初次尝试吃素。一开始是会不太习惯，还会想念肉食的味道。还有大部分食客是为了猎奇，想要尝试一下素食料理。”
“但素食料理太过寡，但又无法满足大部分饮食正常的食客的要求。出于猎奇心理尝试素食料理的食客大都是习惯了吃肉类料理，乍一吃素食料理只觉得毫无味道。”
“所以，鲜斋餐厅的主厨才研究出了用素食食材料理出类似于肉食的味道，尽可能地去模仿，去还原肉类的口感与香味儿。”
“因此，这也是今天的题目，你们的料理要让我们有在吃肉的，让我们从视觉上看到的，那就是肉，我们吃到的也是肉的口感与味道。”
“今天的比赛时常，为一个半小时。”国文博说道，“比赛正式开始。”
之前没有过任何的通知。
谁也不知道这场比赛的题目是什么。
现在听到国文博说起题目，众人都有点儿傻眼儿。
哪怕是田彭破几个长平学院的人，也都没有想到。
虽然长平学院教授的厨艺范围全面且广泛。
但他们大部分做的还是肉食料理。
全素食料理有人涉猎，但那也只是因为感兴趣而已。
像他们平时，就很少研究这个。
哪怕是叶绯，也很少研究这个。
哪怕是以前给正在减肥的女孩子做减脂餐。
但减脂餐也不是不吃肉。
最关键的是，这场比赛要求的，不只是做素食。
还要把素食做成肉食的效果。
叶绯在自己的料理台前，闭着眼睛想。
让自己忽略掉赛场上以及观众席上，会让人分心的声音。
“这场比赛怎么这么难？”老太太抗议道，“吃素就吃素，还非要做出肉味儿来，这不是为难人吗？”
“你想吃肉，就去吃肉，吃什么素啊！既然都吃素了，那就正正经经的吃素，别要求什么肉味儿了。”
“又要吃素，又想吃肉味儿，根本不虔诚！”老太太不满地说道。
“妈说得对！”迟静思坚决拥护老太太的任何观点。
“对，你.奶奶和你.妈说的都对！”赵定桓在一旁说道。
赵顾深：“……”
“爸爸，爸爸，到底是谁出的题目呀？”小陌拽着赵顾深的外套问道。
这不是多此一举吗？
太奶奶说的很有道理。
你既然想吃肉，那就吃肉好啦！
装模作样的学人家吃什么素呢！
隔着走道，坐在旁边区域的大赛主办方队伍中，负责策划的朱经理也在。
“阿嚏！”朱经理突然打了一个喷嚏。
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第628章 赵家有毒
难道是狗总裁又骂他了？
朱经理赶紧转头看向另一侧的看台区域。
因为离得远，他也听不到赵家人在那边儿聊什么。
就是看他们的表，似乎并不怎么愉悦。
难道是对这场比赛还有意见？
朱经理心里正想着，突然看到赵家一家老小，再次齐齐的转头看了过来。
从老爷子、老太太，到赵定桓和迟静思，再到赵顾深和小陌，全都是谴责的目光。
朱经理：“……”
这次又怎么了！
“卢总。”朱经理赶紧甩锅，“你看，总裁一家子都在看你呢！”
卢成洪：“……”
卢成洪就当没听见。
他是坚决不会转头去看的。
没看见就可以当做不知道。
赵家有毒！
叶绯在台上放空自己，想了一会儿，终于有了主意。
她这才去了食材室。
刚刚比赛一开始，其他选手就已经都去食材室挑选过了。
刚刚他们去的时候，都很拥挤。