刚才煸炒碎米芽菜的锅子，留有些许底油，直接煸炒肉臊子。
小火煸炒，肉馅里的肥肉滋滋冒油，大量的脂肪被煸出，加入用姜汁、蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、五香粉调的酱汁，汤汁收干些，加入刚才煸炒过的碎米芽菜碎，搅拌均匀，关火。
恰好这时候，锅内的水烧开，放入市场买来的生碱面条，煮至面条里面没有白芯儿，快速捞出。
煮得太绵软，会缺乏韧劲儿，断生即可。
捞出的面条，控干水分，放入面碗里，挖来碎米芽菜肉沫，撒上花生碎、熟白芝麻碎、葱花，生抽，淋上料油，一勺辣椒油。
因为生抽和碎米芽菜肉沫里加过调味料，自带鲜香，不用再加食盐调味。
最后煸出的干葱段没有浪费，被放到面碗里。
捧着面碗，颜烟深吸一口香气：“好香啊！”
沈沐：“快尝尝看，是不是你记忆里的味道。”
颜烟点头如捣蒜：“好。”
她用筷子搅拌搅拌面条，缕缕热气腾出，料油的香气和碎米芽菜肉沫的香气分子欢快跳跃，面条表面油润润，看着好馋人！
一筷子面条送嘴里，颜烟咀嚼着：“唔，是这个味道，跟学校的面馆做的燃面很像。”
被她用欣赏鼓励的目光看着，沈沐被看得垂下脑袋。
他觉得自己在眼里，像是在闪闪发光。
因为颜烟，他感觉自己也变得越来越优秀。
这样的感觉，真好。
“害羞了，算了算了，不看你了。”只是多看了几眼，把人看得不好意思，颜烟低头吃面。
碱面条吃着有韧劲儿，裹着一层料油和肉燥子，油润润，咸香适宜，煸过的干葱段，嚼着也好香。
它看似油水很足，奇怪的是，吃起来一点不油腻，油香油香的。
她碗里满满的肉臊子，煸出肥油，吃起来不油腻。
肉臊子上裹了碎米芽菜，肉香和咸香，花生碎和芝麻碎带来干果独有的酥脆，越嚼越香。
干花生仁富含优质油脂，能吃到油香，太好炫了，根本停不下来。
第99章 粘米团子
◎萝卜软嫩无筋，煮进肉汤里，风味更佳◎
“你好, 请问你们家卖鸡鸭肉火锅，卖卤兔头吗？”
颜烟：“是啊！”
过了会儿, 店里又走进来几位顾客，见有人排队，也问前面的食客：“问一下哈，你们经常来这家店买卤味吗，是不是跟网上说的一样好吃？”
“不太清楚，我们不是本地人。”
“该不会，你们是看了美食直播来的？”
“是啊，你也是？”
“对啊对啊，好巧。”
……
听见这番对话, 沈圆和邱可发现最近店里好像多了很多外地游客，是真的火了啊！
火是火了, 排队的人, 也更多了啊！
有些外地游客提前一两个小时过来排队, 连周娅都抢不到每天固定的十六个堂食位置, 好可怕。
不能堂食，好在周娅住的地方能开火，只能打包外带回住宿，继续开直播。
有颜记煎饼果子铺食客们的支持, 周娅每天直播间人数过四位数。
直播事业稍稍有起色，直播间里活人多, 人气高，很快有一些商家主动联系, 想要跟她合作。
在金钱的诱惑下, 周娅没有迷失。
她知道直播间里的人气, 并不是自己真正意义上的粉丝, 她们是因为颜记煎饼果子铺来的。
好不容易做起来一点流量，周娅可不敢自砸口碑，随便乱接广告。
她不愿为了钞票，接一些昧良心的广告。
挑挑拣拣，周娅只接下一个老品牌的零食推广。
老品牌，在消费群体口碑不错，近些年在新崛起的大牌打压下，渐渐没落。
周娅也吃过这家老品牌的葱油饼干，真材实料，自己觉得好，才推的。
对于周娅接广告的事情，大家没有太大抵触，只是感概终于有商家慧眼识珠来打广告来了。
毕竟主播也是要恰饭的嘛，不赚点钱，怎么能天天搞吃播给她们看呢？
最重要的是周娅的推广比较良心，不恰烂饭，大家对她，颇有好感。
这不，周娅的直播间热度不断攀升，又反哺到颜记煎饼果子铺……
周娅和好友外带两份鸡鸭肉火锅，打包了卤味，准备折返，在店里的排队队伍里，遇到好多食客跟她打招呼。
其中沈圆和邱可，让她印象深刻。
好像是因为沈圆把她的直播间，发到店里的几个群里，还有学校论坛，给她带来了许多流量。
周娅打从心底里感激她们：“上次帮我转发的事情，谢谢你，我约定了要回去直播，以后有时间，我请你们吃顿饭。”
沈圆摆手：“没多大的事儿，不用客气。”
“对你没多大事，对我来说，很重要，加你个联系方式，下次约饭，我请客。”周娅跟沈圆她们道别一声，带着朋友匆匆往回走。
前头的队伍，缓慢移动。
沈圆听见有前面的食客哀叹：“完了完了，没有堂食位置。明天上午要回去，好不容易过来旅游一趟，我们排了一个多小时，白排了，好可惜吃不到鸡肉火锅，这样旅行终究不完整。昨天看主播吃，快馋死我。”
身旁的友人，出主意说：“要不咱们打包一份回酒店，买个热水壶，用热水壶煮着吃？”