“没曾想我也有能做菜的一天。”
“哈哈。”姜漫漫拿起筷子,做起只负责吃的富贵闲人。
武媚娘担心她的身体，从昨晚开始就主动承担起做饭大任,姜漫漫只需要在一边指点。
不过考虑到女皇的真·门外汉烹饪水平，她选择的菜色也都是史莱姆级别,比如饺子,半成品的小酥肉，水蒸蛋水煮蛋等等。
手捏菜算是其中需要花点功夫的,但武媚娘的完成度也很不错。
“好吃，捏得恰到好处。”她点评。
“真的吗？”
武媚娘也夹起一筷子放进嘴里，而后老实不客气地表扬起自己，“好香！确实好吃！”
她就着菜，扒了一大口白米饭，细嚼咽下，又道,
“这米也比宫里的还香。而且煮米也只消按一下开关,都不用担心煮糊。”
她吃惯了面食，对大米并没有多执着,但昨晚尝试使用了一次电饭锅后，就爱上了电饭锅煮饭的感觉。
“不用砍柴不用烧火，只需点一下火，拧一下开关，在你们这做饭实在是方便。真没想到，雷电之电，还可由人手造出，并有此妙用。”
吃饱喝足，回忆起两次做饭经历，武媚娘还是颇为感叹。
那是你没有动用炒锅，否则光是油烟就得擦半天。全世界只有中国人，每每见到开放式厨房，都会皱眉担心油烟机好不好用。
姜漫漫笑想，却是没有说出口。
中式烹饪给人最大的印象就是猛火快炒，无论是街头小饭馆还是星级大酒店，炒菜都能占据菜单大半壁江山。
每家每户每日三餐，出现一两个小炒也极为常见。
但炒菜其实是有门槛的，那就是炒锅和食用油。
炒锅考验的是钢铁铸造技术，食用油考验的是油料植物的发现和种植——单凭动物那点油脂，富贵之家也只够偶尔炒个鸡蛋解解馋。
而无论炒锅还是植物油，其普及和流行都要在宋代，《东京梦华录》里有炒鸡、炒兔、炒腰子等的记载。
明朝时，花生这种出油率极高的油料植物传入中国，炒菜才开始成为中式烹饪中特有且极为重要的烹饪方式。
武媚娘所在的唐朝，炒菜几乎不会在宴饮菜单中出现，当时上层多流行肉食，烹饪方式不是烧烤就是炖煮，比如鸳鸯炙、野猪肉炙、驼蹄羹、甘露羹等。
有一道现代人还尝尝吃到的“闭门羹”，也是唐时出现，说是宣城一位叫史凤的名妓，由于过于受欢迎，宾客接待不过来，就想出一个办法，为不想接待的客人送上羹汤，以示婉拒。
这是闭门羹的由来，也说明在唐时，羹汤是极为常见的家常菜。
所以对武媚娘来说，她平常能吃到的所有饭菜，在这个时代做起来，都是方便又快捷。手上有一个烤箱，一个电炖锅，几乎可以闭着眼做菜了。
“其实现在很多人还是觉得做菜很麻烦。”
“啊？此等做法，竟还觉麻烦？”武媚娘惊了。
“因为大家吃惯了炒菜，而且无论炒菜炖菜，都需要处理食材，有些要洗要切，有些要提前浸泡腌渍。所以现在已经开始流行一种更简单的做菜方法。”
“还有更简单的？”武媚娘想了想，却是再想象不出。
姜漫漫比划了一下。
“用很多大机器洗菜、切菜，再将菜或炖或煮或炸或烤做成成品，封入袋内，这个叫预制菜，也即预先制作好的菜的意思。把预制菜买来，放进微波炉加热，只需要10到20个呼吸，就可以吃了。”
“10到20个呼吸……”武媚娘下意识计算自己呼吸的时间，而后点头，“那确实方便。不过，做菜得改名叫热菜了。”
忽然，她眼睛一亮。
“这便是所说的科技解放生产力吧？”
“运用已有的技术，或者开发出的新的技术，来让大家可以减少做饭的时间，就可以将更多的时间用来劳作。”
“有了电烤箱和电炖锅等物，就不再需要烧火的小厮，而有了预制菜，连大厨都不需要了。”
“这多出来的人力，可去种地，可去造房，也可去训练兵马，去造船……”
武媚娘历数着种种人力的使用方法，姜漫漫听着听着，不由发出前社畜的唏嘘。
这可能就是资本家和打工人的思维区别吧……
打工人上班996，感叹没时间做饭只能吃外卖，而资本家则看到打工人需求，推出预制菜，将本该属于菜市场、外卖店、餐馆等等的市场份额，抢到了自己手上。
不过姜漫漫并不讨厌这样的媚娘。
因为她生长在大唐，她现在的所思所想，不是真的为了去剥削民众，而是为了让她所在的时代更加美好。
那是一个还需要将蛋糕不断做大的时代。
只有有更大的蛋糕，更多底层的人民才能过得更好，而不至于出现像杜甫诗中说的那样，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。
“走吧，该喂猫去了！”她笑道。
“嗯。”媚娘点点头。
今天的猫饭也是她做的，水煮鸡肉和鸡蛋黄用搅拌机打散，用模具做成一块块小蛋糕模样，再点缀上一点红薯。