她恍然大悟地“啊”了一声。
原来这个东西是这么用的。
与沉心静气的垂钓不同，电子钓鱼讲究的就是一个“快、准、狠”，非常省时，扔进湖中的光弧必定会带一条鱼回来。
这是给游客节省时间是吧。
苏之雁连捞三条鱼上来，转头一看，放在封澈身旁的容器已经满了。
苏之雁：“......”效率是挺高，对于征服人的满足欲这方面，电子钓鱼没问题。
不过要是不着急吃鱼，有机会还是拎着鱼竿坐河边钓有感觉。
封澈轻松提起满满一箱战利品，准备与苏之雁一起回去。
不过不是回酒店，而是回飞行器。
这箱鱼需要放在飞行器的控温储存室。
最重要的是，飞行器的厨房安静。
苏之雁不需要给那么多人讲解一道菜的要点，只独自沉浸就好。
受过一段时间的一对一教学，天鹅殿下对处理食材这件事游刃有余，熟练顺手。
苏之雁正清点做松鼠鳜鱼所需的调料辅料，目光落在封澈认真处理鱼身的侧影。
嗯......身高腿长，赏心悦目。
察觉到她的视线，封澈侧脸看过来。
然后捕捉到一只回避视线的未婚妻~
他嘴角弯弯，什么都没说。
偶尔看到她不好意思的小动作，也很有趣。
明明两人已经确定关系了，但在欣赏自家男朋友被抓包的时刻，还是忍不住下意识的回避。
她明明是光明正大地欣赏来着！
看到封澈了然的微笑，苏之雁瞬间被点燃，暗暗决定找个机会，盯到他主动回避才行。
单方面气氛交锋中，封澈已经处理好了鱼。
苏之雁随即接手。
一刀下去，鳜鱼头身分家。
鱼头放在一边留用，接下来处理鱼身。
这个步骤极考验厨师的刀工，苏之雁当年也是为了这一道松鼠鳜鱼，精练了很久的刀工，才做出自己满意的菜品。
刀刃贴着鱼骨，将鱼肉片离开来，但在鱼尾留约一厘米的脊骨，好相连两侧鱼头。
紧接着就到了极需专注力的步骤，细嫩鱼肉的一面朝上，刀背倾斜，斜刀切成花刀深入鱼肉，却停在鱼皮的前侧，不可切破。
封澈：“？”
刀刀深入，却只停留在鱼皮之上，便收力停住。紧接着刀刃继续有来有往，交叉直切，直到将两瓣鱼肉全都处理完毕。
苏之雁提起鱼尾在水中一过，拎出来时在空中抖落水花，鱼肉丝毫不断，菱状刀纹尽显。
封澈：“！”天鹅大惊。
他知道苏之雁的刀工很好，但并不了解人类对刀工的具体掌握用度，所以一直以来，以她为最高标准。
没想到苏之雁直接颠覆了他自以为是的最高标准，直接来了个技术巅峰。
主宰者波澜不惊，将软嫩的鱼肉放进碗里打了个鸡蛋，加了点盐，轻柔揉动，待浆好后给鱼肉均匀裹粉，六成油温下锅炸定型。
对于松鼠鳜鱼来说，油温的把控十分重要。既不能温度太低，导致炸出来的鱼肉发软，也不能油温过高，将鱼肉榨干水分口感显硬。
片刻后她将炸定型的鱼捞出来，此时的鱼肉已经完全“开花”。
封澈眉头微微缩紧，是专注学习的表现。
但从“开花”的鱼肉从锅里捞出来的时候，就已经明白，今天这道松鼠鳜鱼，他绝对无法在短时间内学习成功。
苏之雁没有注意到内心受到打击，表面强装镇定的殿下。她在等油温升到九成时，将鱼肉和鱼头送进去复炸。
此时鱼肉迅速激发出香气，勾人馋人。
天鹅终是没忍住，喉结滚动，指尖紧攥在一起。
苏之雁将炸香的松鼠鱼摆入盘中，开始调制糖醋汁。
糖、醋、番茄酱，这三样绝对不可缺少，适量清水作为辅助，慢慢熬，让糖醋汁熬得浓郁，让酸味和甜味达到完美的平衡。
酱汁呈现熟悉的深金红色，经过了勾芡的一锅热乎酱汁迅速淋在淡金色的鱼肉上。
细微的“滋滋”声响随着二者相撞瞬间亮起，还可以看到细密的沸腾小泡在“鱼花”间争相跳跃。
松子和蜜豆洒落在金红色鱼身的间隙，做出颜色相悖的亮色点缀。
一道鲜活意象的松鼠鳜鱼呈现在二人面前。
第72章 甜点
盘中金红色的鳜鱼, 两侧鱼身炸开成花，表面在反光下显得十分有光泽。鱼头和鱼尾分别朝上翘起，与其名字正相呼应，灵动诱人。
封澈并不知道松鼠鳜鱼这道菜名的由来, 甚至一开始并不能对应“松鼠”到底是哪一种星兽。
直到苏之雁将“松鼠鱼”的名字含义解释给他听的时候才明白。
哦！原来是那个星兽。
松鼠在星际进化中, 体型习性都有所改变, 但“吱吱”的叫声却是没有变化的。
当滚烫的酸甜汁浇在鱼身上时, 细密响声起伏的声音，确实与松鼠的叫声有异曲同工之妙。
很新奇，天鹅殿下听得很认真, 视线忍不住停在松鼠鱼身许久。
苏之雁递来筷子：“只看着，是品不出味道的, 来试试。”
封澈依言行动，筷子尖端抵在鱼肉之间一挑，鱼肉脆软外衣被迫挑断, 直直前往天鹅的嘴中。