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东宫厨娘投喂崽崽日常_鸷鸟不畏崖【完结】(24)

  “我有什么好心虚的?宁典食,您这长的可是嘴,不要用嘴出恭啊。”污蔑人算什么本事?姜翘打心眼儿里看不起他这样的人。

  宁殊被气得七窍生烟,剧烈喘了几口气,差点当场昏过去,气儿还没喘匀,他继续说道:“看来姜主膳确实是只有嘴上功夫厉害,手上有没有真本事还不一定呢!”

  姜翘摇摇头,不禁为他叹息。

  上一个针对他的王主膳和高主膳已经从尚食局滚蛋了,想来宁殊也想蹈其覆辙嘛。

  “宁典食既然如此不珍惜这份工作,就别怪我不客气了,”姜翘说,“比就比吧,谁输了谁就离开典膳局。”

  宁殊怕她有尚食局当退路,连忙补充:“不,要离开京城!”

  在做饭这方面,姜翘有足够的资本自信,所以宁典食即使加码成离开京城,她也无所谓,反而已经开始期待宁殊不得不从她眼前消失的那一天了。

  “行行行,你说怎样就怎样。忙去了,宁典食慢慢跪啊。”姜翘敷衍地摆摆手,没再给他一个眼神,与宋如羡一同走了。

  来到东宫里的庖屋,姜翘交代宋如羡去剥掉花生米的皮,自己则是取了一些红彤彤的干辣椒来。

  干辣椒剪成小段,尖尖的辣椒尾要单独顺着剪开,筛掉辣椒籽,再用热水浸泡。

  随后,姜翘又用小磨盘仔细磨了一些粗盐和花椒,磨到颗粒均匀如细沙,放到一边待用。

  此时宋如羡也剥好了花生皮,姜翘倒了小半锅素油,花生冷油下锅,大火烧热,直到油微微冒泡,再抽出柴火,用小火保持油温。

  约莫半刻钟的工夫,花生的表面微微变色,就可以盛出。

  其中一半花生,被姜翘分出来,加入了细盐和花椒粉,而另一半则是加入了细盐和以前就炸好的辣椒油,分别拌匀后放在一边晾凉。

  宋如羡尝了一颗花椒味儿的花生,道:“如此简单调味,却香得很嘞!”

  “你学会了以后也可以做,闲暇时候打牙祭再好不过。”姜翘说着,又拿了一只空碗。

  碗中放入生芝麻、细盐、玉米淀粉以及少许白糖,搅拌均匀后,芝麻表面就裹满了白花花的粉。

  再看干辣椒,经过两刻钟的浸泡,色泽变得鲜艳,辣椒膨胀柔软,另开一灶烧水,煮半刻钟,辣椒就变得香而不辣,非常适宜油炸。

  辣椒从水中取出后要沥水,没有太多水分才可以粘芝麻。

  芝麻与辣椒放到同一个大碗里,姜翘示意宋如羡看仔细。

  她将碗口微微倾斜,手轻轻地从下向上翻拌,芝麻自然而然就钻进了辣椒圈里面,并且维持着非常松散的状态,并没有把辣椒圈里面完全堵死。

  再取一点点蛋清和水,搅拌均匀,把一勺蛋清水加入大碗里,再次翻拌辣椒,此时碗底多余的芝麻就会挂到辣椒外面。

  就这样加一勺蛋清水翻拌一次辣椒,直到碗里没有零散的芝麻,就可以再次烧热刚刚炸花生的油。

  油温四成热,将裹好芝麻的辣椒下进去,小火慢炸,直到芝麻微微变黄而辣椒色泽红亮,就可以盛出来了。

  放到凉透,姜翘把辣椒与两份花生分别拌匀。

  随便捡一块辣椒丢入口中,轻轻一咬,辣椒的酥香与芝麻的油香就在口中迸发,酥得掉渣的辣椒带来的那一点点辣并不会让人不适,反而让人上瘾。

  大功告成之后,姜翘给留下来收拾庖屋的宋如羡装了一碗香酥辣椒,随后就拎着食盒去往崇文殿。

  今日阳光恰好,秋风习习,姜翘不急不缓走到地方的时候,孩子们刚下课。

  这段时间,孩子们已经熟悉姜翘了,所以一看到她,就知道有美食可吃,他们期盼的小眼神能萌化姜翘的心。

  “别急,人人都有份。”姜翘一边说着,一边把香酥辣椒分发下去。

  有的孩子吃不来花椒,觉得太刺激,就吃扮了辣椒油的版本,但大多数人还是更喜欢花椒味,哪怕辣得不住地喝水也要吃,堪称人菜瘾大。

  活脱脱像是幼师照顾幼儿园小孩吃午饭,姜翘用十六岁的脸笑出了中老年人的慈祥,把食物分完,才到一边等候。

  只是这时,澹台勉闻忽然挥手,示意她过来。

  姜翘狐疑,走近了才看见,他在案上单独准备了闲聊的纸,上面写着:昨日为何要回尚食局?那个庖厨冒犯你,就告诉我,我处罚他。

  呀!小屁孩会关心人了!

  ……不过也不排除他是在关心自己的肚子这种可能。

  姜翘提笔,写道:我本就是尚食局的庖厨,契书还没转过来呢,他赶我走,我就走咯。

  澹台勉闻正咀嚼着香酥辣椒,一看这行字,一下子哽住,呛得他咳了几声,吓得姜翘和应久瞻连忙给他拍背,又倒了茶来。

  片刻后,他终于不咳了,只是被辣椒呛得不舒服,眼角带了些生理性的泪水。

  喝了茶,平静下来,他一脸委屈地写:可是我喜欢你做的茶饭!给我做饭的时候,你只是在完成任务吗?所以给谁做饭你都无所谓吗?

  本来允许她给同窗们做下午的加餐,他就答应得很勉强,结果现下她竟然还想回尚食局,是不是说明她真的对所有人一视同仁?

  所以她其实并不是真的关心他是吗?

  澹台勉闻心中烦闷,忽然觉得自己错了,如果之前没有把她当做自己人,没有把她看作是像阿耶阿娘以及应久瞻一样关心他的人,是不是她回尚食局,自己就不会难过了?


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