次日周粥一家三口抵达西城。回了家后，周粥就开始计划买房子的事。
周粥说：“买个离饭店近的。”
离饭店近，能直接拎包入住的好房子。
周长生和王兰都听她的。不过买房子的事一时半会儿也急不得。周粥做了些规划，肚子有些饿了。
“爸妈，晚上想吃点什么？”
“随便吃点吧。”
周粥想起在首都的时候，她父母似乎还挺喜欢吃首都的炸酱面，于是道：“晚上吃首都炸酱面。”
王兰道：“你会做首都炸酱面？”
“不会，但可以学。”一般的菜，看着菜谱就会了。
厨房里，周粥切碎葱姜蒜，把黄瓜切成细条。
然后在黄豆酱里掺水，把黄豆酱稀释。把带皮五花肉切成细丁。
洗干净锅烧油，等油热了，把五花肉丁和葱放进油锅里煸炒，热油滋滋啦啦，将五花肉丁煸炒出了亮亮的油。等五花肉丁炒出了油，把之前稀释好的黄豆酱倒入锅里搅拌。锅里的酱浓稠逐渐变成的红棕色。
搅拌片刻后，在锅里加入盐酱油白糖等调料。再翻炒片刻，浓郁浓稠的炸酱就做好了。
锅里烧水煮面。面条是周粥之前自己擀出来的比较有筋道韧性的面条。雪白的面条在锅里煮熟后捞出来，放入碗中。
把之前制作好的炸酱汁浇在雪白晶莹的面条上，然后再放上之前切好的黄瓜细条。
周父周母早已迫不及待，自己去厨房里端炸酱面。
翠绿的黄瓜，红棕色的炸酱，雪白的面条混合在一起散发出浓郁的香味。
用筷子轻轻一搅拌轻轻，黄瓜丝散落在汤汁里，红润鲜亮的炸酱将雪白的面条染成了红棕色。整碗炸酱面变成了红橙橙的颜色，看着只让人食指大动。
用筷子夹起面来，唆如口中，香滑细腻的面条筋道有韧性，吃的时候里面包裹着炸酱里面肉汁的醇香，浓郁的酱料香味和黄瓜的清香充盈着口腔里每一个角落。
周长生说：“比首都的炸酱面还好吃！”
王兰点头，“粥粥第一次做的炸酱面就比首都的老牌子炸酱面好吃。”
周粥拿了一碗热热的辣椒油出来，说：“想吃点辣的话可以交一点辣椒油在上面。”
他们家吃东西偏辣口，所以周粥多准备了一碗热热的辣椒油。
周长生用勺子舀了半勺辣椒油，淋在炸酱面上。顿时间，油辣子的香味直冲鼻尖，淋了油辣子的炸酱，软滑微辣，入口即化，化在口中后，剩下带着肉香的辣味，让人恨不得再吃几大口。
第44章 美食杂志
周长生和王兰整整吃了两大碗炸酱面。
周粥说：“重新营业那天特色菜就做炸酱面吧。”
周长生和王兰点头, 然后问：“什么时候开门？明天？”
“后天。”
再多休息一天吧。
赵圆圆发消息：什么？你回都回来了，还要多休息一天？你不知道你的那些食客现在有多少翘首以盼吗！
周粥：也就一天。
赵圆圆：……也就一天……你不知道因为这一天，你要逼疯多少人！！！我代表广大食客, 强烈地谴责你这种懒惰的行为, 并且警告你快点开始营业，不然我们就跪下来求你！
周粥：……
她失笑, 但没改变主意。她年轻，其实不怎么需要休息, 但父母在首都和西城之间来回奔波，需要休息。
王丽娴和赵星斓以及几个洗碗工也在发消息问什么时候开始上班。
周粥说了后天开始上班之后。王丽娴她们失望地说了个好字。
后天才开始上班……
还要等到后天才能上班啊，她们真想打爆老板的狗头，这么可以这么晚才上班，怎么还要后天开始上班啊, 她们恨不得现在，立即, 马上就去上班！
接近一周没吃过老板做的菜了, 整个人都要馋没了。她们现在啥也不想, 就想快点上班。估计全世界最想上班，最希望上班，上班最积极的就是她们这些周记的员工了。
片场，叶甜拍完戏，准备吃晚餐。她食不知味地吃着饭, 微微蹙眉。
周记什么时候开始营业？
而社交平台上, 有很多网友都在催。
小大欧欧：“周记到底为什么还不营业，宝宝都快饿瘦了！”
这个杀手不太热：“快点开门啊周记，再不开门我就要提刀去上门了！”
马铃薯前花园：“有一起提刀上门的吗？组个团啊！”
甜丝一辈子：“听了甜甜的推荐去吃了周记之后，完全迷上了周记的味道, 这几天周记不营业，搞得我茶不思饭不想的，连给甜甜做数据的心情都没了，啊啊啊啊！”
下面有叶甜粉丝留言：
“对！就是！吃不到周记，给甜甜做数据都心不在焉的，哭了。”
“世另我啊，姐妹。”
周粥第二天早上去上课，刚进校门，就有人拦住她。
她莫名，“有事？”
女生：“周粥同学，请问周记什么时候开始营业啊。”
“明天晚上。”
“明天晚上？？？”女生哭兮兮。
周粥抽了抽嘴角，转身离开。一路上碰到了很多同学都在问她什么时候开始营业。她很耐心地回每一位同学。
然后若有所思，她要不要把以后饭店的相关信息更新到社交平台上？但一想社交平台上一些乱糟糟的事，又觉得不必要。算了，她不喜欢那些麻烦事。