又看向香煎豆腐。金黄的铁板豆腐上面撒了辣椒粉和葱花，豆腐表层裹着有焦边的脆皮。
以前他看到这种香煎豆腐，只会觉得肯定很重油重盐重辣，但现在看到了眼前的豆腐，只想咽口水。
他夹起一块豆腐，咬开表皮脆皮，香滑雪白的豆腐撞击他的口腔。
豆腐脆皮仿佛有层次感，咬开时能听到一层一层破开的脆响，密密麻麻的酥滑香味在口中回荡，鲜、香、麻、辣在口腔里弥漫，久久不散。一块豆腐下肚，只觉浑身上下都通透起来。
这不是他认知里的香煎豆腐！
最后吃炒春笋的时候，春笋脆脆地在口腔里融化，锐利的清新感一下子戳中他的味蕾，到后面又软和成了柔和的甜美，春日般的清新甜美！
哦，上帝！他感受到了一整个春天在嘴里融化了！
吃完后，马特第一次没有违心地感觉到中国菜好吃。
上帝，中国菜原来还可以这么好吃的吗！
他要告诉他的朋友们，这家中国菜，非常好吃！
他几乎是迫不及待，发了条ins：这家中国饭店的菜太好吃了，伙计们，你们一定要来中国吃这家饭店，哦，我的上帝，实在是太好吃了！我从来没有吃过这么好吃的东西！
有朋友私信他：又开始营业了？
马特：不，不，伙计，我以上帝的名义向你保证，这次不是在说假话，全世界的料理都比不上这家中国料理！
周长生看了一眼在桌位上一边打字一边挥舞着手的马特。他的动作太引人注意，难免让人注意到。
而马特忽然转过目光，与他对视。他大步上前来，表情很夸张，用蹩脚的中文，“奥，厉害的老板，你家饭店的味道太good，太美妙了！”
周长生：“谢谢。”
马特又说了一大串夸奖的话，像是抑制不住激动似的。连番吐出噼里啪啦的英语。
周围食客：“这老外说啥呢，叽里呱啦的，听都听不懂。”
“那样子，像是要干架一样，卧槽，不会外国人也来找茬吧！”这话一出来，一些食客立即紧张起来，严阵以待地盯着马特。只要马特一动手，他们就动手！
而发现马特只是情绪激动，似乎并不是想干架后，食客们稍微放下心来。
只是见马特还在那里叽里呱啦，影响到周长生收钱，有些食客皱眉：“别妨碍人家周老板做生意啊。”
“就是，在那里叽里呱啦半天了，人家还做不做生意啊？”
有人没忍住，立刻喊道：“喂，那个谁，你别妨碍人家周老板做生意。”
马特应声回头，没听懂，下意识用母语茫然道：“sorry？What did you say ？（对不起你刚才说什么？）”
食客：“you，那个，you don't ，操，打扰怎么说来着？”
有些因为被英语考试折磨，而对英语深恶痛绝的食客见状，有些火了：“这里是中国，不说中文的都给我滚出克！”
“对！这里是中国，不说中文的都给我滚出克！”
马特茫然地看着怒骂的食客。
这时候，有英语还不错的食客，见状上前用英语和马特说了几句话。
马特闻言，有些不好意思地摸摸鼻子，原来他影响到了别人收银？他脸色涨红。一时太激动，居然忘乎所以，影响到别做生意了，他感到十分抱歉，向周长生道歉，然后对着食客们也说了句蹩脚的中文：“对不起。”
继而立即走开了。
走出饭店后，他给他爸爸妈妈打电话。
“亲爱的爸爸妈妈，我今天在中国吃到了一家好吃极了的饭店，你们一定要来中国一趟，尝一尝这家饭店的味道！”
“哦是吗？我喜欢中国的小笼包，那里有小笼包吗？”
“没有小笼包，但是有比小笼包好吃一百倍的东西！”
“比小笼包好吃一百倍？”
“是的，妈妈，小笼包根本不是中国最好吃的东西，我今天吃的炒春笋，比小笼包好吃多了，妈妈，如果你吃了炒春笋，你一定会爱上它！”
“炒春笋？竹笋吗？那不是大熊猫的食物吗？中国人也吃竹笋吗？哦，说到大熊猫，亲爱的马特，请多拍几个大熊猫的视频发给我们，它们真是太可爱了！我多想摸摸它，哦，为什么我们国家没有大熊猫！”
“是的，那是可爱的大熊猫的食物，但是，人也可以吃！天啊，炒春笋好吃极了，真是该死的好吃，如果我的肚子允许的话，我会再吃几斤炒春笋的！”
“亲爱的马特，你说的炒春笋，比烤奶酪三明治还好吃吗？比苹果派还好吃吗？”
“苹果派和烤奶酪三明治？上帝，它们完全比不上炒春笋！”
“苹果派和烤奶酪三明治可是这世界上最好吃的东西，炒春笋竟然比苹果派和烤三明治还好吃？亲爱的，你说的是真的吗？”
“是真的，我向上帝保证，我说的都是真的！爸爸妈妈，你们一定要来中国吃这家饭店！”
“好的，亲爱的马特，我们有时间会去的。”
“不，你们要马上来吃！”
而周长生看着走出饭店的马特，若有所思。
晚上打烊的时候，周长生说：“粥粥，要不我去学个英语吧。”
周粥意外，“学英语做什么？”
“今天有外国人来吃饭，说的话我听不懂，我想着，以后要是咱们周记也在外国出名了，肯定有很多外国人也来吃饭的，要是我学点英语，以后也好做生意。”